TOP 30 Cuisine du terroir en Alès

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Bienvenue à l'Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy, un établissement de charme situé au cœur de la pittoresque ville de Figeac. Niché dans une bâtisse historique datant du XVIIIe siècle, notre hôtel vous offre un cadre élégant et raffiné, idéal pour un séjour inoubliable dans le Lot. Nos chambres spacieuses et confortables sont décorées avec goût et équipées de toutes les commodités modernes pour assurer votre confort. Certaines chambres offrent une vue imprenable sur la ville ou sur la cour intérieure, où vous pourrez vous détendre en toute tranquillité.

L'Hôtel Restaurant Auberge du Fel est un établissement de charme situé au cœur du pittoresque village de Le Fel, offrant à ses visiteurs une expérience inoubliable. Niché dans un cadre naturel exceptionnel, cet établissement est à la fois un lieu de séjour, un restaurant de renom et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. L'auberge propose des chambres confortables et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur les environs. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable, offrant aux visiteurs un havre de paix où se ressourcer après une journée bien remplie.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue à l'Auberge du Barrez, un établissement chaleureux et confortable situé au cœur de Mur-de-Barrez, sur la Rue du Carladez. Notre auberge est un lieu de détente et de convivialité, offrant à la fois un hébergement de qualité et une cuisine délicieuse. Notre établissement est idéalement situé pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité. Notre équipe attentionnée vous accueillera avec le sourire et sera à votre disposition pour rendre votre séjour inoubliable.

Bienvenue à l'Auberge du Combaïre, un havre de paix situé au cœur de l'Aubrac aveyronnais, en pleine nature, à 3 km du bourg de Laguiole. Cette ancienne ferme moulin, nichée au milieu des pâturages à 1000 m d’altitude, offre un cadre idyllique au bord de la Selves, une petite rivière de montagne. Notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, avec un jardin, une salle à manger panoramique, un salon-télévision-bibliothèque et un parc auto ombragé. Vous pourrez également profiter de nombreuses balades au départ de l’auberge, ainsi que de sites d'intérêt à proximité tels que le château du Bousquet, Laguiole Equitation et le lac de Galens. Reconnue par Le Routard 2013 comme l'un des "Nos meilleurs hôtels et restos en France", notre établissement, autrefois classé 2 étoiles, offre un hébergement de qualité et une cuisine savoureuse. L'Auberge du Combaïre, dont l'histoire remonte au Moyen-âge, est le lieu idéal pour se ressourcer et explorer les beautés du plateau de l’Aubrac, du haut Rouergue et du sud de l’Auvergne.

Le Domaine Du Vayssaire est un établissement renommé situé dans la magnifique région d'Occitanie, dans le département de l'Aveyron, à Laguiole. Cet établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits du terroir. Au cœur d'un paysage pittoresque, le Domaine Du Vayssaire propose une expérience authentique et chaleureuse. Les visiteurs auront l'opportunité de déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, notamment la célèbre viande de l'Aubrac et les fromages artisanaux.

Bienvenue à l'Auberge du Verdy, un établissement chaleureux et accueillant situé en Occitanie, dans la magnifique région de Lozère, à Termes. Notre auberge est un lieu de convivialité où se mêlent bar, restaurant, et hébergement. Que vous soyez de passage pour une pause gourmande, une nuit de repos ou un séjour prolongé, l'Auberge du Verdy saura vous offrir une expérience inoubliable. Lors de votre visite, vous pourrez profiter de notre cuisine raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et vous propose des plats authentiques et délicieux. Pour les amateurs de bonne chère, notre auberge est un véritable point de rendez-vous à ne pas manquer.

