TOP 30 Restaurant spécialisé en lasagnes en Paris

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La Pâte à Nouilles est un établissement de restauration situé au 8, rue de Castellane à Paris. Spécialisé dans les nouilles Lanzhou, une spécialité des nomades du Nord-Ouest de la Chine, cet établissement offre une expérience culinaire authentique et délicieuse. Les nouilles Lanzhou sont préparées à partir de farine de deux millets et sont tirées à la main, selon une tradition culinaire ancienne datant de 4000 ans. Importées du Japon au début du XXe siècle, les ramens sont également proposés au menu. Selon la légende, Marco Polo aurait introduit les pâtes en Italie à son retour de Chine en 1295, et aurait même fait l'éloge des lasagnes chinoises dans son livre il Milione. Les nouilles de bœuf Lanzhou occupent une place importante dans le monde des nouilles en Chine et sont connues pour leur saveur et leur qualité, méritant ainsi le titre de "premières pâtes du monde".