TOP 30 Cuisine du terroir en Occitanie

801 résultats trouvés

Bienvenue à l'Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy, un établissement de charme situé au cœur de la pittoresque ville de Figeac. Niché dans une bâtisse historique datant du XVIIIe siècle, notre hôtel vous offre un cadre élégant et raffiné, idéal pour un séjour inoubliable dans le Lot. Nos chambres spacieuses et confortables sont décorées avec goût et équipées de toutes les commodités modernes pour assurer votre confort. Certaines chambres offrent une vue imprenable sur la ville ou sur la cour intérieure, où vous pourrez vous détendre en toute tranquillité.

L'Hôtel Restaurant Auberge du Fel est un établissement de charme situé au cœur du pittoresque village de Le Fel, offrant à ses visiteurs une expérience inoubliable. Niché dans un cadre naturel exceptionnel, cet établissement est à la fois un lieu de séjour, un restaurant de renom et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. L'auberge propose des chambres confortables et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur les environs. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable, offrant aux visiteurs un havre de paix où se ressourcer après une journée bien remplie.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue à l'Auberge du Barrez, un établissement chaleureux et confortable situé au cœur de Mur-de-Barrez, sur la Rue du Carladez. Notre auberge est un lieu de détente et de convivialité, offrant à la fois un hébergement de qualité et une cuisine délicieuse. Notre établissement est idéalement situé pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité. Notre équipe attentionnée vous accueillera avec le sourire et sera à votre disposition pour rendre votre séjour inoubliable.

Bienvenue à l'Auberge du Combaïre, un havre de paix situé au cœur de l'Aubrac aveyronnais, en pleine nature, à 3 km du bourg de Laguiole. Cette ancienne ferme moulin, nichée au milieu des pâturages à 1000 m d’altitude, offre un cadre idyllique au bord de la Selves, une petite rivière de montagne. Notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, avec un jardin, une salle à manger panoramique, un salon-télévision-bibliothèque et un parc auto ombragé. Vous pourrez également profiter de nombreuses balades au départ de l’auberge, ainsi que de sites d'intérêt à proximité tels que le château du Bousquet, Laguiole Equitation et le lac de Galens. Reconnue par Le Routard 2013 comme l'un des "Nos meilleurs hôtels et restos en France", notre établissement, autrefois classé 2 étoiles, offre un hébergement de qualité et une cuisine savoureuse. L'Auberge du Combaïre, dont l'histoire remonte au Moyen-âge, est le lieu idéal pour se ressourcer et explorer les beautés du plateau de l’Aubrac, du haut Rouergue et du sud de l’Auvergne.

Le Domaine Du Vayssaire est un établissement renommé situé dans la magnifique région d'Occitanie, dans le département de l'Aveyron, à Laguiole. Cet établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits du terroir. Au cœur d'un paysage pittoresque, le Domaine Du Vayssaire propose une expérience authentique et chaleureuse. Les visiteurs auront l'opportunité de déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, notamment la célèbre viande de l'Aubrac et les fromages artisanaux.

Bienvenue à l'Auberge du Verdy, un établissement chaleureux et accueillant situé en Occitanie, dans la magnifique région de Lozère, à Termes. Notre auberge est un lieu de convivialité où se mêlent bar, restaurant, et hébergement. Que vous soyez de passage pour une pause gourmande, une nuit de repos ou un séjour prolongé, l'Auberge du Verdy saura vous offrir une expérience inoubliable. Lors de votre visite, vous pourrez profiter de notre cuisine raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et vous propose des plats authentiques et délicieux. Pour les amateurs de bonne chère, notre auberge est un véritable point de rendez-vous à ne pas manquer.

