Cultiver des herbes aromatiques en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à SARL Pastis de L'ile de Ré, situé à Rivedoux-Plage, Rue des Varennes, 94. Notre établissement est un point d'intérêt unique, né de la collaboration entre un producteur de plantes aromatiques biologiques et un sommelier, Meilleur Ouvrier de France. Le PASTIS DE L'ILE DE RÉ® est le fruit d'un territoire sauvage et naturel, préservé, aux portes de l'Atlantique. Sa recette, un secret bien gardé, marie fenouil, réglisse et herbes aromatiques biologiques cultivées sur l'île de Ré. Ce délicieux apéritif anisé s'accorde au rythme de la nature, offrant des nuances parfumées subtiles d'une année à l'autre. Du début à la fin du repas, le PASTIS DE L'ILE DE RÉ® sublime vos plats, ajoutant une touche anisée qui fait toute la différence. Retrouvez-le chez votre caviste, en épicerie fine, en boutique de produits du terroir ou dans les magasins BIO de votre région. Pour une dégustation optimale, mélangez-le avec 5 fois son volume d'eau. Chaque année, notre apéritif renouvelle son bouquet parfumé à travers un millésime, le premier portant le chiffre 2013.

Bienvenue chez Gamm vert Boussac, votre destination pour tous vos besoins en matière de jardinage, d'aménagement intérieur et d'animalerie. Situé au 16 rue Gustave Gibard, notre établissement offre une vaste gamme de produits pour la maison, le jardin et les animaux de compagnie. Que vous soyez à la recherche de plantes, d'outils de jardinage, de produits pour l'entretien de votre maison, d'aliments pour animaux ou d'accessoires pour vos compagnons à quatre pattes, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez Gamm vert. Notre magasin propose également des services pratiques tels que la livraison gratuite en magasin pour les commandes de 30€ ou plus, ainsi que le retrait en magasin en seulement un jour. Notre équipe est toujours disponible pour répondre à vos questions et vous fournir des conseils avisés pour prendre soin de votre jardin, de votre maison et de vos animaux de compagnie.

Le Hittau est un restaurant étoilé situé à Saint-Vincent-de-Tyrosse, au cœur de la campagne landaise. Le chef Yannick Duc, originaire de la région, puise son inspiration dans la nature environnante pour créer une cuisine authentique et raffinée. Le restaurant est ouvert pour le service du midi et du soir du mardi au samedi, offrant ainsi aux convives la possibilité de déguster des plats savoureux à tout moment de la journée. La proximité de l'océan et de la forêt de pins des Landes est une source d'inspiration constante pour le chef. Il est particulièrement sensible aux nuances olfactives produites par les résineux, qui lui rappellent des souvenirs d'enfance et renforcent son respect pour la nature. Le restaurant dispose également d'un jardin d'herbes aromatiques attenant, où le chef cultive une variété de plantes qui viennent enrichir et parfumer ses créations culinaires.

Bienvenue à Maraîcher, un établissement situé au cœur de Lacanau, sur la Route de l'Atlantique, au numéro 14. Nous sommes fiers d'être un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de produits frais et locaux. En tant que maraîcher, nous nous engageons à offrir à nos clients une sélection variée de fruits et légumes de saison, cultivés avec soin et dans le respect de l'environnement. Notre établissement est un lieu où la qualité et la fraîcheur des produits sont au centre de nos préoccupations. Nos clients peuvent s'attendre à trouver des produits de la ferme, des herbes aromatiques, des fleurs comestibles et bien d'autres trésors de la nature. Nous sommes fiers de soutenir les agriculteurs locaux et de contribuer à la promotion d'une alimentation saine et durable.

La Serre Ô Délices est votre destination incontournable pour tout ce qui concerne les plantes aromatiques et médicinales biologiques dans la région du Bassin d'Arcachon ! Que vous soyez un particulier passionné, un futur professionnel ou simplement curieux, venez découvrir notre serre et tout apprendre sur les herbes aromatiques et les plantes médicinales. Nous proposons également des visites de la serre, au cours desquelles vous pourrez déguster nos plantes aromatiques et médicinales à votre rythme. Que vous soyez un groupe d'amis, une classe scolaire ou une association, nous vous invitons à prendre rendez-vous pour une découverte de la serre selon vos préférences.

Le Meysset est un restaurant gastronomique situé sur les hauteurs de Sarlat. Dans l'une des plus belles destinations de France, le restaurant accueille ses clients tous les jours, midi et soir. La gastronomie périgourdine est à l'honneur, mettant en avant les produits locaux tels que les noix IGP, les fraises du Périgord, la truffe noire Melanosporum, le canard en confit ou en foie gras, et le vin de Monbazillac. Le chef Ludovic Charrieras s'inspire fortement de sa région natale, le Périgord, et apporte tout son savoir-faire et sa connaissance des produits du terroir dans sa cuisine. Les assiettes colorées et raffinées offrent un mélange exotique et des spécialités revisitées, apportant une touche d'originalité dans ses compositions. Le restaurant Le Meysset privilégie les produits frais et locaux autant que possible, et tout ce qui compose les assiettes est fait-maison. Niché à 3 kilomètres de la cité médiévale, le restaurant offre un cadre apaisant avec une salle climatisée rénovée en 2021 et une terrasse panoramique offrant une vue splendide sur la vallée. L'établissement adopte des écogestes pour protéger notre planète au quotidien, favorisant les producteurs bio et locaux, cultivant ses herbes aromatiques et fleurs comestibles, et compostant ses déchets verts. De plus, le parking est équipé de bornes de recharge pour les voitures électriques. Le restaurant se tient à disposition pour répondre à toutes les interrogations relatives aux allergènes présents dans ses plats.