TOP 10 Suivi des cultures en Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire

Bienvenue chez Fermenting & Co. Nous sommes un établissement situé aux Sables-d'Olonne, au 15 rue Le Corbusier, et nous sommes fiers de vous proposer une expérience unique centrée sur le Kombucha. Notre boisson est à la fois saine, vivante et naturellement pétillante, élaborée à partir de thé fermenté. Nous utilisons des produits de qualité issus de l'agriculture biologique, et nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une boisson répondant aux attentes des consommateurs les plus exigeants. Le Kombucha est une boisson obtenue par la fermentation de thé sucré grâce à une culture symbiotique de différentes bactéries et levures. Notre processus de fabrication comprend deux fermentations, la première en cuve pendant une dizaine de jours, suivie de l'aromatisation et de la mise en bouteille pour une seconde fermentation en milieu anaérobique. C'est à ce moment que l'effervescence naturelle se développe, donnant à notre Kombucha ses propriétés uniques.