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Les petits plats de Trinidad
● FerméeBienvenue chez Les petits plats de Trinidad, un café-restaurant chaleureux situé au 10 Rue d'Italie à Aix-en-Provence. Ici, dans ma salle à manger, je vous propose de vous souvenir de plats simples mais vrais ; faits avec des produits frais, qui ont du goût, sans artifice inutile. C’est une cuisine maison et sincère, celle que je cuisine depuis que je suis enfant à coté de ma mère. Au fil des saisons, je vous propose des plats différents, des saveurs différentes, tout en gardant volontairement une carte courte, avec 14 ou 15 plats, dont certains changeant chaque jour. Gardez une place pour le dessert, ou les desserts… Vous ne le regretterez pas. Ils sont aussi faits maison et ont le bon goût de l’enfance. Je suis à votre écoute pour vos remarques, parce que mes goûts ne sont peut-être pas les vôtres et qu’on progresse à tout âge. Enfin, sachez que beaucoup de mes plats et desserts sont naturellement sans gluten, et/ou sans lactose. Marie Sanchis (Trinidad), dirigeante et cheffe de cuisine, vous propose une expérience culinaire authentique. Que vous aimiez le canard confit, les légumes, ou que vous ayez des restrictions alimentaires, vous trouverez votre bonheur parmi nos plats faits maison. Chaque jour, nous proposons un plat à base de viande, de poisson, de légumes, ainsi qu'une option sans gluten.
10 Rue d'Italie, 13100 Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, Francia
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