Plats traditionnels corses en Corte, Corse

L'Hôtel Restaurant Boutique Acropole Corse est un établissement situé au cœur de la Corse, au milieu d'une vallée sauvage bordée de canyons, d'une rivière limpide et d'une forêt classée parc régional, à proximité du monte Cinto, la plus haute montagne de Corse située à 13 km. L'emplacement offre de nombreuses activités telles que la pêche, la baignade en eau douce, la randonnée, la via ferrata, le canyoning, l'étude de la faune et de la flore, la cueillette de champignons en saison, et bien sûr, la dégustation de plats faits maison dans le restaurant suivi d'un moment de détente au bord de la piscine. Les gorges de l'Asco, situées au nord de Corté, offrent un cadre magnifique pour une escapade gourmande à l'Auberge Acropole Asco. La cuisine du restaurant est essentielle, traditionnelle, maison, et préparée à base de produits frais provenant du potager et de l'élevage de poules sur place, offrant un excellent rapport qualité-prix. L'accueil chaleureux des propriétaires, Jean Louis et Nathalie, dans un esprit d'hospitalité 100% corse, ajoute à l'expérience, tout comme le cadre grandiose et la sérénité environnante. La terrasse panoramique du restaurant offre un lieu de détente loin de l'agitation touristique des gorges de la Restonica, situées un peu plus au sud. Pour prolonger ce moment de tranquillité, l'hôtel avec piscine offre un hébergement confortable sur place.

Bienvenue à La Trattoria Corte, un restaurant italien traditionnel situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli. Notre établissement est un point de repère incontournable pour tous les amateurs de gastronomie italienne authentique. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez transporté en Italie par l'ambiance chaleureuse et conviviale de notre restaurant. Notre équipe accueillante et professionnelle vous fera sentir comme chez vous, que vous soyez un habitué ou un nouveau venu.

L'Amoroso Corte est un établissement situé au cœur de Corte, en Haute-Corse, proposant des spécialités culinaires corses, italiennes et méditerranéennes. Notre menu varié comprend des pâtes fraîches aux sauces italiennes authentiques, des salades, des viandes et des plats du jour. Notre salle moderne, fleurie et climatisée est également disponible pour la privatisation d'événements. Notre équipe peut se déplacer lors de festivals, mariages, baptêmes, etc. pour offrir un service de pâtes fraîches cuisinées sur place. En hiver, nous organisons divers événements, tels que des concerts en direct, des DJ sets et des performances. L'Amoroso, qui se traduit par "l'amant", est un lieu accueillant pour les travailleurs, les paysans, les groupes d'amis, les artistes et les étoiles vagabondes en quête d'un nouveau foyer. Nous mettons en valeur les producteurs locaux à travers un circuit court pour sélectionner les meilleurs produits frais, tout en incorporant des recettes italiennes traditionnelles. Notre sommelière passionnée a élaboré une carte des vins en accord parfait avec nos plats. L'Amoroso est un endroit où l'on peut se nourrir de tous les plaisirs de la vie, en se laissant emporter par la passion, les saveurs, les odeurs et les couleurs, tout en rappelant l'importance de la diversité et de l'ouverture d'esprit. Venez découvrir, partager, manger, boire, mais surtout vivre pleinement chaque moment à L'Amoroso Corte.

Bienvenue à La Pizz'à Maë, un restaurant authentique situé au cœur de Corte, en Corse. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle et de pizzas savoureuses. Niché dans la charmante Rue du Professeur Santiaggi, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chez La Pizz'à Maë, nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour préparer nos plats. Que vous optiez pour une pizza classique, une pâte fraîche faite maison ou un délicieux plat de pâtes, vous serez sûr de savourer des saveurs authentiques qui vous transporteront en Italie.

Bienvenue à Pizza Panaté, un établissement de restauration situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli. Notre restaurant est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de délicieuses pizzas croustillantes. Chez Pizza Panaté, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu varié propose un large choix de pizzas, toutes préparées avec des ingrédients frais et de qualité supérieure. Que vous soyez un amateur de classiques comme la Margherita ou la Pepperoni, ou que vous préfériez des saveurs plus audacieuses comme la Quattro Formaggi ou la Prosciutto e Funghi, vous trouverez certainement une pizza à votre goût chez nous.

Bienvenue à Giramondu, un établissement de restauration situé au cœur de Corte, en Corse. Notre adresse est Rue Monseigneur Sauveur Casanova, 6. Giramondu est un point de restauration populaire, offrant des plats délicieux à emporter pour tous les amateurs de cuisine corse. Notre restaurant est un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine traditionnelle de l'île de beauté. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant, Giramondu propose une grande variété de plats savoureux pour satisfaire toutes les envies. Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par nos spécialités corses, préparées avec des ingrédients frais et locaux. Nous sommes impatients de vous accueillir chez Giramondu pour une expérience culinaire authentique et mémorable. À bientôt !

