TOP 30 Saveurs authentiques corses en Corse

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Bienvenue à l'Hôtel U San Dume, un établissement de charme situé en Corse, dans le village de Cateri en Haute-Corse. Notre hôtel est un véritable point de repère pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique et inoubliable sur l'île de beauté. L'Hôtel U San Dume vous accueille dans un cadre pittoresque, entre mer et montagne, offrant une vue imprenable sur la Méditerranée et les montagnes corses. Notre établissement propose un hébergement de qualité, alliant confort moderne et authenticité corse. Nos chambres sont décorées avec goût, offrant un espace paisible et chaleureux pour se reposer après une journée d'exploration.

Bienvenue au restaurant Le Vingt Six Douze, situé à Porticcio, un véritable bijou culinaire offrant une ambiance décontractée et conviviale. Ouvert depuis 2017, notre restaurant a rapidement conquis le cœur des gourmands avec ses délicieuses pizzas cuites au feu de bois et ses spécialités de street food napolitaine tel que le Pannuozo. Notre cuisine entièrement faite maison met en avant des ingrédients frais et de saison, préparés avec amour par nos chefs passionnés. Notre pizzaiolo talentueux prépare des pizzas exceptionnelles, reconnues parmi les meilleures de France. Chaque pizza est une symphonie de saveurs, avec une combinaison parfaite d'ingrédients frais et de fromages fondants sur une délicieuse pâte maison. Que vous optiez pour une classique Margherita ou une pizza plus audacieuse, vous serez comblé par l'explosion de goûts et la texture irrésistible de chaque bouchée. Au Vingt Six Douze, l'art de la pizza est célébré et vous vivrez une expérience culinaire incomparable.

Bienvenue à U camiò, un établissement unique situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud à Bastelicaccia. Notre institution est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de culture corse. Notre établissement se distingue par sa cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les délices culinaires de la Corse. Nous nous approvisionnons auprès des producteurs locaux pour offrir à nos clients des plats frais et de qualité, mettant en avant les saveurs uniques de l'île.

L’Hôtel de la Plage « Santa Vittoria » vous invite à séjourner dans un véritable havre de paix. Entre mer et montagne, Algajola bénéficie d’une situation exceptionnelle. Pour les amoureux de la mer, des saveurs et des parfums de la Corse, vous apprécierez le charme d’une maison authentique à même la plage, sa terrasse parfumée de jasmins où les bouquets de bougainvillées vous émerveillent. Composé de 15 chambres climatisées (côté mer ou montagne) tout confort, wc douche, wifi gratuit, avec un grand lit ou 2 petit lits. Nous avons également deux chambres familiales (4 personnes). Possibilité d’ajouter un lit supplémentaire pour enfant de moins de 12 ans (avec supplément). Les lits bébé sont disponibles (avec supplément).

L'Hôtel Spa Restaurant La Signoria est un établissement de luxe situé en Corse, plus précisément à Calvi, en Haute-Corse. Avec ses cinq étoiles et son appartenance aux Relais & Châteaux, La Signoria est une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée. Depuis 2019, le restaurant de l'hôtel a également reçu une étoile au guide Michelin, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie. L'hôtel est niché dans un cadre idyllique, entre mer et montagnes, au cœur d'un maquis luxuriant. La demeure du XVIIIe siècle dégage un charme particulier, avec ses chambres et suites élégantes, ses salons personnalisés et ses "casettas" typiquement corses. Les clients peuvent également profiter du Spa CASANERA, proposant des soins biologiques "Made in Maquis" imaginés par la maîtresse de maison Marie Ceccaldi.

Bienvenue au Palazzu Pigna, une institution emblématique située au cœur de Pigna. Notre établissement est un mélange unique de restaurant, de point d'intérêt historique, et de lieu d'hébergement. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine délicieuse mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats qui raviront les papilles des convives les plus exigeants. Que vous soyez un amateur de fruits de mer frais, de viande savoureuse ou de délicieuses spécialités végétariennes, notre menu saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à l'Auberge Ferayola, un établissement chaleureux situé au cœur du maquis de Balagne, en Corse. Notre auberge offre un mélange parfait de confort, de gastronomie corse et d'hospitalité authentique. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour séjourner lors de votre exploration de la Haute-Corse ou que vous souhaitiez simplement vous détendre et profiter de la cuisine locale, l'Auberge Ferayola est l'endroit idéal.

