TOP 30 Cuisine aux truffes en Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Bienvenue aux Chênes Verts, un établissement emblématique situé à Tourtour, sur la Route de Villecroze. Ce lieu unique est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine provençale authentique. Le Maître des lieux, Paul Bajade, est reconnu comme le Maître de la truffe Tuber Melanosporum, la célèbre truffe noire qui enchante les papilles depuis 40 ans dans ce petit coin de paradis caché dans la forêt de Tourtour. Les légumes croquants, les viandes fondantes, les cèpes odorants, les miels savoureux et l'ambiance exemplaire de cette maison de campagne offrent une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à La Truffière, un établissement de renom situé au cœur de Cotignac, sur le Cours Gambetta. Notre institution est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et chaleureux. En tant que restaurant spécialisé dans la cuisine à base de truffes, La Truffière est reconnue pour sa cuisine raffinée et ses plats savoureux mettant en valeur ce précieux champignon. Notre équipe de chefs talentueux crée des plats innovants et délicieux, mettant en avant les arômes uniques de la truffe pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue au Restaurant les reflets du Périgord /chez titi et sa boutique, un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine périgourdine authentique et les passionnés de produits régionaux de qualité. Situé à Saint-Mitre-les-Remparts, sur le Chemin des Emplaniers, notre établissement est à la fois un restaurant et une boutique, offrant une expérience culinaire complète et immersive. Dans notre restaurant, vous pourrez déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs du Périgord. Nos plats sont préparés avec des produits locaux soigneusement sélectionnés, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque bouchée. Notre chef talentueux revisite les recettes traditionnelles pour vous offrir une expérience gustative unique, dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue au Restaurant Le Brunch à Marignane, Avenue Georges Carpentier. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour un brunch délicieux, un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, notre restaurant saura vous satisfaire. Notre menu propose une variété de plats savoureux, allant des classiques de brunch tels que les œufs Bénédictine et les pancakes, aux plats plus sophistiqués comme le saumon grillé et le risotto aux truffes. Nous utilisons des ingrédients frais et de qualité pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Le Chastel est un établissement de restauration situé au cœur d'Aix-en-Provence, sur la place des Prêcheurs. Créé par Emmanuel Sirounian et Victor Leblanc, Le Chastel propose une cuisine simple, raffinée et traditionnelle, orientée vers la cuisine bistrot. Avec le temps, le restaurant est devenu un incontournable du centre-ville, offrant une atmosphère conviviale et une cuisine de qualité. Le menu du Chastel est composé de plats tels que le poulet rôti, le parmesan affiné, l'œuf mollet, le bacon, la sucrine et la sauce César maison, ou encore l'émincé de bœuf poêlé, le carpaccio de truffes, le parmesan et la roquette. Une partie de la cuisine est spécialement travaillée avec de la truffe pour le plus grand plaisir des convives.

Situé à Plan-de-Cuques, près de Marseille, le restaurant La Table du Chêne vous invite à découvrir son atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre établissement est l'endroit idéal pour se réunir entre amis ou en famille, que ce soit pour déguster nos délicieuses recettes méditerranéennes ou nos pizzas cuites au feu de bois. Notre terrasse ombragée offre un cadre magnifique pour profiter de vos repas en plein air, tandis que nos salles intérieures sont décorées avec soin pour vous offrir un espace de détente et de dégustation. Nous proposons une cuisine du terroir, faite maison, avec des produits frais et locaux. Notre chef passionné met tout son savoir-faire dans des plats savoureux et colorés, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Notre carte évolue régulièrement, mais vous trouverez toujours nos pizzas généreuses et nos raviolis aux truffes, notre spécialité. Nous organisons également des soirées spéciales pour partager de bons moments ensemble.

Bienvenue au Restaurant L'Etincelle, situé sur la Plage de l'Estaque à Marseille. Notre établissement vous offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant saveurs méditerranéennes et touches de créativité. Que ce soit pour une restauration sur place, une vente à emporter ou une demande de réservation en ligne, nous sommes là pour satisfaire vos papilles. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, mettant en valeur des ingrédients de qualité. De la fleur de sel à la véritable et pure farine de pois-chiche, nos plats sont préparés avec soin et passion. Dégustez par exemple notre caviar d'aubergine, nos tagliatelles fraîches ou encore notre assiette aux trois fromages, accompagnés d'un bouquet de verdure frais.

Bienvenue au Restaurant Dante, situé au 5, rue Dante à Nice. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre menu est une véritable ode à la gastronomie méditerranéenne, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Nous vous invitons à commencer votre repas avec notre pissaladière de mamie à partager à l'apéritif, ou encore avec une tranche de foie gras de canard maison accompagnée de confiture de figues et de pain grillé. Ensuite, laissez-vous tenter par notre barbajuan, une spécialité locale à base de raviolis frits farcis aux blettes, ou par notre filet de bar sur un risotto à la citrouille et à la châtaigne, avec émulsion de clémentine.

Bienvenue au Restaurant l’Aristocrate, un établissement emblématique situé sur l'Avenue de la Viste à Marseille. Notre restaurant vous propose un vaste choix de spécialités françaises et du monde entier, allant de la fameuse larme du tigre aux gnocchis à la truffe en passant par la prestigieuse entrecôte et bien d’autres plats délicieux. Situé dans le 15ème arrondissement de Marseille, notre restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle française halal. Notre philosophie est de ne proposer que des produits frais et faits maison à nos clients. Vous pourrez profiter d'une ambiance cosy, feutrée, lumineuse et douce dans une décoration soignée. Notre restaurant est convivial, élégant et chaleureux, idéal pour une soirée en couple, en famille ou entre amis.

