TOP 30 Plats français authentiques en Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Bienvenue au Bistrot de la Mairie, un restaurant traditionnel situé dans la pittoresque ville de Sisteron, sur l'Avenue des Arcades. Notre établissement offre une cuisine raffinée et authentique, inspirée par la gastronomie traditionnelle des Alpes-de-Haute-Provence. Que ce soit pour déguster une entrée délicieuse, un plat principal savoureux ou un dessert exquis, nos plats sont préparés avec soin et à base d'ingrédients frais pour une expérience culinaire inoubliable. Depuis 1956, Le Bistrot de la Mairie est devenu un lieu emblématique de Sisteron, autrefois connu sous le nom de "l'Hôtel Restaurant des Arcades". En 1985, il a été rebaptisé "Le Bistrot de la Mairie" et en 2006, la famille Abram a repris l'établissement pour en faire un restaurant moderne offrant une cuisine traditionnelle, familiale et raffinée.

Bienvenue au Bistrot de Pays L'Authentic, situé dans le village de Caseneuve. Avec une authenticité dans l‘assiette et dans l’accueil, notre bistrot vous offre une expérience culinaire unique. Nous sommes fermés le lundi, mais ouverts pour le service tous les midis du mardi au dimanche, ainsi que le vendredi soir (uniquement pizzas sur place ou à emporter) et le samedi soir. Notre menu propose un plat du jour à 13€ en semaine et 18€ le dimanche et les jours fériés, ainsi qu'une entrée à 7€ en semaine et 9€ le dimanche et les jours fériés. Nous offrons également des formules variées, ainsi qu'un menu complet à des prix très attractifs.

Bienvenue au Bistrot le France, un établissement emblématique situé au cœur d'Apt, sur la Place de la Bouquerie. Ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine française traditionnelle et raffinée. Le Bistrot le France propose une atmosphère chaleureuse et conviviale, où les clients peuvent savourer une délicieuse cuisine préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Le menu offre une variété de plats classiques, tels que des escargots, des coq au vin, du confit de canard et bien d'autres spécialités françaises incontournables. Les amateurs de vin seront ravis par la sélection de vins locaux et régionaux qui accompagnent parfaitement chaque plat.

Bienvenue à La Merenda, un établissement emblématique situé au 4 rue Raoul Bosio à Nice. Ce restaurant est bien plus qu'un simple lieu pour se restaurer, c'est un véritable point d'intérêt culinaire à ne pas manquer lors de votre visite dans la région. Le chef Dominique Le Stanc a un parcours impressionnant dans le monde de la gastronomie française. Après avoir travaillé aux côtés de grands noms de la cuisine, il a ouvert son premier restaurant sur la Côte d’Azur en 1984, devenant ainsi l’unique étoilé Michelin de la principauté de Monaco. Son expérience l'a finalement mené à reprendre La Merenda, un petit restaurant niçois à la cuisine identitaire. Avec son épouse Danielle, il perpétue l’héritage de La Merenda tout en gardant vivant l’esprit rare et authentique du restaurant.

Bienvenue au Bouchon, un établissement emblématique situé au 34 rue Monseigneur Alfred Daumas à Nice. Notre restaurant est un point de référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de qualité. Avec un mélange de saveurs provençales et méditerranéennes, notre menu est une véritable ode à la gastronomie française. Le Bouchon est l'endroit idéal pour déguster des plats savoureux dans un cadre chaleureux et convivial. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, notre établissement saura vous séduire par son ambiance authentique et son service attentionné.

Bienvenue à L'Hexagone, un établissement incontournable situé au cœur de Menton, au 1 rue des Logettes. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de gastronomie française de qualité. L'Hexagone est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on célèbre la richesse de la cuisine française et où l'on met en avant les saveurs et les traditions de notre pays. Notre équipe de chefs talentueux crée des plats exquis en utilisant des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et raffinée.