Bienvenue à L'Incantu, un établissement polyvalent situé à Galéria, Calca. Notre institution est à la fois un bar, un restaurant, un hébergement et un point d'intérêt incontournable dans la région. Que vous soyez de passage pour déguster nos plats savoureux, pour profiter de notre sélection de boissons rafraîchissantes, ou pour passer la nuit dans l'un de nos logements confortables, L'Incantu est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de l'atmosphère chaleureuse de la Corse.

Bienvenue à U Filipaghju, un établissement de charme situé en Corse, dans la Haute-Corse, à Galéria. Niché au cœur d'un cadre naturel préservé, notre établissement offre un hébergement de qualité ainsi qu'un point de départ idéal pour explorer les merveilles de l'île de beauté. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'une aventure en famille ou d'un séjour entre amis, U Filipaghju saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres confortables et élégamment aménagées vous offriront un havre de paix où vous pourrez vous ressourcer après une journée bien remplie.

Bienvenue à Sole e Mare, un établissement de renom situé dans la magnifique région de Galéria en Haute-Corse. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente, avec des vues imprenables sur la mer Méditerranée et les montagnes environnantes. Sole e Mare propose une gamme d'hébergements confortables, allant des chambres d'hôtel aux appartements entièrement équipés, adaptés à tous les types de voyageurs. Notre établissement offre également une variété de services et d'installations, y compris un restaurant sur place servant une délicieuse cuisine corse, une piscine extérieure et un accès direct à la plage.

Bienvenue au Centro Città, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, sur la Rue des Bûcherons. Notre établissement est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Que ce soit pour déguster un délicieux repas, prendre un verre entre amis ou simplement profiter de l'atmosphère animée de la ville, le Centro Città est l'endroit idéal. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée, mettant en avant les saveurs méditerranéennes et italiennes. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que vous soyez amateur de pâtes fraîches, de pizzas croustillantes ou de plats de poisson et de viande savoureux. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant LE VAITA, situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Ota. Notre établissement est un lieu de séjour incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la beauté et l'authenticité de la Corse. Notre hôtel offre un hébergement confortable et élégant, avec des chambres spacieuses et bien équipées. Vous pourrez profiter de vues imprenables sur la mer Méditerranée et les montagnes environnantes depuis votre balcon privé. Notre restaurant propose une délicieuse cuisine corse, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs de la région.

Bienvenue aux Roches Rouges, un établissement unique situé dans le magnifique village de Piana, en Corse-du-Sud. Niché au cœur de la nature préservée de l'île de beauté, notre établissement offre un hébergement de charme et un point de départ idéal pour explorer la région. Les Roches Rouges se distinguent par leur atmosphère chaleureuse et leur cadre pittoresque. Nos chambres et suites sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne pour un séjour inoubliable. De plus, notre équipe attentionnée est à votre disposition pour vous assurer un séjour des plus agréables.

L'établissement Le Mediterranée est un hôtel pittoresque situé dans la charmante ville d'Ota, en Corse-du-Sud. Niché au cœur de la magnifique île de Corse, cet établissement offre un hébergement confortable et des vues imprenables sur la Méditerranée. L'hôtel Le Mediterranée propose une expérience unique et authentique, alliant le charme traditionnel de la Corse à des installations modernes. Les chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Les clients pourront profiter d'une atmosphère chaleureuse et conviviale, ainsi que de services de qualité.

Bienvenue à la Résidence de Vacances Marina d'Arone et Bar Restaurant La Riviera, située dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Piana. Notre établissement offre un mélange parfait de confort, de détente et de gastronomie, avec un emplacement idéal pour profiter des merveilles de la Corse. Notre résidence de vacances propose des logements confortables et bien équipés, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis, nos appartements et villas sauront répondre à tous vos besoins pour un séjour inoubliable.

