TOP 30 Restaurante con cocina fusión en Puente Genil

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Milonga | Cocina con casta es un rincón de sabores hispano-argentinos en el corazón de Granada, ubicado en la Plaza del Humilladero, nº 10, con vistas al Puente Romano y al río Genil. Somos más que un restaurante, somos un punto de encuentro donde la tradición y la innovación se fusionan para crear experiencias gastronómicas inolvidables. Durante el almuerzo, celebramos la esencia de la cocina argentina con exquisitas carnes, empanadas criollas caseras y platos únicos que te transportarán a la autenticidad de ambos países. Por la noche, disfruta de la fusión de sabores españoles y argentinos en un ambiente acogedor con vistas impresionantes.

Ubicado en Puente Genil, en la Calle Cuesta Borrego, 3, Alma Ezequiel Montilla es mucho más que un simple restaurante. Es un lugar donde se fusionan los sabores y aromas de la cocina española, europea y marroquí para ofrecer una experiencia gastronómica única para los sentidos. El nombre de nuestro establecimiento, Alma, proviene del árabe الماء, que significa agua, un elemento esencial para la vida y que simboliza la pasión y el esfuerzo que dedicamos a cada uno de nuestros platos. El chef Ezequiel Montilla ha aprendido de primera mano la importancia del alma en la cocina, y eso se refleja en cada una de nuestras elaboraciones. Desde la bomba de bacalao con gamba blanca de Huelva y alioli de lima y limón hasta la pastela de pollo con canela y almendra, pasando por el tajine de ternera con nueces y membrillo, cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación y el amor por la gastronomía.