La Ferme du Barry vous accueille dans ses chambres d’hôtes en Lozère. Découvrez le resto-grill, et les plats typiques du terroir Lozérien. Située à Peyre en Aubrac, la Ferme du Barry est un établissement polyvalent qui offre à la fois un hébergement de qualité, un restaurant traditionnel, et un point de départ idéal pour la découverte de la région. Le resto grill a été créé plus récemment. C’est maintenant ses enfants Charles et Marie qui vous accueillent pour vous faire passer un moment riche en découverte et en toute simplicité. Vous pourrez déguster les spécialités du terroir Lozérien, telles que l’aligot, la viande de pays, les myrtilles, la confiture maison, la liqueur de gentiane à déguster avec modération. Mais aussi les magnifiques paysages et villages environnants. Aumont-Aubrac est une étape incontournable du chemin de Compostelle sur la voie du Puy-en-Velay. En effet le chemin vous conduira directement à la Ferme Du Barry situé à l’entrée du village en bordure du GR 65. Aumont-Aubrac est également le point de départ du chemin de Saint Guilhem qui relie la Lozère à l’Hérault. Un autre circuit incontournable est très apprécié : “les tours des monts d’Aubrac”. Ce dernier vous fera découvrir le plateau de l’Aubrac.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant La Baraque du Chastel, situé au cœur de Chastel-Nouvel, sur la route D806. Notre établissement est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d'un endroit chaleureux pour se restaurer et se détendre. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien équipées, offrant une vue magnifique sur la campagne environnante. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez prolonger votre séjour, notre équipe sera ravie de vous accueillir et de veiller à ce que votre séjour soit des plus agréables.

La Table du Grand Lac de Lozère - Restaurant Bienvenue à La Table du Grand Lac de Lozère, un établissement de renom situé dans la magnifique région d'Occitanie, à Langogne, en Lozère. Notre restaurant vous propose une cuisine française et lozérienne traditionnelle, élaborée avec des produits frais et locaux. Venez savourer nos délicieuses spécialités dans une atmosphère montagnarde douce et chaleureuse. Chez nous, vous vous sentirez comme chez vous !

Bienvenue au Chalet du Mont Lozère, un établissement chaleureux et convivial niché au cœur des magnifiques Cévennes. Situé à Cubières, au Mont Lozère, notre hôtel-restaurant-bar est l'endroit idéal pour se ressourcer et profiter de la nature environnante. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que vous soyez en famille, en couple ou en voyage d'affaires, notre équipe attentionnée est là pour vous assurer un séjour inoubliable.

L'hôtel-restaurant "Aux sources du Tarn" est situé au Pont de Montvert, en Occitanie, dans le département de la Lozère. Niché sur le GR7, le célèbre chemin de Stevenson, cet établissement offre un cadre exceptionnel, surplombant la rivière. Avec ses 19 chambres très confortables, dont certaines avec terrasse offrant une vue imprenable, l'établissement peut facilement accueillir des groupes. Les menus du terroir proposent une cuisine authentique, laissant la liberté de manger selon son appétit. Les plats traditionnels tels que le gigot d'agneau de pays, la truite grillée au lard ou le magret de canard aux cèpes sont des incontournables, témoignant de la qualité des produits locaux. Enfin, pour finir en beauté, laissez-vous tenter par un délicieux moelleux à la châtaigne.

Bienvenue à l’Auberge du Mas de la Barque, située à Vialas, Mas de la Barque. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez organiser un événement spécial, notre auberge est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de la nature environnante. Notre salle à manger spacieuse peut accueillir jusqu'à 70 convives, tandis que notre terrasse en plein air offre 40 places assises pour profiter du soleil et de l'air frais. Nous sommes fiers de proposer une cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits frais et locaux, pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Bienvenue au Logis Hôtel des Gorges du Tarn Rest. l'Adonis ! Notre établissement est situé au cœur de Florac-Trois-Rivières, sur la pittoresque Rue du Pêcher. Nous sommes fiers de vous offrir à la fois un hébergement confortable et une expérience culinaire exceptionnelle. Notre hôtel propose des chambres chaleureuses et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les magnifiques paysages des Gorges du Tarn. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes en matière d'hébergement.

Bienvenue au Dormeur du Val, un établissement de charme situé à Conques-en-Rouergue, La Valière. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente au cœur de la nature préservée de l'Aveyron. Niché dans un cadre pittoresque, le Dormeur du Val offre un hébergement de qualité, alliant confort moderne et charme authentique. Que vous soyez en quête d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'une retraite paisible, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres spacieuses et élégamment décorées offrent une vue imprenable sur les paysages environnants, tandis que notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir.

Le Clos du Cèdre est un établissement de charme situé à Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille, au cœur du Gard. Cet établissement est un véritable havre de paix, offrant un cadre enchanteur au milieu de la nature. Les chambres d'hôtes du Clos du Cèdre sont aménagées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. L'établissement est également un point de départ idéal pour explorer la région. Que vous souhaitiez partir en randonnée, visiter les villages pittoresques des environs ou simplement vous détendre au bord de la piscine, Le Clos du Cèdre saura répondre à toutes vos attentes.

