TOP 30 Variétés de pommes en Cherbourg-en-Cotentin

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Bienvenue à La Gourmandine, un établissement de renom situé au 24, rue Surcouf à Cherbourg-en-Cotentin. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour tous les amateurs de bonne cuisine. Notre menu varié propose des plats gastronomiques de haute qualité, préparés avec des ingrédients frais et savoureux. Parmi nos spécialités, nous proposons des mets délicats tels que la terrine de foie gras de canard avec chutney de pommes et toasts, la cassolette de homard et sa bisque de carapace avec petits légumes, la tarte de la mer avec chair de crabe, crevettes, saumon fumé et noix de St Jacques, et bien d'autres délices. Notre cuisine met en valeur des produits de la mer, des viandes de qualité et des accompagnements raffinés. Nous sommes fiers de proposer des plats uniques tels que le croustillant Périgourdin avec canard confit, foie gras, magret de canard fumé, pommes de terre, confit d’oignons et sauce graines de moutarde, ou encore la lotte, les gambas et les noix de St Jacques à la plancha avec velouté de potimarron et minestrone de légumes anciens. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits de qualité, tels que le Saumon Bömlo de Norvège fumé par nos soins aux algues, élevé dans le respect du bien-être animal, garanti sans OGM ni antibiotique. Venez déguster nos délicieuses terrines de foie gras de canard ou foie gras cru fumé, nos croustillants de homard de nos côtes avec émulsion miel-romarin, nos noix de Saint-Jacques et langoustines à la plancha avec réduction d’agrumes, ou encore notre cœur de filet de bœuf délicatement fumé avec crème de morilles et légumes. La Gourmandine est l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine raffinée et pour ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre élégant et chaleureux. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre service attentionné.