Bienvenue à U San Matteu, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la commune de Serra-di-Ferro. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants locaux et les visiteurs de passage. En tant que bar, restaurant et point d'intérêt, U San Matteu offre une expérience culinaire authentique et un service chaleureux dans un cadre pittoresque. Notre restaurant propose une cuisine corse traditionnelle, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de l'île de beauté. Que ce soit pour déguster un délicieux plat de charcuterie, savourer un poisson fraîchement pêché ou déguster un verre de vin corse, notre établissement saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à Bella Pizza, un établissement incontournable situé au cœur de Propriano, dans la charmante Rue du 9 Septembre. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine italienne authentique et savoureuse. Chez Bella Pizza, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, avec des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Notre menu varié propose une sélection de délicieuses pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches préparées avec soin, des antipasti alléchants et bien plus encore.

L’Ambata Porticcio est un restaurant pizzeria situé en Corse-du-Sud, offrant une vue imprenable sur le golfe d’Ajaccio. Ouvert toute l'année, midi et soir, cet établissement familial propose une cuisine locale mettant en valeur les produits frais de la mer et du terroir. Que vous soyez amateur de pizzas au feu de bois ou de plats de fruits de mer, vous trouverez certainement votre bonheur au sein de ce restaurant convivial. L’équipe agréable et dynamique vous accueille dans un cadre idyllique, idéal pour une sortie en famille, entre amis ou en amoureux. Profitez d’un service continu pendant la saison estivale, de 12h à 23h, pour savourer des plats généreux et accompagnés d’une carte de boissons softs et alcoolisées. Laissez-vous envoûter par l’ambiance musicale, le bruit des vagues et la cuisine gourmande de l’Ambata Porticcio, un lieu imaginé pour le bien-être et le bon-goût. Ne manquez pas l'opportunité de venir nous rendre visite du lundi au dimanche, de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h. N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bienvenue chez CHEZ MICO, un établissement situé au cœur de la Corse, dans la commune de Coti-Chiavari. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine corse fraîche et raffinée, élaborée avec des produits du terroir soigneusement sélectionnés. Notre équipe de chefs passionnés met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire authentique et délicieuse, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la région. Nous sommes ouverts 6 jours sur 7, pour le déjeuner de 12h à 15h et pour le dîner de 18h30 à 22h30. Veuillez noter que nous sommes fermés tous les mercredis. Notre bar, quant à lui, ouvrira ses portes à partir du 1er juin, tous les soirs. De plus, nous proposons un service de navette en bateau pour faciliter votre accès à notre établissement.

La Pizzeria Prima Sera est un établissement situé à Sartène, Tizzano, en Corse-du-Sud, offrant une expérience gastronomique authentique avec une vue exceptionnelle sur la mer Méditerranée. Avec sa terrasse panoramique donnant sur la mer, la pizzeria propose une délicieuse sélection de pizzas italiennes, généreusement garnies de produits de qualité. Que ce soit pour une dégustation sur place ou à emporter, les amateurs de cuisine italienne seront comblés par les saveurs authentiques des pizze proposées, ainsi que par les desserts italiens classiques tels que le Tiramisu et la Panna Cotta. Le restaurant Aria Nova, situé juste en dessous de la pizzeria, propose quant à lui une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison, avec un accent particulier sur les fruits de mer frais provenant du petit port de pêcheurs de Tizzano. Les viandes et les plats inspirés par les produits de saison complètent un menu varié et exquis, offrant aux convives une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à Mets Délices, un établissement culinaire situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Pietrosella. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Chez Mets Délices, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la Corse, mettant en avant les produits frais et de saison de la région. Que vous soyez un amateur de fruits de mer, de fromages corses ou de plats traditionnels, notre équipe de talentueux chefs saura vous combler de délices.