La Tchourette du Mont-Lozère vous accueille toute l’année en plein cœur du Parc National des Cévennes. Avec un petit, un moyen ou un grand gîte à choisir, les Gîtes chalets de la Tchourette sont situés à Masméjean en Lozère, dans la commune du Pont De Montvert Sud-Mont-Lozère (48220), sur les terres du Parc National des Cévennes. Implantés en crête de colline, chaque chalet offre un magnifique panorama. Les terrasses des gîtes vous permettent de bénéficier d'une vue de plus de 30km sur les Gorges du Tarn. Tout prêt, vous pourrez admirer la forêt domaniale du Bougès, les pâturages ou la forêt avoisinante, et il est fréquent d'apercevoir le passage de biches, cerfs, chevreuils, sangliers, fouines, vautours, aigles, renards, lièvres. Florence vous accueille tout au long de l'année pour vous faire découvrir sa cuisine familiale et conviviale. Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issues des productions de la ferme. L'intérieur traditionnel, avec cheminée, potager, et patouille, ainsi que l'ensemble architectural typique du Mont Lozère en pierre de granit et en châtaignier, vous plongeront dans l'atmosphère chaleureuse et authentique de la région.

Bienvenue à La Dînée du Viguier, un établissement situé au 52, Rue Emile Zola à Figeac. Notre restaurant, véritable point de repère culinaire, propose une cuisine créative, de terroir et bienveillante. À l'origine, le terme "Dinée" désignait l'auberge où l'on s'arrêtait pour se restaurer durant un voyage. La "Dinée" se devait d'être à la hauteur du "coucher". Aujourd'hui, c'est dans un cadre riche en histoire et en patrimoine que notre restaurant au décor typique et chaleureux vous accueille. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine proche des produits et des saisons, en travaillant étroitement avec les producteurs locaux et en privilégiant les circuits courts. Le respect du travail bien fait est au cœur de nos valeurs, et nous mettons un point d'honneur à préserver les saveurs originelles des produits bruts que nous utilisons.

Bienvenue à l'Auberge du Castel, un établissement chaleureux et convivial situé à Senergues, sur la Route de Saint-Cyprien, 6. Notre auberge est un lieu incontournable pour tous les amoureux de la bonne cuisine et de l'art de vivre à la française. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, vous serez toujours accueilli avec le sourire par notre équipe dynamique et professionnelle. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en avant les produits locaux et de saison. Venez déguster nos plats savoureux dans une ambiance décontractée et authentique.

Bienvenue au Buron du Ché, un établissement incontournable situé au cœur de l'Aubrac, à Nasbinals en Lozère. Notre restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle française et vous propose de déguster les délicieuses spécialités du terroir, ainsi que l'Aligot de Christian, préparé devant vous. Le chef vous émerveillera avec ses créations culinaires, alliant présentation soignée et saveurs exquises. Arlette et Christian vous accueillent chaleureusement dans le petit buron intime, ainsi que dans la grande salle panoramique offrant une vue imprenable sur l'Aubrac. De plus, ne manquez pas de visiter notre nouvelle boutique d'accessoires Made in France, où vous trouverez des articles confectionnés à la main en coton ou lin linthal, avec des impressions soignées des paysages de l'Aubrac.

Bienvenue au Cantou du Poncet, une ferme auberge située au cœur de l'Occitanie, dans la magnifique région de Lozère. Depuis plus de 29 ans, Florence et Laurent vous accueillent dans leur établissement pour vous faire découvrir les délices de la cuisine traditionnelle de la région. Notre ferme auberge propose une expérience authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les spécialités régionales issus de notre propre production, ainsi que celle des agriculteurs locaux. Nos menus sont soigneusement élaborés en fonction des saisons, afin de respecter le cycle naturel des produits. Nous cultivons nos légumes de manière traditionnelle, en utilisant des méthodes modernes mais naturelles, héritées de nos grands-parents.

Situé à Lasalle, Rue de la Place, 85, L'Etape Du Randonneur est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Spécialisé dans la cuisine du terroir et les spécialités cévénoles, notre restaurant propose également une délicieuse sélection de pizzas dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Notre terrasse ombragée est l'endroit idéal pour profiter d'un repas en plein air tout en savourant nos plats faits maison à base de produits de qualité. Que ce soit pour un repas entre amis, un déjeuner en famille ou une pause gourmande en solo, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous offrir un service adapté à vos besoins. Notre carte variée comprend un large choix de salades, pizzas et grillades pour satisfaire toutes les envies et appétits. Nous mettons un point d'honneur à rendre votre expérience culinaire des plus agréables et savoureuses.

