TOP 10 Vin bio en La Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bienvenue au Domaine de la Marseillaise, situé au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans la charmante commune de La Crau. Notre établissement, à la fois un lieu de séjour et un point d'intérêt, est imprégné de l'histoire de la région et de la passion de ses propriétaires pour la production biodynamique. En 2003, La Marseillaise a commencé à produire de l'huile d'olive et à accueillir des visiteurs dans ses chambres, avant de devenir une ferme biodynamique. En 2017, après plus de 45 ans, le rêve de produire à nouveau du vin est devenu réalité. Cette étincelle a ré-enchanté la cave et les cuves, et surtout les yeux de ses propriétaires.

Le Restaurant Les P'tits Chefs est un établissement unique en son genre, situé à La Crau, Chemin des Banons, 50. Ouvert en septembre 2017, ce restaurant pédagogique a été créé dans le cadre de l’Institut médico éducatif Bel Air, avec des équipements financés grâce à la collecte de la taxe d’apprentissage. Notre engagement est de promouvoir la production et le travail des autres ateliers de l’Adapei à chaque fois que possible. Ainsi, le pain provient de la boulangerie de l’atelier, les nappes et serviettes sont réalisées par l’atelier textile, et la mise en page des menus est effectuée par l’atelier informatique. De plus, le vin proposé est issu des productions bio de l’ESAT le Bercail, à Puget-sur-Argens, et nos cuisiniers s’approvisionnent en légumes bio auprès de la serre voisine de l’ESAT Les Palmiers.