TOP 30 Aventure culinaire en Gujan-Mestras

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Bienvenue au Restaurant L'Escalumade, situé au cœur des cabanes ostréicoles de la commune de Gujan-Mestras, au bord du vivier du Port de Larros. Cet établissement, autrefois tenu par Bruno Bedin, est reconnu pour sa cuisine régionale appréciée par une clientèle fidèle. En 2015, Bruno a cédé L'Escalumade à Mario, Anaïs, Fanny et Vincent, qui ont uni leurs compétences pour se lancer dans cette belle aventure. Une rénovation majeure a été entreprise pour donner une seconde jeunesse à ce bel édifice. La salle intérieure est maintenant plus spacieuse et offre une vue directe sur la cuisine ouverte et le banc de l'écailler. La grande terrasse ensoleillée a retrouvé son charme et sa chaleur grâce à un environnement très "cabane". Au 1er étage, la salle et la terrasse panoramique offrent une vue féerique sur le vivier mais également sur le Bassin.

Les Viviers est un établissement incontournable situé au cœur de Gujan-Mestras, sur la pittoresque Rue du Port de Larros. En tant que restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les plats de la mer, Les Viviers offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique au bord de l'eau. Notre restaurant est l'endroit parfait pour savourer des fruits de mer frais dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une célébration spéciale, notre équipe dévouée veillera à ce que votre visite soit mémorable.

Plongez au cœur de Larros, un port imprégné d’histoire et de traditions ostréicoles. Explorez nos activités maritimes séculaires, où l’élevage d’huîtres est un art transmis de génération en génération. La Cabane Cayouckette vous invite à une expérience de dégustation unique. Nichée en bordure du port, elle offre un cadre chaleureux pour savourer nos huîtres fraîches tout en observant le paysage du bassin d’Arcachon. Laissez-vous guider par notre équipe passionnée, prête à partager son savoir-faire et à vous faire découvrir les subtilités de la dégustation ostréicole. Un élevage au cœur de ce magnifique bassin d’Arcachon, où chaque huître est méticuleusement choisie pour vous apporter une expérience inoubliable. Savourez l’authenticité de la dégustation Cayouckette : chaque huître, une expérience, chaque bouchée, une histoire. Plongez dans le récit fascinant de nos huîtres, une histoire qui commence dans les eaux riches du Bassin d’Arcachon et qui culmine dans l’expérience culinaire unique de la Cabane rouge et noir “Cayouckette”.