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Pasta Fresca - La Ideal
● CerradoPasta Fresca - La Ideal es una institución que lleva más de 50 años elaborando pastas frescas artesanales, siguiendo la tradición italiana. Fundada en Argentina en 1967, la primera generación de La Ideal se adentró en el mundo de la pasta fresca, impregnándose de la cultura italiana tan arraigada en Sudamérica. Con el paso de las generaciones, los conocimientos se han transmitido y la segunda generación tomó el relevo, estableciendo un obrador de pasta fresca artesanal en Santiago de Compostela, Galicia. En un principio, la pasta fresca era un oficio desconocido en Galicia, pero La Ideal se propuso dar a conocer la singularidad y variedad de la pasta fresca, más allá de los clásicos espaguetis, fideos y macarrones. En La Ideal, se ofrece una amplia variedad de pastas elaboradas de forma artesanal, siempre frescas y elaboradas bajo pedido. Además, las pastas y masas no contienen colorantes, conservantes, levaduras ni químicos adicionales, ya que están hechas artesanalmente con harina, huevo y agua.
15866 Teo, A Coruña, España
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