Bienvenue à la Manade du Joncas, un établissement pittoresque situé au cœur de la région Occitanie, dans le Gard. Niché à Saint-André-d'Olérargues, notre établissement est à la fois un point d'intérêt touristique et un restaurant renommé, offrant une expérience authentique de la cuisine locale. La Manade du Joncas est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de traditions provençales. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région. Vous pourrez déguster des plats savoureux, élaborés avec soin par notre équipe de chefs passionnés, tout en profitant d'une vue imprenable sur la campagne environnante.

Bienvenue à l'Auberge du Fort, un établissement chaleureux et convivial situé au 42 Rue Alary à Aubin. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage où l'on peut déguster une délicieuse cuisine traditionnelle dans un cadre authentique. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, l'Auberge du Fort saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue aux Petits Plats du Prince, un établissement culinaire situé au cœur de la magnifique région d'Occitanie, dans le département du Gers, à Saint-Germier. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits locaux de haute qualité. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en avant les délices de la cuisine française traditionnelle, revisités avec créativité et passion. Notre équipe de talentueux chefs s'applique à concocter des plats savoureux, alliant subtilement les saveurs du terroir avec une touche de modernité.

Bienvenue chez Terres de Cuisine, situé à Alès, Impasse des Petits Ducs, 6. Nous sommes un établissement spécialisé dans la restauration collective de qualité, réalisée avec des produits bruts, locaux et sains. Notre mission est de préserver la santé de nos convives et de nos territoires en développant des écosystèmes alimentaires bienveillants, durables et performants. Nous cuisinons en priorité à partir de denrées brutes, sans additifs non naturels, et issus de modes de production raisonnés. Notre objectif est de garantir à nos convives une alimentation sûre et saine, tout en aidant les agriculteurs à prendre soin de leur santé en privilégiant les produits de l’agriculture raisonnée.

Bienvenue à la Boulangerie du Roc, située au cœur de l'Occitanie, dans la magnifique région de la Lozère, à Peyre en Aubrac. Notre boulangerie est un établissement incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine et des produits de qualité. Fondée il y a plusieurs décennies, notre boulangerie est devenue une véritable institution dans la région. Notre équipe de boulangers passionnés s'efforce chaque jour de vous offrir des produits frais, savoureux et authentiques.

Bienvenue à Mousses du Rouergue - Brasserie Artisanale et Bio, un établissement incontournable situé à Decazeville, Impasse d'Iéna. Notre brasserie artisanale et biologique est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne bière et de délicieux plats. Que vous soyez en quête d'un endroit pour déguster une bière fraîchement brassée ou pour savourer un repas savoureux, notre bar-restaurant saura combler toutes vos envies. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à proposer une expérience authentique à tous nos clients. Nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, en privilégiant les ingrédients locaux et biologiques. Notre menu met en valeur la cuisine du terroir, avec des plats préparés avec soin et créativité pour satisfaire tous les palais.

L'Auberge du Lac est un établissement situé au cœur de l'Aveyron, dans la région de l'Occitanie. Justine et Anthony vous accueillent dans une maison de caractère, une charmante auberge de campagne offrant un grand confort et une atmosphère chaleureuse. Les chambres de l'hôtel allient modernité et décor original, avec des équipements tels que la climatisation, des lits confortables et des télévisions à écran plat. Chacune des quatre chambres uniques peut accueillir de 1 à 6 personnes. Profitez d'un moment de détente sur la terrasse ou dans le jardin offrant une vue panoramique sur le lac. L'Auberge du Lac est également un restaurant et un bar où vous pourrez découvrir la cuisine locale et les produits régionaux. Les amateurs de pêche seront ravis de la variété des reliefs et de la qualité des eaux du lac de Castelnau-Lassouts, réputé pour la pêche aux carnassiers et la carpe de nuit.

Bienvenue à Les Crus des Terroir SNCT SARL, votre destination pour découvrir une sélection exceptionnelle de vins, spiritueux et produits du terroir. Situé à Alès, Chemin du Viget, 141, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits régionaux de qualité. Notre magasin offre une expérience unique, mettant en valeur les saveurs et les traditions de notre région. Nous proposons une variété de vins locaux, ainsi que des spiritueux artisanaux et des spécialités culinaires régionales, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.