Bienvenue au Restaurant JAN, un établissement culinaire unique situé au 12, rue Lascaris à Nice. Notre restaurant de 20 places offre une expérience intime et chaleureuse, où les invités sont invités à un voyage culinaire à travers la France et l'Afrique du Sud. Notre cuisine est inspirée par les produits locaux et de saison de la Côte d'Azur, privilégiant la durabilité et la minimisation des déchets. Le menu de dégustation de sept plats met en valeur le travail de nos fournisseurs et chefs, offrant une expérience culinaire inoubliable. Nous offrons également une variété d'accords mets et vins, mettant en vedette les meilleurs cépages d'Afrique du Sud et de France. Notre restaurant est ouvert cinq jours par semaine pour le dîner, avec une seule réservation par service. Le Restaurant JAN est dirigé par Jan Hendrik van der Westhuizen, chef et directeur culinaire, et Pascal Szafranski, directeur des opérations et directeur général. Notre équipe exceptionnelle travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs et des artisans locaux pour offrir à nos clients les meilleurs produits authentiques de la région. Tous nos produits sont sourcés dans un rayon de 500 kilomètres du restaurant, mettant en valeur les saveurs uniques de la région.

Bienvenue au restaurant Le Pérousin, un établissement renommé situé au cœur de Cagnes-sur-Mer, à l'adresse Rue Hippolyte Guis, 4. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine péruvienne authentique dans la région. Notre équipe s'efforce de vous offrir une expérience culinaire inoubliable en vous proposant des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez un habitant local ou un touriste de passage, Le Pérousin vous invite à découvrir les saveurs uniques de la cuisine péruvienne dans un cadre chaleureux et convivial.

Situé au cœur de Nice, sur l'Allée Sandro Pertini, 6, Les Épicuriens est un restaurant familial qui a ouvert ses portes en 2010. Depuis lors, la famille Mathey a partagé sa passion pour la bonne cuisine et la convivialité avec ses clients. Le restaurant offre une expérience culinaire authentique et raffinée, mettant en avant des plats mijotés et parfumés, élaborés avec des ingrédients de qualité. La carte, créée par Morgan Mathey, propose des recettes traditionnelles revisitées, mettant en avant des saveurs riches et des présentations colorées. Après avoir acquis de l'expérience dans la cuisine des yachts, Morgan a décidé de revenir à ses racines pour offrir une cuisine authentique et pleine de saveurs. Que ce soit en salle ou en terrasse, l'atmosphère chaleureuse et l'univers élégant des Épicuriens vous invitent à partager un moment de détente en famille ou entre amis.

Bienvenue au Lou Pignatou, un établissement emblématique situé au 57 avenue Cyrille Besset à Nice. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de découverte et de délectation pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Lou Pignatou est un point de repère incontournable pour les gourmets et les curieux qui souhaitent découvrir la gastronomie locale. Notre cuisine met en valeur les saveurs méditerranéennes et provençales, avec des plats authentiques et raffinés préparés avec des produits frais et de saison.

Niché juste à la sortie de l'enchantement de Saint-Paul de Vence, Toile Blanche est un phare de sophistication et d'artisanat français. Cet hôtel-boutique familial, conçu par les frères Leroy, offre un mélange unique de design contemporain et de charme authentiquement français. Avec ses vastes jardins de 20 000 m², ses deux piscines extérieures et ses vues imprenables sur la vallée, Toile Blanche est bien plus qu'un simple séjour; c'est une expérience. Suites de sérénité Chacune des 16 suites lumineuses de Toile Blanche est un havre de tranquillité. De l'intime Suite Pénard à la luxueuse Villa du Pénéquet, chaque espace est conçu pour une détente ultime. Des patios privés, des jardins parfumés et même des piscines personnelles dans certaines suites garantissent un séjour à la fois privé et pittoresque. À 30 m2, c'est notre plus petite suite, mais suffisamment grande. Elle comprend un espace de couchage aéré et un salon séparé avec de grandes fenêtres françaises s'ouvrant sur le patio privé. Dans la salle de bains, vous trouverez une douche à l'italienne.

Bienvenue au Resto, un établissement emblématique situé à La Croix-Valmer, sur le prestigieux Boulevard de Saint Raphaël. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des plats délicieux et innovants, mettant en valeur les ingrédients les plus frais et les saveurs les plus authentiques. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies.

Bienvenue au Restaurant Authentic, un établissement de renom situé au cœur de Cannes, sur l'Avenue Francis Tonner. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Au Restaurant Authentic, nous mettons un point d'honneur à proposer une expérience culinaire authentique et raffinée. Notre équipe de chefs talentueux concocte des plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies.

