Restaurant fine cuisine turque dans les Pays de la Loire

Bienvenue à La Cappadoce, un établissement unique situé au cœur de Châteaubriant, sur le Boulevard Victor Hugo. Notre institution est à la fois un lieu de restauration, un point d'intérêt et un établissement de renom dans la région. Que vous soyez de passage à Châteaubriant ou que vous soyez un habitant local, La Cappadoce vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en avant les saveurs de la région, ainsi que des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de viande, de poisson, ou que vous préfériez les plats végétariens.

Le Bosphore est un établissement de restauration rapide qui offre une variété de plats inspirés principalement de la cuisine turque. Il a ouvert ses portes en mai 2016 dans la commune de Châteauneuf-sur-Sarthe, à l'adresse Les Hauts-d'Anjou, Place Robert le Fort, 21. Le restaurant tire son nom du détroit qui relie la mer Noire à la mer de Marmara, marquant la frontière entre l'Europe et l'Asie. Le kebab, l'un des plats phares de la cuisine turque, a ses origines au 19ème siècle dans la ville de Bursa. Il est préparé à partir de viande assaisonnée et cuite lentement sur une broche verticale. La viande est ensuite tranchée en fines lamelles et peut être servie dans une assiette avec des accompagnements ou dans un pain pita garni de salade et de légumes.