La Ferme du Barry vous accueille dans ses chambres d’hôtes en Lozère. Découvrez le resto-grill, et les plats typiques du terroir Lozérien. Située à Peyre en Aubrac, la Ferme du Barry est un établissement polyvalent qui offre à la fois un hébergement de qualité, un restaurant traditionnel, et un point de départ idéal pour la découverte de la région. Le resto grill a été créé plus récemment. C’est maintenant ses enfants Charles et Marie qui vous accueillent pour vous faire passer un moment riche en découverte et en toute simplicité. Vous pourrez déguster les spécialités du terroir Lozérien, telles que l’aligot, la viande de pays, les myrtilles, la confiture maison, la liqueur de gentiane à déguster avec modération. Mais aussi les magnifiques paysages et villages environnants. Aumont-Aubrac est une étape incontournable du chemin de Compostelle sur la voie du Puy-en-Velay. En effet le chemin vous conduira directement à la Ferme Du Barry situé à l’entrée du village en bordure du GR 65. Aumont-Aubrac est également le point de départ du chemin de Saint Guilhem qui relie la Lozère à l’Hérault. Un autre circuit incontournable est très apprécié : “les tours des monts d’Aubrac”. Ce dernier vous fera découvrir le plateau de l’Aubrac.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant La Baraque du Chastel, situé au cœur de Chastel-Nouvel, sur la route D806. Notre établissement est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d'un endroit chaleureux pour se restaurer et se détendre. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien équipées, offrant une vue magnifique sur la campagne environnante. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez prolonger votre séjour, notre équipe sera ravie de vous accueillir et de veiller à ce que votre séjour soit des plus agréables.

Bienvenue au Chalet du Mont Lozère, un établissement chaleureux et convivial niché au cœur des magnifiques Cévennes. Situé à Cubières, au Mont Lozère, notre hôtel-restaurant-bar est l'endroit idéal pour se ressourcer et profiter de la nature environnante. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que vous soyez en famille, en couple ou en voyage d'affaires, notre équipe attentionnée est là pour vous assurer un séjour inoubliable.

L'hôtel-restaurant "Aux sources du Tarn" est situé au Pont de Montvert, en Occitanie, dans le département de la Lozère. Niché sur le GR7, le célèbre chemin de Stevenson, cet établissement offre un cadre exceptionnel, surplombant la rivière. Avec ses 19 chambres très confortables, dont certaines avec terrasse offrant une vue imprenable, l'établissement peut facilement accueillir des groupes. Les menus du terroir proposent une cuisine authentique, laissant la liberté de manger selon son appétit. Les plats traditionnels tels que le gigot d'agneau de pays, la truite grillée au lard ou le magret de canard aux cèpes sont des incontournables, témoignant de la qualité des produits locaux. Enfin, pour finir en beauté, laissez-vous tenter par un délicieux moelleux à la châtaigne.

Bienvenue à l’Auberge du Mas de la Barque, située à Vialas, Mas de la Barque. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez organiser un événement spécial, notre auberge est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de la nature environnante. Notre salle à manger spacieuse peut accueillir jusqu'à 70 convives, tandis que notre terrasse en plein air offre 40 places assises pour profiter du soleil et de l'air frais. Nous sommes fiers de proposer une cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits frais et locaux, pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Bienvenue au Dormeur du Val, un établissement de charme situé à Conques-en-Rouergue, La Valière. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente au cœur de la nature préservée de l'Aveyron. Niché dans un cadre pittoresque, le Dormeur du Val offre un hébergement de qualité, alliant confort moderne et charme authentique. Que vous soyez en quête d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'une retraite paisible, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres spacieuses et élégamment décorées offrent une vue imprenable sur les paysages environnants, tandis que notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir.

Le Clos du Cèdre est un établissement de charme situé à Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille, au cœur du Gard. Cet établissement est un véritable havre de paix, offrant un cadre enchanteur au milieu de la nature. Les chambres d'hôtes du Clos du Cèdre sont aménagées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. L'établissement est également un point de départ idéal pour explorer la région. Que vous souhaitiez partir en randonnée, visiter les villages pittoresques des environs ou simplement vous détendre au bord de la piscine, Le Clos du Cèdre saura répondre à toutes vos attentes.

Situé à Lasalle, Rue de la Place, 85, L'Etape Du Randonneur est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Spécialisé dans la cuisine du terroir et les spécialités cévénoles, notre restaurant propose également une délicieuse sélection de pizzas dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Notre terrasse ombragée est l'endroit idéal pour profiter d'un repas en plein air tout en savourant nos plats faits maison à base de produits de qualité. Que ce soit pour un repas entre amis, un déjeuner en famille ou une pause gourmande en solo, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous offrir un service adapté à vos besoins. Notre carte variée comprend un large choix de salades, pizzas et grillades pour satisfaire toutes les envies et appétits. Nous mettons un point d'honneur à rendre votre expérience culinaire des plus agréables et savoureuses.