Bienvenue à la Pizzeria U Fragnu, un établissement incontournable situé au cœur de Corte, sur les Rampe Pozza. Notre pizzeria est l'endroit parfait pour déguster de délicieuses pizzas authentiques dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre menu propose une grande variété de pizzas, toutes préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de pizzas classiques comme la Margherita ou la Pepperoni, ou que vous préfériez les saveurs plus audacieuses des pizzas spéciales, nous avons quelque chose pour satisfaire toutes les envies.

Bienvenue à U Pranzu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur le Faubourg Saint-Antoine, 8. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. En tant que restaurant traditionnel, U Pranzu propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs et les produits locaux de la Corse. Notre menu varié offre une sélection de plats délicieux, allant des spécialités de viande et de poisson aux plats végétariens et aux desserts exquis. Nos chefs talentueux s'efforcent de créer des plats qui raviront vos papilles et vous feront découvrir les délices de la cuisine corse.

Bienvenue à Pizza - Snack A Bonna Pizza, un endroit incontournable pour les amateurs de délicieuses pizzas et de snacks savoureux à Corte, sur l'Avenue du Neuf Septembre. Notre établissement est un point de repère pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable. Notre restaurant est l'endroit idéal pour se détendre et déguster des pizzas fraîchement préparées avec des ingrédients de qualité, ainsi que des snacks délicieux pour satisfaire toutes les envies. Notre menu varié propose une large sélection de pizzas traditionnelles, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes pour répondre à tous les régimes alimentaires.

Bienvenue à l'U Valentinu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur la Place Paoli. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amoureux de la gastronomie corse, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île de Beauté. Notre équipe de chefs talentueux s'applique à créer des plats savoureux et élégants, tout en préservant l'essence même de la cuisine corse.

Bienvenue à l'U San Teofalu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur la Place Paoli, 3. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte. L'U San Teofalu est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine corse authentique. Notre menu met en valeur les saveurs et les produits locaux, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez en quête de plats traditionnels ou de créations culinaires innovantes, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire vos papilles.

Bienvenue au Snack de la Gare : Chez Philippe, situé dans la magnifique région de Corse, Haute-Corse, à Corte. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage ou résident local, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une atmosphère chaleureuse. Chez Philippe, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique. Notre menu varié propose une sélection de plats traditionnels corses, ainsi que des options plus internationales pour satisfaire tous les palais. Que vous ayez envie d'une assiette de charcuterie corse, d'une salade fraîche ou d'un plat de pâtes savoureux, nous avons de quoi combler toutes vos envies.

Bienvenue au Dominique Colonna - Home from Home, un établissement d'hébergement situé au cœur de la vallée de la Restonica, classée grand site de France. Imprégné de l'atmosphère rurale et montagnarde de la Corse, mais à seulement quelques minutes de la ville chargée d'histoire de Corte, notre établissement offre un cadre enchanteur où il fait bon vivre au bord de la rivière. Récemment repensé par Nataly Colonna, chaque détail a été soigné avec la participation de nombreux artisans locaux pour faire de cet hôtel un véritable havre de paix. Le Dominique Colonna offre un style épuré, raffiné et intimiste où le minéral et le végétal se côtoient harmonieusement. Avec 27 chambres et 2 suites, chacune raconte des moments uniques et promet des histoires de vacances toujours différentes.

L'Hôtel U Frascone est un établissement de charme situé dans le village paisible de Venaco, au cœur des montagnes corses. À seulement 10 kilomètres de la ville de Corte, notre hôtel est l'endroit idéal pour découvrir la beauté naturelle et la culture de la région. Notre bâtiment historique, datant de 1889, a été entièrement rénové pour offrir à nos clients un séjour confortable et authentique. Chacune de nos chambres offre une vue imprenable sur la vallée et les montagnes environnantes, vous permettant de vous immerger pleinement dans le paysage corse.

Bienvenue à Paglia Orba, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, dans le Faubourg Saint-Antoine. Paglia Orba est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions corses. Notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la Corse. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, Paglia Orba saura vous séduire par la qualité de sa cuisine et le charme de son ambiance.

Bienvenue à l'Osteria u russucciu, un établissement incontournable situé au cœur de Corte, en Corse. Notre restaurant est niché dans la charmante Rue Monseigneur Sauveur Casanova, à seulement quelques pas de la citadelle de Corte. L'Osteria u russucciu est l'endroit idéal pour déguster une délicieuse cuisine corse dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région.

