TOP 10 Cuisine du terroir provençal en Carpentras, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bienvenue à l'Étable du Comtat, un établissement emblématique situé au cœur de Carpentras, sur la Place Maurice Charretier. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou résident local, notre bar-restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Notre équipe attentionnée se fait un plaisir de vous servir une cuisine de qualité, mettant en avant les produits du terroir et de saison. Vous pourrez déguster des plats traditionnels revisités avec talent et créativité par notre chef, pour une expérience gustative inoubliable.

La Bastide de Caseneuve est une magnifique maison d'hôtes située au coeur du village de Caseneuve, à proximité d'Apt, renommé pour son marché provençal animé. Datant du début du XVIIIe siècle, cette bastide a été construite par Charles de Rohan, dernier seigneur de Caseneuve, pour accueillir un invité de marque, Louis V Joseph de Bourbon, Prince de Condé et cousin de Louis XVI, Roi de France. Après avoir été un lieu de rencontre populaire en tant qu'épicerie et poste du village, la Bastide de Caseneuve a été entièrement restaurée en 2013 pour devenir une maison d'hôtes de charme offrant des prestations haut de gamme, la tranquillité et la convivialité. La bastide offre une vue exceptionnelle sur les Monts de Vaucluse et la montagne de Lure depuis son jardin, sa piscine et ses terrasses. Elle dispose d'un salon bibliothèque avec cheminée provençale, d'une grande cuisine salle à manger et de quatre chambres spacieuses, chacune avec sa propre salle de bains et toilettes séparées. Les petits déjeuners sont servis en terrasse à la belle saison, mettant en valeur les confitures et pâtisseries maison ainsi que les spécialités provençales à base de produits bio du terroir.

La Parenthèse d'Entraigues est un établissement de restauration situé à Entraigues-sur-la-Sorgue, sur la Route de Carpentras, au numéro 719. Notre restaurant est un lieu de détente et de convivialité, idéalement situé entre Avignon et Carpentras. Que ce soit à l'intérieur de notre établissement ou sur notre magnifique terrasse ombragée, venez vous régaler avec des plats faits maison, de l'entrée au dessert. Notre jardin potager nous permet de vous offrir des plats mettant en valeur les délicieux produits du terroir provençal, dans une ambiance ensoleillée et chaleureuse. Notre chef, Rémy MEALIER, propose une cuisine traditionnelle, mettant en avant des produits frais, locaux et de saison.