Fondé en 2005, le restaurant l’Idéal à Pégomas vous propose, à la carte ou en formule, un large choix de plats aux influences principalement méditerranéennes. Près de Mandelieu, le restaurant l’Idéal se tient à votre écoute pour organiser déjeuners, dîners ou autres cocktails dînatoires et vous accueille dans une ambiance familiale et décontractée. À la croisée des chemins entre Cannes, Mandelieu et Grasse, non loin des berges de la Siagne, face aux collines du Tanneron et de ses plantations de mimosa, le restaurant l’Idéal bénéficie d’une situation privilégiée ainsi que de la proximité de nombreuses places de stationnement en zone bleue (ne nécessitant pas la présence d’un disque à partir de 18h00). Privilégiant les produits frais et de saison, le restaurant l’Idéal, situé à Pégomas, vous propose une carte diversifiée dans laquelle vous trouverez un choix de salades composées variées, daube de bœuf authentique accompagnée de raviolis niçois frais, pizzas et autres viandes de qualité… Que vous désiriez consommer sur place ou à emporter, tout est possible. L’Idéal met également à disposition la salle de son restaurant afin que vous puissiez organiser toutes sortes d’événements. Que ce soit pour un dîner professionnel ou pour un anniversaire nous nous adaptons à votre demande, à vos envies et à votre budget. Ainsi, nous pouvons vous proposer en parallèle un buffet ou un cocktail dînatoire. Par beau temps, vous pourrez même profiter de notre terrasse et de la pergola qui la surplombe. De 6h30 à 22h en semaine et de 6h30 à minuit le week-end. Services du restaurant de 12h à 14h et de 19h à 22h tous les jours

Situé au cœur de Fréjus, sur la place Paul Albert Février, le restaurant L’Absolu vous invite à découvrir une cuisine française raffinée aux saveurs du Sud. Dans un cadre moderne et original, notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance conviviale. Notre menu est élaboré exclusivement à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés par nos chefs pour vous offrir des plats délicieux et authentiques. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse à l'ombre des platanes ou un dîner sous nos voûtes en pierre, l'Absolu vous promet une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à l'Étage, un restaurant situé dans la charmante Vieille Ville de Mougins, à proximité du Musée d'Histoire locale. Notre établissement est l'endroit idéal pour déguster une délicieuse cuisine française authentique. Notre chef, soucieux de la qualité des produits, les sélectionne avec soin auprès de nos producteurs de confiance afin de révéler leurs saveurs à travers des plats savoureux, des assaisonnements équilibrés et des accompagnements soigneusement choisis. À l'Étage, nous sommes fiers de vous offrir des assiettes aussi belles que délicieuses, qui sauront ravir vos yeux autant que vos papilles. Notre menu, inspiré par les saisons et le patrimoine culinaire français, met en valeur l'amour que nous portons à chaque ingrédient, chaque recette et chaque assiette que nous servons. Notre passion pour la cuisine transparaît dans chacun de nos plats, et nous espérons que vous la partagerez avec nous.

Bienvenue à L'Endroit, un établissement incontournable situé à Salon-de-Provence, au 20 Montée André Viallat. Notre établissement est un lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de détente et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, L'Endroit vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats créatifs et gourmands, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Bienvenue au Restaurant Saisons, situé au cœur de Marseille, dans la pittoresque Rue Sainte-Victoire. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Restaurant Saisons est un lieu incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et raffinées. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits de saison pour concocter des plats créatifs et délicieux. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis.

Le Jardin de Berne est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience culinaire singulière et poétique, où les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent à révéler la vérité cachée dans chaque ingrédient. Situé à Flayosc, Chemin des Imberts, Le Jardin de Berne propose une cuisine inspirée par la nature, mettant en valeur chaque produit dans sa forme la plus authentique. Chaque plat est une rencontre personnelle, offrant des associations nouvelles, des accords inédits et des textures surprenantes. Les chefs travaillent l'entièreté du produit pour s'approcher au plus près de son intimité, créant ainsi une table renouvelée au gré des saisons. L'expérience gustative se poursuit au-delà de la table, dans un environnement préservé et une quiétude cultivée.

Bienvenue à "Le French" - un établissement incontournable situé à Saint-Chaffrey, Prés Ratiers et Gayets. Notre restaurant est un point de repère pour les amateurs de cuisine française authentique. Notre équipe passionnée travaille avec des ingrédients frais et de qualité pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Que vous soyez un habitant local ou un visiteur de passage, "Le French" est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre menu varié propose une sélection de plats classiques français, allant des escargots et foie gras aux plats principaux comme le coq au vin et le boeuf bourguignon. Nous proposons également une sélection de vins fins pour accompagner votre repas et compléter votre expérience gastronomique.