U Farniente est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable havre de paix où l'on peut se détendre et profiter de la beauté de la nature tout en dégustant une cuisine délicieuse. Situé à Olmeto, en Corse, notre établissement offre une vue imprenable sur la mer et un accès direct à la plage, créant ainsi une atmosphère relaxante et enchanteresse. Notre cuisine est un mariage subtil de saveurs françaises et méditerranéennes, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux pour le plus grand plaisir de vos papilles. Que vous choisissiez de vous installer sur notre magnifique terrasse avec vue sur la mer ou à l'intérieur dans un cadre élégant et confortable, vous serez transporté par l'ambiance apaisante et la décoration moderne de notre établissement. Chaque repas chez U Farniente est une expérience sensorielle complète, alliant des vues à couper le souffle, un intérieur accueillant et une cuisine raffinée.

Bienvenue à La Source, un établissement emblématique situé à Olmeto, Maggese. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué de longue date, notre bar-restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Notre menu met à l'honneur les saveurs méditerranéennes, avec des plats préparés à partir de produits locaux frais et de saison. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats végétariens, vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles. Et pour accompagner votre repas, notre carte des vins propose une sélection variée de crus régionaux et internationaux.

Bienvenue au Café des Amis, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Sartène, dans la pittoresque Rue Médecin Capitaine Benedetti. Notre café-restaurant est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une délicieuse cuisine corse dans une atmosphère détendue et accueillante. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre équipe attentionnée est là pour vous offrir un service de qualité et vous faire sentir comme chez vous. Notre menu propose une variété de plats traditionnels corses, mettant en valeur les saveurs authentiques de l'île. De la charcuterie artisanale aux plats de poisson frais, en passant par les délicieuses pâtisseries maison, il y en a pour tous les goûts.

Bienvenue à L'Estanco, un établissement emblématique situé à Sartène, T40. L'Estanco est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine délicieuse et authentique, mettant en valeur les saveurs et les produits de la région. Que vous soyez de passage à Sartène ou que vous soyez un habitué des lieux, vous serez accueilli chaleureusement par notre équipe attentive et passionnée. Notre établissement est l'endroit idéal pour déguster des plats traditionnels corses, préparés avec soin et expertise. Nous proposons également une sélection de vins locaux pour accompagner votre repas et sublimer votre expérience culinaire.

Bienvenue à Casa Italia Porticcio, un établissement de renom situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Grosseto-Prugna. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de bonne ambiance. Notre restaurant propose une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs traditionnelles de l'Italie, avec des plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de pizzas croustillantes, de pâtes al dente ou de délicieuses spécialités italiennes, notre menu saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à Una Stonda, un établissement incontournable situé en Corse-du-Sud, à Olmeto. Notre institution est un mélange unique de bar, restaurant et point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en valeur les délices de la cuisine corse. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez en quête d'un délicieux repas en famille, d'un apéritif entre amis ou d'une soirée animée, Una Stonda est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies.

Bienvenue à L'Escale, un établissement incontournable situé sur la magnifique plage de la Viva à Grosseto-Prugna. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de la plage et les curieux en quête de découvertes. En tant que restaurant, nous vous invitons à déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs de la Méditerranée. Nos plats sont préparés avec des produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner romantique au bord de l'eau, notre équipe attentionnée saura vous offrir une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue à Piazza Porta, une institution incontournable située au cœur de Sartène, sur la Place de la Libération. Notre établissement est un lieu de rencontre et de convivialité, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels corses, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs authentiques de la région. Avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant, Piazza Porta est le lieu idéal pour savourer un délicieux repas tout en appréciant l'atmosphère animée de Sartène.

Bienvenue au Rialto, un établissement emblématique situé sur la magnifique plage d'Agosta à Porticcio. En tant que point de repère incontournable de la région, Le Rialto est à la fois un restaurant de renom et un lieu de rencontre prisé par les habitants et les visiteurs. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant une cuisine méditerranéenne raffinée et des spécialités corses authentiques. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs uniques de la région. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique au coucher du soleil ou simplement pour siroter un cocktail en bord de mer, Le Rialto offre un cadre idyllique pour profiter de la beauté naturelle de la Corse.