TOP 30 Restaurant de cuisine régionale en l'île rousse en Corse

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L’Ondine, charmant petit hôtel à Algajola en Balagne, situé « les pieds dans l’eau », dans l’un des plus beaux et des plus anciens villages de Corse. L’hôtel se situe au cœur d'Algajola, charmant petit village de bord de mer à mi-chemin entre Calvi (à 15 minutes) et L'Ile Rousse (à 10 minutes) dans le micro-région de la Balagne en Haute-Corse. L’hôtel dispose d’une vue sur la mer imprenable et permet un accès direct à une plage de sable et de rochers. Un lieu idéal pour la baignade, la pêche, les sports nautiques ainsi que pour la randonnée et la découverte des paysages et du patrimoine. Au sein de l’hôtel, le jardin fleuri de 1600 m² et la piscine vous attendent pour un moment de détente.

Bienvenue à Casa Corsa, un établissement emblématique situé au cœur de L'Île-Rousse, sur la Place Paoli. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine corse authentique et raffinée. Que vous soyez de passage à L'Île-Rousse ou que vous y résidiez, Casa Corsa est un point de rencontre incontournable pour les amoureux de la gastronomie méditerranéenne. Notre équipe passionnée met tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable, en vous proposant des plats traditionnels et des spécialités régionales, élaborés à partir de produits frais et de qualité.

Bienvenue à la Ferme Auberge Chez Edgard, un établissement authentique où vous pourrez déguster des produits du terroir et des spécialités régionales issus de notre exploitation bovine située en Balagne, à Lavatoggio en Haute-Corse. Notre ferme auberge est aménagée dans une bâtisse ancienne avec un moulin à huile, à 300m d'altitude, au cœur du village. Nous sommes situés à 16 km au Nord-Ouest de Calvi et à 15 km d'Ile-Rousse sur la RD 71. Nos productions de la ferme comprennent l'élevage bovin et le maraîchage pour la ferme auberge. Vous pourrez déguster des viandes à la broche telles que le veau entier, le gigot d'agneau, le cuissot de sanglier, ainsi que des spécialités comme la soupe corse, la tarte aux herbes, le sauté de veau aux figues et aux pruneaux, le foie de veau, le civet de sanglier, et bien d'autres délices. Tous nos desserts sont faits maison et élaborés par notre chef pâtissier.