Spécialités régionales en Limoux, Occitanie

Bienvenue à l'Hôtel Moderne et Pigeon, situé à Limoux, Place du Gén Leclerc, 1. Depuis 2014, Stephane Castaing et son équipe de Tantine et Tonton investissent ce bel hôtel-restaurant Limouxin. Ce fut l’occasion de lui insuffler un nouvel esprit, tant au niveau de la décoration que de la cuisine. Espace élégant, un beau salon privé pour vos repas à l’écart du monde, une jolie ambiance « grande maison ». Stéphane, fidèle à ses principes, cuisine une grande majorité de produits locaux et nous livre une cuisine créative, où les goûts et les cuissons sont maîtrisés. Tantôt en formule brasserie le midi (sauf le samedi), tantôt en service restauration le soir ainsi que le samedi midi, de quoi contenter toutes ses envies. La carte offre des originalités au rythme des saisons, et le talent du chef fait le reste !

Bienvenue au Restaurant Brasserie Le Tivoli, un établissement incontournable situé au cœur de Limoux, sur l'Avenue Fabre d'Eglantine. Notre brasserie vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou pour un dîner en amoureux. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et de spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour déguster un plat typique de la région ou pour savourer un classique de la cuisine française, notre équipe de cuisine saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue chez Stephan et Coco, un établissement incontournable situé au cœur de Limoux, sur la Place de la République. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine délicieuse et raffinée, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou simplement pour déguster un verre de vin en terrasse, Stephan et Coco sauront vous accueillir chaleureusement dans un cadre convivial et élégant. Notre menu, élaboré avec des produits frais et locaux, propose une variété de plats savoureux, allant des spécialités régionales aux créations originales du chef. Vous pourrez également profiter d'une sélection de vins de qualité, soigneusement choisie pour accompagner parfaitement votre repas.