TOP 30 Pizza con anchoas en Totana

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La Cantera Gastrobar es un lugar donde nos encanta jugar con la comida, crear nuevos sabores y aprovechar los productos de temporada y de pequeños agricultores y ganaderos de nuestra zona. Nos gusta lo cercano, el sabor mediterráneo y el respeto por el producto. Cocinamos según la temporada y siempre que podemos utilizamos productos locales, incluso cultivados por nosotros mismos. Creemos que una gran parte de una buena comida se basa en la experiencia, por lo que nos esforzamos por crear una experiencia gastronómica única y deliciosa para cada visitante, no solo a través de la comida, sino a través de la atmósfera, el servicio y el ambiente. En La Cantera Gastrobar encontrarás una amplia variedad de platos deliciosos y creativos, todos ellos preparados con los mejores ingredientes y una técnica culinaria excepcional. Desde ensaladilla con atún en conserva casera, esferificaciones de anchoa y encurtidos agridulces caseros sobre regañá de pan de cristal, hasta carne con más de 35 días de maduración marcada a la parrilla para terminar en piedra, nuestros platos te sorprenderán y te deleitarán en cada bocado.