Spécialités culinaires du pays basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au Domaine de Bordaberry, un établissement de vacances situé sur la magnifique Côte Basque, à Urrugne, sur la Route de la Corniche. Notre établissement propose un hébergement confortable pour 4 personnes, idéalement situé à proximité de Saint Jean de Luz et Hendaye, à seulement 25 km de Biarritz et à 5 km de l'Espagne. Notre charmant appartement T2 offre un cadre paisible en pleine nature, tout en étant proche des animations de la région. Vous pourrez profiter d'un séjour relaxant dans un cadre magnifique, avec accès à une piscine, un parcours de santé et un court de tennis, le tout dans un parc arboré entretenu avec soin.

Bienvenue au P'tit Basque, un établissement chaleureux situé au 27 Rue Lafayette à Saint-Astier. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire authentique et conviviale, mettant en valeur la délicieuse cuisine basque. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez transporté dans l'ambiance animée des tavernes du Pays Basque, avec une décoration traditionnelle et des accents rustiques. Notre menu varié propose une sélection de plats classiques basques, tels que des pintxos, des tapas, des plats de fruits de mer et des spécialités de viande.

Bienvenue à la Gāstronomie Du Pāys Bāsque, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Étienne-de-Baïgorry, dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine basque authentique et raffinée. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque visiteur est accueilli avec le sourire et traité comme un membre de la famille. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les délices culinaires de la région.

Bienvenue au Comptoir Basque Épicerie Gourmande, votre destination incontournable pour découvrir les délices de la gastronomie basque. Situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la Place Charles de Gaulle, notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine authentique et de produits de qualité. Notre épicerie gourmande vous propose une large sélection de produits locaux, soigneusement choisis pour leur authenticité et leur savoir-faire artisanal. Des fromages de brebis aux piments d'Espelette en passant par les jambons de Bayonne, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour composer un repas basque d'exception. Nous proposons également une variété de vins et spiritueux de la région, parfaits pour accompagner vos plats.

FRESKOA est votre destination incontournable pour découvrir et déguster le meilleur des produits du Pays Basque. Situé au cœur d'Ascain, sur la Rue Larre Lore, notre établissement propose une sélection exceptionnelle de produits locaux, allant des délicieuses spécialités gastronomiques aux vins et spiritueux de la région. Que vous soyez à la recherche de fromages artisanaux, de jambons de Bayonne savoureux, de piments d'Espelette ou de confitures traditionnelles, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour éveiller vos papilles et ravir vos convives. Notre équipe passionnée se fera un plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir les trésors culinaires du Pays Basque.

Bienvenue au Gite Pays Basque - Le Moulin d'Olce, un établissement de charme situé au cœur de la région Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Iholdy. Niché dans un cadre naturel préservé, notre gîte offre un séjour authentique et dépaysant au cœur du Pays Basque. Le Moulin d'Olce est un point de départ idéal pour découvrir la richesse culturelle et naturelle de la région. Que vous soyez passionné de randonnée, de gastronomie ou d'histoire, vous trouverez de quoi combler toutes vos envies à proximité. Les villages pittoresques, les sentiers de randonnée et les spécialités culinaires locales n'attendent que d'être explorés.

Situé à Itxassou, sur la Route Départementale N°10, l'institution "On Egin" est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque. Cet établissement chaleureux et convivial propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, le restaurant "On Egin" saura vous séduire par son ambiance agréable et son service attentionné. La carte, élaborée avec soin, offre un large choix de plats typiques, allant des délicieuses pintxos aux savoureux poissons grillés en passant par les succulentes spécialités de viande.

Bienvenue à l'institution "Pantxo, François Flores" située à Saint-Étienne-de-Baïgorry, sur la Route de Banca. Notre établissement est un lieu de séjour unique, offrant un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque au cœur du Pays Basque. Que vous soyez à la recherche d'une escapade paisible en pleine nature, d'une base pour explorer la région ou d'un point de départ pour des activités de plein air, notre établissement saura répondre à vos besoins. Nous proposons des chambres confortables et bien équipées, ainsi qu'une gamme de services pour rendre votre séjour agréable.

Bienvenue à Gure Gostuan, un établissement chaleureux situé à Itxassou, sur la pittoresque Antxordoki Bidea, 110. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité au cœur du Pays Basque. Gure Gostuan offre un hébergement confortable et des installations de qualité pour assurer un séjour inoubliable à nos hôtes. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre établissement saura répondre à vos besoins.