Bienvenue à l'Auberge du Fort, un établissement chaleureux et convivial situé au 42 Rue Alary à Aubin. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage où l'on peut déguster une délicieuse cuisine traditionnelle dans un cadre authentique. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, l'Auberge du Fort saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue chez Terres de Cuisine, situé à Alès, Impasse des Petits Ducs, 6. Nous sommes un établissement spécialisé dans la restauration collective de qualité, réalisée avec des produits bruts, locaux et sains. Notre mission est de préserver la santé de nos convives et de nos territoires en développant des écosystèmes alimentaires bienveillants, durables et performants. Nous cuisinons en priorité à partir de denrées brutes, sans additifs non naturels, et issus de modes de production raisonnés. Notre objectif est de garantir à nos convives une alimentation sûre et saine, tout en aidant les agriculteurs à prendre soin de leur santé en privilégiant les produits de l’agriculture raisonnée.

Bienvenue à Couleur épicée, votre destination incontournable pour tous vos besoins en épices, herbes aromatiques, et produits du terroir. Située au cœur des Halles de l’Abbaye à Uzès, notre institution offre une expérience unique de découverte et de dégustation. Notre établissement est bien plus qu'une simple épicerie, c'est un lieu de rencontre et d'échange, où les amateurs de cuisine et de gastronomie peuvent trouver des produits de qualité, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et internationaux. Que vous soyez à la recherche d'épices rares, de mélanges exotiques, ou de produits du terroir, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez Couleur épicée.

Bienvenue à Mousses du Rouergue - Brasserie Artisanale et Bio, un établissement incontournable situé à Decazeville, Impasse d'Iéna. Notre brasserie artisanale et biologique est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne bière et de délicieux plats. Que vous soyez en quête d'un endroit pour déguster une bière fraîchement brassée ou pour savourer un repas savoureux, notre bar-restaurant saura combler toutes vos envies. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à proposer une expérience authentique à tous nos clients. Nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, en privilégiant les ingrédients locaux et biologiques. Notre menu met en valeur la cuisine du terroir, avec des plats préparés avec soin et créativité pour satisfaire tous les palais.

Bienvenue à V and B Alès ! Situé sur la Route de Nîmes, au numéro 173, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons de qualité et de produits du terroir. En tant que bar, restaurant, magasin d'alcools et point d'intérêt, nous proposons une expérience complète à nos clients. Notre bar offre une large sélection de boissons, des bières artisanales aux vins fins en passant par les cocktails créatifs. Que vous souhaitiez déguster un verre entre amis ou organiser un événement spécial, notre équipe sera ravie de vous accueillir et de vous conseiller.

L'Auberge du Lac est un établissement situé au cœur de l'Aveyron, dans la région de l'Occitanie. Justine et Anthony vous accueillent dans une maison de caractère, une charmante auberge de campagne offrant un grand confort et une atmosphère chaleureuse. Les chambres de l'hôtel allient modernité et décor original, avec des équipements tels que la climatisation, des lits confortables et des télévisions à écran plat. Chacune des quatre chambres uniques peut accueillir de 1 à 6 personnes. Profitez d'un moment de détente sur la terrasse ou dans le jardin offrant une vue panoramique sur le lac. L'Auberge du Lac est également un restaurant et un bar où vous pourrez découvrir la cuisine locale et les produits régionaux. Les amateurs de pêche seront ravis de la variété des reliefs et de la qualité des eaux du lac de Castelnau-Lassouts, réputé pour la pêche aux carnassiers et la carpe de nuit.

Bienvenue à Les Crus des Terroir SNCT SARL, votre destination pour découvrir une sélection exceptionnelle de vins, spiritueux et produits du terroir. Situé à Alès, Chemin du Viget, 141, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits régionaux de qualité. Notre magasin offre une expérience unique, mettant en valeur les saveurs et les traditions de notre région. Nous proposons une variété de vins locaux, ainsi que des spiritueux artisanaux et des spécialités culinaires régionales, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.