Bienvenue à l'African Queen, un établissement emblématique situé sur la French Riviera, au port de plaisance de Beaulieu-sur-Mer. Sous la direction de Gilbert Vissian, ce restaurant est devenu une adresse incontournable, fréquentée par des célébrités, des habitants locaux et des touristes tout au long de l'année. Aujourd'hui, l'African Queen entame un nouveau chapitre passionnant grâce à trois amis : Riccardo Giraudi, Philippe Schriqui et Patrick Gioannini. Ce restaurant est un lieu où l'on peut déguster une délicieuse cuisine méditerranéenne en admirant les yachts du port de Beaulieu-sur-Mer, tout en célébrant la vie et le bon vivre.

La Route du Miam est un établissement situé au cœur de Nice, dans la pittoresque Rue Molière. Ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de gastronomie du Sud-Ouest, offrant des plats copieux et raffinés dans une ambiance conviviale et décontractée. La cuisine de La Route du Miam rappelle l'esprit des "bouchons", ces petits restaurants typiques de la région où l'on savoure une cuisine bourgeoise et généreuse. Le produit phare de l'établissement est le foie gras de canard des Landes, préparé et cuisiné maison avec passion et savoir-faire. En plus de cette spécialité incontournable, vous pourrez également déguster des plats tels que la canette de Barbarie farcie au foie et aux truffes, ou encore les moules de bouchot au foie gras, pour une expérience gustative inoubliable.

Situé au cœur d'Aubagne, sur la Rue de Guin, le Zia Concetta est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Notre établissement, à la fois trattoria et point de repère incontournable, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chez Zia Concetta, nous mettons un point d'honneur à vous faire vivre une véritable expérience culinaire italienne. Vous pourrez déguster toutes nos spécialités tout en savourant un bon verre de vin soigneusement sélectionné. Laissez-vous également tenter par nos délicieux desserts, tels que le tiramisu, la panna cotta, les aragostini alla gianduja, le baba al limoncello, ainsi que nos sorbets et glaces rafraîchissants.

Bienvenue au Bay Star, un établissement incontournable situé sur la Promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent-du-Var. Notre restaurant, niché les pieds dans le sable et face à la mer, est l'endroit idéal pour profiter d'un moment chaleureux en famille ou entre amis. Notre Chef Sébastien Lapluie est un fervent défenseur du fait maison, du locavore et des produits de saison. Il vous surprendra avec ses créations culinaires dans un cadre idyllique. Avec une approche moderne de la cuisine française, le Bay Star vous émerveillera grâce à des saveurs surprenantes et délicieuses.

Bienvenue à la Boulangerie Sarl Concept-Lef/Provencebiscuit, située au cœur de la Provence, à Cucuron, Rue Léonce Brieugne, 43. Notre boulangerie est bien plus qu'un simple établissement, c'est un point de rencontre pour les amoureux de la bonne cuisine provençale. Notre spécialité, la tarte sablée à l'abricot d'environ 26 cm et 700 gr, est le dessert parfait pour toute occasion. De plus, notre biscuit provençal d'environ 280 gr est un délicat mélange de pâte à pain, d'huile d'olive et de sucre, pour un résultat sucré et croquant qui évoque les saveurs de la Provence. Nous proposons également une tarte sablée à la confiture de framboise, idéale pour partager en famille ou entre amis. Notre pâte d'amande blanche est parfaite pour la décoration de gâteaux, fleurs ou figurines, et peut être colorée avec des colorants alimentaires.

Bienvenue à Le Millésime, un établissement incontournable situé au 17, Rue Smolett à Nice. Notre restaurant bistronomique vous offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une cuisine maison préparée par notre talentueux chef. Passionné par "Le Diamant Noir", notre chef propose des spécialités à la truffe ainsi que des plats truffés de l'entrée au dessert. Sa créativité et son savoir-faire sauront vous surprendre et sublimer ce met d'une rare finesse. Que vous soyez novice ou amateur, vous saurez apprécier la cuisine maison du Chef dont la spécialité est la Truffe et les plats Truffés. Il la sublime grâce aux différentes façons de la travailler. La Maison propose également à la carte des mets sans truffes.

Situé à Marseille, Traverse de la Montre, 117, GAYA Valentine est un établissement incontournable qui saura ravir les amateurs de bonne cuisine et de cocktails raffinés. Ce restaurant et bar à cocktail lounge et chic à la Valentine propose une nouvelle carte de restauration qui saura satisfaire toutes les papilles. Parmi les plats proposés, on retrouve notamment une délicieuse burrata accompagnée de pesto maison, tomates cerise datterino, gingembre, ciboulette, échalote et huile d’olive, ainsi que des mets comme le faux filet de bœuf mariné à la coriandre fraîche, la côte de bœuf Simmental ou encore des gnocchis artisanaux à la crème de parmesan à la truffe. Pour les amateurs de desserts, la mousse citron yuzu, le sablé chocolat aux amandes, la mousse mangue ou encore la mousse carambar sauront combler leurs envies sucrées.

Bienvenue à Bouton Cuisinier, votre chef à domicile situé au 2 Rue Jules Ferry à Arles. En tant que chef de cuisine, je vous offre mes services à domicile, allant des courses à la préparation du repas, en passant par le nettoyage. Ensemble, nous déterminerons les formules qui répondent le mieux à vos besoins, allant du menu traditionnel au menu prestige. Que ce soit pour des repas organisés, des soirées en tête à tête, des grandes tablées entre amis ou des vacances sans contrainte, je mets mes compétences à votre disposition et prends en charge votre cuisine du début à la fin, afin que vous puissiez profiter de l'expérience en toute tranquillité : courses, cuisine, service et nettoyage.