Restaurant de cuisine européenne en Propriano, Corse

U Livanti, situé entre Propriano et Campomoro, est bien plus qu'un simple établissement de vacances. C'est une invitation à vivre une expérience unique en communion avec la nature corse. Notre résidence a reçu l'Ecolabel européen, ce qui témoigne de notre engagement fort pour la protection de l'environnement, la réduction de notre consommation d'énergie et la production de déchets. En tant que résidence de vacances et hôtel 3 étoiles à Propriano, U Livanti est niché au cœur d'un parc arboré de 6 hectares, à quelques pas seulement de la magnifique plage de sable fin de Portigliolo et de la réserve marine des calanques de Belvédère. Cette proximité avec la nature n'est pas seulement physique ; nous avons conçu notre établissement comme un élément à part entière de cet écosystème riche.

Bienvenue à Parenti Et Fils, un restaurant gastronomique situé à Propriano, en Corse du Sud. Depuis 1935, notre famille s'engage à offrir une cuisine traditionnelle de qualité, mettant en valeur les produits du terroir, les poissons frais du golfe et les langoustes du vivier. Notre établissement est idéalement situé au bord de la mer, à proximité du Port de Plaisance, dans le magnifique Golfe du Valinco. Notre chef de cuisine, Sébastien Quignion, et la famille Parenti sont fiers de perpétuer une tradition culinaire ancestrale, visant à ravir vos papilles avec des plats délicieux et des saveurs authentiques. Notre menu propose une variété de plats alléchants, tels que la soupe de poissons de roche du golfe, le bonite en gravlax parfumée au curry breton, le foie gras mi-cuit de canard au Muscat du Cap Corse, la pièce de veau tigre "Saïnata" d’Abbatucci braisée, et bien plus encore.