Expérience culinaire italienne en Trignac, Pays de la Loire

Bienvenue à Big Momma Pizzas, votre destination pour une délicieuse pizza napolitaine authentique à Trignac, Rue du Petit Savine. Nous sommes fiers de notre produit et nous nous engageons à respecter les règles de réalisation d'une vraie pizza napolitaine. Notre farine est soigneusement sélectionnée et importée d'Italie, et notre pâte est pétrie lentement et repose pendant plus de 48 heures pour obtenir la texture parfaite. Nous utilisons du sel et de la levure de manière modérée pour une grande digestibilité. De plus, la cuisson de nos pizzas est réalisée dans notre four, importé de Naples, à une température de 450° pour une cuisson parfaite. Toutes ces étapes permettent à notre pâte d'être extrêmement alvéolée - croustillante et moelleuse sur les bords, mais extrêmement fine au centre, comme une vraie pizza napolitaine. Nos produits sont également finement sélectionnés et 100% italiens. Notre carte est volontairement courte car nous travaillons avec des produits frais et de qualité.