Bienvenue à Mobil-home 64, un établissement de loisirs situé à Ascarat, sur la route départementale 918. Notre institution offre des logements de qualité dans un cadre pittoresque, idéal pour les vacances en famille, entre amis ou en couple. Nos mobil-homes sont entièrement équipés et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez profiter de la tranquillité de la campagne environnante tout en étant à proximité de nombreux points d'intérêt, tels que les sentiers de randonnée, les sites historiques et les activités de plein air.

Bienvenue à Aqui, l'adresse incontournable pour une expérience culinaire basque authentique à Langon. Notre fondateur, Grégoire, a réalisé son vieux rêve en ouvrant ce restaurant qui propose une cuisine inspirée des spécialités de San Sebastián. Dès votre entrée, vous serez impressionné par la décoration moderne et inventive, créant une atmosphère accueillante et contemporaine où chaque détail compte. Notre restaurant offre une expérience culinaire à part entière qui vous transporte au cœur du Pays Basque, le temps d'un délicieux repas. Profitez de notre terrasse lors des journées ensoleillées pour déguster les délices de la cuisine basque en plein air. Avec son atmosphère agréable et son service attentionné, Aqui à Langon est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience à vivre.

Situé au cœur de Macaye, au Pays Basque, le Restaurant Ogibarnia vous accueille pour vos événements spéciaux tels que banquets et repas de communion. Dans un cadre authentique, notre salle de restaurant mêle modernité et tradition. Profitez de notre terrasse avec accès direct au fronton pour divertir vos enfants pendant que vous dégustez nos délicieuses spécialités. Notre auberge de charme est un véritable joyau. Du bar en bois travaillé à la grande salle avec sa vieille cheminée, ses cuivres, quelques piliers en pierre, des murs ornés de tableaux représentant le Pays basque et d'une belle fontaine ancienne, c'est le terroir basque qui s'illustre à travers cette famille qui perpétue la tradition depuis trois générations.

Bienvenue au Café des Sports, un lieu emblématique situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la charmante Rue Sainte-Eulalie. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de sports, les passionnés de bonne cuisine et les amoureux de l'ambiance conviviale des cafés traditionnels. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué de longue date, le Café des Sports vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Que ce soit pour déguster un délicieux café, savourer un repas copieux ou simplement siroter un verre entre amis, notre établissement saura répondre à toutes vos envies.

Bienvenue au Restaurant Andreinia, un établissement de renom situé au cœur d'Estérençuby, dans le pittoresque quartier du Bourg. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et traditionnelle basque. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque convive est accueilli avec le sourire et la générosité qui caractérisent l'hospitalité basque. Notre chef, reconnu pour son talent et sa créativité, met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue au Restaurant des Pyrénées, situé au cœur de Tardets-Sorholus, sur la Place Centrale. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir et de traditions basques. Nos plats traditionnels et nos recettes familiales raviront vos yeux et vos papilles, pour une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre spécialité du moment est l'Omelette du Curé par Patrick Abadie, disponible sur réservation. Le restaurant des Pyrénées vous accueille tous les jours, à l'exception du mardi, dans un cadre charmant et authentique du Pays Basque. Installez-vous près de la cheminée et savourez tranquillement les délices du chef tout en laissant votre regard se perdre vers le gave du Saison et le Pic d'Orhy tout proches.

Bienvenue à la ferme Mignaburia, située à Arbérats-Sillègue, Bourg. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de terroir. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse. En plus de notre offre gastronomique, nous avons également pris soin de sélectionner nos meilleures idées de séjour pour vous. Nous savons qu'il n'est pas toujours facile de trouver une destination accessible aux personnes en situation de handicap, c'est pourquoi nous avons recensé environ 300 professionnels du tourisme labellisés « Tourisme & Handicap ». Nous avons présélectionné les prestataires afin de faciliter vos démarches et avons également dressé une liste des plages accessibles avec un fauteuil.

Hôtel de l'Océan, situé au 9 Place Sainte Eugénie à Biarritz, est l'endroit idéal pour une escapade en bord de mer. Notre établissement de 25 chambres récemment rénové offre un cadre apaisant sur la côte basque, à quelques mètres de la plage. Niché au cœur de Biarritz, notre hôtel 3 étoiles est un véritable havre de paix à deux pas de l’océan, offrant un emplacement idéal pour un séjour "tout à pieds". Notre équipe chaleureuse et bienveillante veillera à ce que votre séjour se déroule parfaitement et vous conseillera sur les activités à ne pas manquer à Biarritz et dans la région du Pays Basque. Chacune de nos 25 chambres arbore une décoration unique inspirée de l’esprit « bord de mer » et offre un confort optimal avec une salle de bains privative, la climatisation, une télévision et un accès Wi-Fi gratuit. Certaines chambres offrent également une vue sublime sur l’océan Atlantique.