Nichée au cœur des monts d’Aubrac, l’Auberge du Radal est un lieu emblématique qui allie tradition, convivialité et authenticité. Depuis 1975, la famille Dauban vous ouvre les portes de leur établissement situé au col du Trébatut, offrant un panorama époustouflant sur la Lozère. Que ce soit pour une pause gourmande, un séjour en gîte ou en chambre d’hôtes, ou simplement pour profiter de la nature environnante, l’Auberge du Radal est une véritable destination de choix. Le restaurant de l’Auberge du Radal met à l’honneur les produits du terroir, avec notamment la viande Aubrac provenant des éleveurs locaux et le fameux aligot, préparé avec passion par le chef. Les saveurs authentiques de la région se déclinent à travers une cuisine généreuse et savoureuse, pour le plus grand plaisir des convives.

Bienvenue au Bar-Restaurant des Gorges du Tarn, un établissement incontournable situé au cœur des Gorges du Tarn Causses, sur la Rue du Front du Tarn. Que vous soyez en vacances, en sortie entre amis, en famille ou en couple, notre restaurant vous accueille pour une expérience culinaire mémorable. Notre établissement vous propose une sélection de plats savoureux mettant en valeur les produits du terroir frais et de qualité de la région. Que vous recherchiez une cuisine rapide avec un bon rapport qualité-prix ou un menu gastronomique plus recherché, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Bienvenue à La Brasserie du Marché, un établissement emblématique situé au cœur d'Espalion, sur la Rue Droite, 29. Notre brasserie est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région. Notre équipe de chefs talentueux concocte des plats savoureux, élaborés avec soin et passion, pour le plus grand plaisir de nos clients.

Bienvenue au Bistro Régent Alès, un établissement de renom situé au Chemin de Trespeaux, 1605 à Alès. Notre restaurant est un point de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Bistro Régent Alès propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis.

Bienvenue au Bistrot du Parc, un lieu incontournable situé au cœur de Saint-Quentin-la-Poterie, dans la charmante Rue du Colonel Charmasson. Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un moment agréable entre amis ou en famille. En poussant les portes du Bistrot du Parc, vous découvrirez un cadre authentique et accueillant, où le plaisir de la dégustation et de la convivialité sont les maîtres-mots. Notre équipe attentionnée vous propose une large sélection de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins fins en passant par les bières artisanales.

La Halte Du Rempart est un gîte privé situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Niché au cœur de la place centrale de Montréal, à proximité de tous les commerces, ce gîte offre aux voyageurs la possibilité de cuisiner et de déguster les délicieux produits du terroir gascon. En prenant le temps de faire une pause dans la plus vieille bastide gasconne, les visiteurs pourront apprécier la tranquillité, la fraîcheur des espaces verts, la collégiale, ainsi que le musée et la villa gallo-romaine classée monument historique. La Halte Du Rempart est le lieu idéal pour se ressourcer et découvrir l'histoire et la culture de la région. Que ce soit pour une étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ou simplement pour profiter d'un séjour en Gasgogne, ce gîte offre un accueil chaleureux et des services de qualité.

Bienvenue aux Chambres d'hôtes La Colline du Mieucas, situées au cœur de l'Occitanie, dans le Gers, à Marsolan. Edith vous ouvre les portes de sa maison d'hôtes perchée au sommet de la colline, offrant une vue imprenable sur le village de Marsolan et les terres environnantes, cultivées en agriculture biologique par nos voisins. Notre établissement est le lieu idéal pour un séjour placé sous le signe du calme, de la nature, de la détente et du bien-être. Dans un cadre confortable et chaleureux, profitez de notre demeure du XVIème siècle chargée d'histoire. Chaque chambre est imprégnée du passé de l'ancien propriétaire, dont l'histoire est retracée à travers des documents datant de 1792 à 1930, reproduits dans un livre disponible dans chaque chambre.

Bienvenue à l'Hôtellerie du Pont d'Espagne, un lieu emblématique situé à Cauterets, au cœur du célèbre site naturel du Pont d'Espagne. Notre établissement offre une expérience unique alliant café, hébergement, restauration et point d'intérêt touristique. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour vous détendre après une journée de randonnée dans les Pyrénées, ou que vous souhaitiez déguster une délicieuse cuisine régionale, l'Hôtellerie du Pont d'Espagne est l'endroit idéal pour vous.