TOP 10 Vins de terroir français en Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Tonnelle/Maison Gil Renard sous la tonnelle est un établissement incontournable de Bormes-les-Mimosas, situé sur la Place Gambetta, 23. Gil Renard, un Borméen de souche, est le chef passionné qui défend la cuisine méditerranéenne depuis 1998, en privilégiant les produits frais. Il choisit lui-même ses produits en faisant son marché et en échangeant avec les maraîchers locaux. Sa cuisine est inspirée par les saveurs du terroir et ses souvenirs d'enfance, ainsi que par ses voyages qui ont renforcé son amour pour les épices douces. L'équipe de salle, discrète et souriante, vous accueillera chaleureusement et vous conseillera sur les vins de producteurs pour accompagner vos plats. Vous pourrez également découvrir la petite boutique de jouets de Pascale dans la salle intérieure. Gil Renard travaille exclusivement avec des produits frais et des poissons de ligne, et confectionne sur place son pain et ses desserts, ainsi que certaines glaces d'accompagnement faites par un artisan local.