TOP 30 Vente directe ferme en Rouen

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La Brasserie Paul, située au 1 place de la Cathédrale, en plein cœur historique de la ville de Rouen, est la plus ancienne brasserie encore en activité. Entièrement rénovée en 2006 par Philippe Coudy, elle perpétue la tradition du bien manger à un prix raisonnable. Sous la direction de Thierry Dhé, l'équipe de cuisine a été formée aux meilleures écoles de Gaston Lenôtre et Alain Ducasse. La cuisine est celle d'une belle brasserie classique française, préparée à partir de produits frais et régionaux tels que terrine et foie gras de canard, rillettes de lapin au romarin, escargots élevés dans l'Eure, poulets de la ferme normande, fromages affinés par la maison Olivier, cidre du pays de Bray, tarte fine aux pommes, et bien d'autres mets délicieux. Les vins, sélectionnés par le caviste rouennais Pierre Noble, accompagnent à la perfection chaque plat.

Poulets Fermiers Les Grands Jardins est une institution située au Quesnay, hameau de Criel-sur-Mer, en Seine-Maritime. Fondée par les frères François et Xavier Heynssens, cette ferme d'élevage de poulets roux offre des produits de qualité, élevés en plein air et abattus dans le respect des normes sanitaires. Sur une superficie de 5,5 hectares, entre 4 000 et 4 500 poulets grandissent en toute liberté, dans un environnement naturel et sain. Les frères Heynssens ont récemment rénové leur lieu de vente directe, offrant ainsi un espace plus adapté à leur production, ainsi qu'une rôtisserie pour les amateurs de poulet grillé.