TOP 10 Vins de terroir français en Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bienvenue à Sens et Saveurs Manosque, situé au 43 Boulevard des Tilleuls à Manosque. Après avoir tourné la page du Vieux Colombier à Dabisse, le chef Sylvain Nowak a repris la suite de Laurent le fils aîné en 2015. Membre du collège culinaire de France et disciple d'Escoffier, le chef propose une cuisine droite et soignée, au goût du jour et des saisons. Dans cet ancien couvent transformé en restaurant, en lisière du vieux Manosque, vous trouverez une cuisine de terroir contemporaine renouvelée au gré du marché, offrant un bon rapport qualité-prix. Des plats tels que la terrine de foie gras de canard au naturel, la fricassée d'escargots aux champignons, les poissons de la criée à l'Estaque, ou encore les délicieux desserts comme le moelleux au chocolat coulant, sont autant de preuves de l'artisanat et de la maîtrise du chef.