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Le Coffee Muxu est un café chaleureux situé au 3, Rue des Gouverneurs à Bayonne. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 17h30 et le dimanche de 10h à 16h, cet établissement accueillant est dirigé par Henri, un passionné de voyages qui puise son inspiration au cœur du Pays Basque. Le café propose une sélection de cafés de spécialité, provenant de terroirs traçables et torréfiés de manière artisanale, offrant ainsi une qualité gustative exceptionnelle. Pour les amateurs de brunch, le Coffee Muxu revisite les classiques des coffee-shops avec des produits soigneusement sélectionnés chez les fermiers, maraîchers et paysans du Pays Basque, privilégiant l'agriculture biologique.