TOP 10 Vin de terroir en Rodez, Occitanie

Le Relais de Marcillac est un bar-restaurant situé dans la charmante ville de Marcillac-Vallon, en Aveyron (12). Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats délicieux issus de la cuisine traditionnelle de terroir, entièrement faits maison. Forts d'une expérience de plus de 10 ans, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des mets gourmands préparés avec des produits frais et de qualité. Que vous souhaitiez organiser un repas en groupe ou simplement profiter d'un bon moment en famille, notre salle de réception est à votre disposition. Ouvert 7 jours sur 7, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des instants de bonheur autour de plats savoureux.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue sur le site internet de la Maison d’Hôtes “La Voie du Viaur”. Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre chaleureuse maison de village située à Tanus, à la frontière entre le département du Tarn et de l’Aveyron. Au cœur du Ségala et d’un patrimoine naturel remarquable (Site Natura 2000), le village de Tanus est idéalement situé dans la région des “cents vallées” qui vous séduira par sa diversité culturelle, historique et son environnement naturel, et par sa proximité immédiate avec des lieux touristiques remarquables : À moins de 20 minutes de la Cité Épiscopale d’Albi classée patrimoine mondial de l’UNESCO, à moins de 30 minutes de Cordes-sur-Ciel, élu “plus beau village de France”, et à moins d’une heure de Rodez et de son fameux Musée Soulages, vous pourrez également aller flâner dans les ruelles de villages remarquables tels que Monèsties, Naucelle, Sauveterre de Rouergue, Ambialet, … tous situés dans un rayon de 20 kilomètres. De plus, de nombreuses randonnées sont disponibles directement à partir de notre Maison d’Hôtes, et notamment vers le “Viaduc du Viaur”, emblème de notre vallée et classé monument historique. Venez profiter de la sérénité et du calme de la campagne dans notre Maison d’hôtes, où nous vous proposons 3 chambres avec salle de bain privative, toutes décorées avec soin, et dotées d’une literie d’excellente qualité (oreillers à mémoire de forme à disposition). Toutes les chambres sont situées à l’étage où se trouve également un salon/tisanerie où vous pourrez vous relaxer après vos déambulations. Vous trouverez dans la rubrique dédiée un descriptif plus exhaustif de nos différentes chambres thématiques. Pour votre confort, vous aurez également la possibilité de profiter d’une terrasse privée avec mobilier de jardin et barbecue.

Bienvenue au Restaurant Hervé Busset, un établissement renommé situé au cœur de Rodez, sur la Place du Bourg, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de gastronomie française. Le chef étoilé Hervé Busset vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire et la passion du chef pour la cuisine du terroir. Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs et une véritable ode à la tradition culinaire française.

Bienvenue à L'Armorique, un établissement incontournable situé au 39 Bis Rue Saint-Cyrice à Rodez. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en valeur la richesse de la cuisine traditionnelle de la région. En tant que restaurant, nous nous efforçons de vous offrir des plats savoureux et authentiques, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande ou de plats végétariens. Notre équipe de cuisine talentueuse met tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique mémorable.

L'Aveyron Gourmet est un établissement incontournable situé à Rodez, Rue Louis Oustry, 20. Spécialisé dans la vente de produits régionaux aveyronnais, d'épicerie fine et de couteaux Laguioles, cet établissement met en avant les atouts culinaires et les valeurs artisanales de l'Aveyron. Vous pourrez y découvrir une large sélection de vins et de produits du terroir, notamment le célèbre Laguiole, une fierté de la région. L'Aveyron Gourmet propose une variété de produits de qualité, des oignons confits au gésier émincé de dinde cuits dans la graisse de canard, en passant par les cuisses de canard et les terrines de porc et de canard. Les amateurs de foie gras seront ravis de découvrir les confitures de poire au cumin et les oignons confits, parfaits pour accompagner cette spécialité régionale.