Bienvenue au Restaurant Les Planches, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Chaffrey, sur la Place du Téléphérique. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous vous proposons une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats traditionnels et des créations originales, élaborés avec des produits frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à ravir vos papilles et à vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Le Bouchon est un restaurant et une cave à vin situé à Ollioules depuis 2013. Forts de 30 ans de passion pour la gastronomie, nous proposons une carte quotidienne élaborée uniquement à partir de produits frais et de qualité, en suivant le cours des saisons et en alliant cuisine de marché et orientation bistrot. La majorité de nos vins sont issus de vignerons indépendants, ce qui peut occasionner des ruptures de stock temporaires. Notre restaurant propose une carte riche sublimée par nos beaux produits régionaux, célébrant la diversité de la Provence. Du poisson de la Méditerranée aux légumes du terroir en passant par des viandes traditionnelles sélectionnées avec soin, nous offrons une expérience culinaire inégalée.

Bienvenue au restaurant camion pizza Sarkis, situé à La Salle-les-Alpes, Serre Chevalier 1400. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de pizzas savoureuses. Notre camion pizza est réputé pour sa cuisine de qualité, préparée avec des ingrédients frais et de saison. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des pizzas croustillantes, garnies de délicieux fromages, de savoureuses charcuteries et de légumes frais.

Le restaurant Les Escartons est l'endroit idéal pour déguster des plats savoureux et authentiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu varié propose des spécialités de montagne, allant de la raclette à la fondue savoyarde, ainsi qu'une sélection de poissons et viandes de qualité. Nos célèbres pizzas, préparées sur place ou à emporter, sont également très appréciées par nos clients. Situé au cœur de la station de Montgenèvre, notre établissement bénéficie d'un emplacement privilégié au pied des pistes, ce qui en fait un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de ski et de bonne cuisine. Que ce soit pour une pause déjeuner entre deux descentes ou pour un dîner après une journée bien remplie, le restaurant Les Escartons saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue au Restaurant le Chalet, situé à Briançon, sur l'Avenue du Général Barbot, 6. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué du coin, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et un cadre authentique, digne d'un véritable chalet de montagne. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, mettant à l'honneur les spécialités régionales et les classiques de la cuisine française. Que vous soyez adepte de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles parmi nos délicieuses propositions. Nos chefs talentueux mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité, pour des assiettes gourmandes et généreuses.

Bienvenue à L'Hysope, un établissement gastronomique situé au cœur des Hautes-Alpes, dans la charmante ville de Saint-Jean-Saint-Nicolas. Niché dans la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie. L'Hysope est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on célèbre les saveurs authentiques de la région, en mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre équipe de talentueux chefs s'efforce de créer des plats innovants et délicieux, en puisant leur inspiration dans les traditions culinaires de la région.

Bienvenue à l'Auberge du Clot, un établissement chaleureux et convivial situé à Névache, Ville Haute. Notre auberge est le lieu idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement en montagne. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous cherchiez un point de chute pour vos vacances, notre auberge est l'endroit parfait pour vous ressourcer. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux saura éveiller vos papilles avec des plats savoureux et inventifs. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas en famille ou un repas entre amis, notre restaurant saura vous séduire.

Bienvenue à l’auberge Le Vieux Chaillol, un établissement chaleureux et convivial situé dans la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, plus précisément dans les Hautes-Alpes, à Saint-Michel-de-Chaillol. Dirigée par Coralie et Clément, cette auberge familiale vous propose un hébergement de qualité ainsi qu'une cuisine savoureuse dans un cadre pittoresque. Nichée à une altitude de 1450m, l'auberge offre une vue imprenable sur la vallée du Champsaur et est idéalement située aux portes du massif des Écrins. Que vous soyez en quête de détente, de randonnées en montagne, de ski ou d'autres activités de plein air, vous trouverez ici le lieu parfait pour vous ressourcer et profiter de la nature toute l'année.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Chamois, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur des Hautes-Alpes, à Ancelle, dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Notre établissement est à la fois un hôtel, un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de nature préservée. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien équipées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que vous soyez en vacances en famille, en couple ou entre amis, notre équipe sera aux petits soins pour rendre votre séjour inoubliable.

Bienvenue au Chalet Liotard, un établissement emblématique situé au cœur de la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le charmant village de Beaumont-du-Ventoux. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Au Chalet Liotard, vous pourrez déguster une délicieuse cuisine traditionnelle provençale, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de plats typiquement méditerranéens ou en quête de saveurs nouvelles.