Bienvenue chez Aitatxi, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, dans la pittoresque Rue Pannecau. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle et de plats délicieux. Chez Aitatxi, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable, en mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu propose une sélection alléchante de plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en avant les spécialités basques telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, la piperade et bien plus encore.

Bienvenue à Krakada, un établissement polyvalent situé à Itxassou, au cœur du Pays Basque. Notre institution est un mélange unique de boulangerie, café, restaurant, et agence de voyage, offrant une expérience complète pour les visiteurs et les habitants de la région. Notre boulangerie propose une délicieuse sélection de pains frais, viennoiseries et pâtisseries, préparés chaque jour par nos artisans boulangers. Notre café est l'endroit idéal pour savourer un café de spécialité ou un thé tout en dégustant une de nos pâtisseries maison.

Le Tourasse est un établissement incontournable de Saint-Jean-de-Luz, situé au 25, rue Tourasse. En tant que restaurant, Le Tourasse propose une cuisine française et régionale qui ravira vos papilles. Notre équipe chaleureuse vous accueille pour une expérience culinaire savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes généreuses de la région. Au cœur du centre historique de la ville, Le Tourasse offre charme et authenticité, avec une décoration soignée et une équipe souriante. Vous pourrez également profiter de notre terrasse, où vous pourrez sentir l'air marin de la plage de St Jean de Luz à quelques mètres seulement.

Bienvenue au Bouillon Armand, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, au 6 rue Bourgneuf. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale pour tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine française franche et populaire. Les premiers restaurants Bouillon sont apparus autour des Halles dans les années 1900, et aujourd'hui, nous perpétuons cette tradition culinaire en proposant des plats simples et savoureux. Nos deux frères du Pays Basque sont fiers de vous faire découvrir le bonheur de cette cuisine tout en mettant en avant les produits locaux de qualité.

Bienvenue à The Beach House, un établissement situé au cœur des plus belles plages d'Europe, sur l'Avenue des Dauphins, 26 à Anglet. À deux pas de la fameuse station balnéaire de Biarritz, notre établissement est un véritable havre de bonheur pour les papilles. Dans une atmosphère cosy, embarquez pour une aventure culinaire unique accompagnée d’une sélection de vins sur mesure, rythmée par une programmation d’événements éclectiques. Notre carte propose des saveurs terre et mer qui allient classiques internationaux et spécialités locales. Goûtez une cuisine fusion internationale richement influencée par les saveurs de notre Pays Basque. Nos plats sont préparés avec soin par notre chef qui s’attache à sélectionner les meilleurs produits locaux frais et de saison.

Bienvenue au Jardin des Anges, votre artisan boulanger, pâtissier, chocolatier et glacier à Capbreton. Nous sommes fiers de vous offrir un jardin de douceurs sucrées savoureuses et uniques, conçues avec des produits de saison et adaptées à tous les régimes alimentaires - sans gluten, sans sucre, sans lactose, et plus encore. Notre sélection de délices comprend des classiques tels que croissants, pains au chocolat, pains au raisin, brioches, cookies moelleux, tablettes de chocolat maison, pâtes à tartiner artisanales, cakes au citron, sablés, et des spécialités de la région comme le Pastis Landais et la meringue artisanale. Osez le voyage avec nos créations originales, ultra moelleuses à l’intérieur et craquantes à l’extérieur.

Bienvenue à Makan, votre café et restaurant situé au 56 Rue Pannecau à Bayonne. Spécialisé dans les gaufres salées croustillantes et moelleuses, notre établissement propose une expérience culinaire inoubliable. Nous utilisons des ingrédients de qualité, y compris des œufs de poules élevées en plein air localement, pour préparer notre pâte fraîche tous les jours. Dégustez nos délicieuses waffines maison et succombez à nos gaufres généreusement garnies. Pour une expérience encore plus mémorable, n'hésitez pas à demander nos suggestions du jour.

Le Bistrot des Halles est un établissement chaleureux situé au cœur du quartier des halles de Biarritz, à l'adresse Rue du Centre, 1. Notre restaurant vous propose une cuisine authentique et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Dans une ambiance conviviale et décontractée, notre équipe vous accueille pour partager un moment de plaisir gustatif et de détente. Notre menu met en valeur les délices de la région, mettant en avant les produits frais et de saison. Vous pourrez déguster des plats traditionnels revisités avec créativité, ainsi que des spécialités régionales qui raviront vos papilles. Notre carte des vins met à l'honneur les crus locaux et les pépites de la région, pour accompagner votre repas de la meilleure manière qui soit.