Bienvenue au Bip's, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli. Notre institution est un point de repère incontournable, offrant à la fois une expérience culinaire exceptionnelle et un lieu de rencontre animé. Le Bip's est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de convivialité où l'on peut déguster une cuisine délicieuse tout en profitant de l'atmosphère chaleureuse et de l'ambiance animée de la ville. Que ce soit pour un déjeuner décontracté en terrasse, un dîner raffiné en famille ou un verre entre amis, notre établissement saura vous séduire par sa cuisine savoureuse et son service attentionné.

Bienvenue à U San Martinu, un établissement incontournable situé au cœur de Corte, en Corse. Niché sur la Rampe Sainte-Croix, au numéro 5, notre institution est à la fois un point de repère historique, un lieu de restauration de renom et un point d'intérêt touristique. Notre établissement est imprégné de l'histoire et de la culture corses, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse à nos visiteurs. Que vous soyez de passage pour une pause repas ou que vous souhaitiez découvrir la gastronomie locale, U San Martinu est l'endroit idéal pour savourer des plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux de qualité.

Bienvenue à La Rivière des Vins, un établissement gastronomique incontournable situé au cœur de Corte, sur la Rampe Sainte-Croix, 5. Notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de vins exquis. La Rivière des Vins est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de découverte et de partage où la passion pour la gastronomie et les vins est célébrée. Notre équipe de talentueux chefs travaille avec des produits locaux de la plus haute qualité pour créer des plats délicieux et innovants qui mettent en valeur les saveurs de la Corse.

Située au cœur de la ville de Corte, la brasserie Pascal Paoli est un établissement de restauration incontournable. Notre restaurant vous accueille pour déguster une cuisine traditionnelle, des spécialités corses, des tapas et des en-cas. Que vous souhaitiez vous restaurer sur place, emporter vos repas ou vous faire livrer, nous vous offrons une expérience culinaire de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée vous propose une carte variée, mettant en valeur les produits du terroir corse. Vous pourrez savourer des plats de pâtes, des risottos, des viandes, des poissons, des desserts et bien plus encore. Notre chef revisite également certains plats traditionnels pour vous offrir une cuisine authentique avec une touche moderne.

Bienvenue à A Scudella, un établissement de restauration situé au cœur de Corte, sur la Place Paoli. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine corse authentique et de l'ambiance chaleureuse de la région. Chez A Scudella, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la Corse. Notre menu est composé de plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant une véritable immersion dans la gastronomie de l'île.

Bienvenue au Caffè di u Liceu, un établissement incontournable situé au cœur de Corte, sur l'Avenue du Président Pierucci, 3. Notre café-restaurant est un point de rencontre populaire pour les habitants et les visiteurs de cette charmante ville corse. Au Caffè di u Liceu, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la cuisine corse, avec des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que ce soit pour déguster un délicieux café corse, savourer un repas traditionnel ou simplement profiter d'un verre entre amis, notre établissement chaleureux et accueillant est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de l'ambiance animée de Corte.

Bienvenue à I Fratelli, un établissement familial situé au cœur de Corte, dans le quartier pittoresque des Calanches. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse et italienne. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, I Fratelli est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de plats traditionnels, allant des pâtes fraîches aux fruits de mer, en passant par les spécialités de viande et de fromage de la région. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs locaux pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique.

Bienvenue à "Le Bonaparte", un établissement emblématique situé au cœur de Corte, en Corse. Notre restaurant, situé au 16 rue du Colonel Feracci, est un point de repère pour les habitants et les visiteurs de la région. En tant que restaurant, "Le Bonaparte" est fier de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les délices de la gastronomie corse. Notre menu est soigneusement préparé avec des ingrédients locaux et de saison, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour déguster un délicieux plat de charcuterie corse, savourer un succulent poisson frais de Méditerranée ou se délecter d'un dessert traditionnel, nos clients sont assurés de goûter à la quintessence de la cuisine corse.

Bienvenue à la Fromagerie Fermière, située à Corte, sur la D623. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de fromages et de cuisine traditionnelle corse. En tant que fromagerie fermière, nous produisons une large gamme de fromages artisanaux à partir du lait de nos propres vaches, et nous sommes fiers de perpétuer les traditions séculaires de la fabrication du fromage en Corse. En plus de notre production de fromages, notre établissement est également un point de restauration où vous pourrez déguster des plats typiques de la région, mettant en valeur nos délicieux fromages fermiers. Notre restaurant offre une expérience authentique de la cuisine corse, avec des ingrédients locaux et des recettes transmises de génération en génération.

Bienvenue à l'Auberge U Paese, située à Vivario, Piazza Diana. Nous sommes un établissement de restauration spécialisé dans la cuisine traditionnelle et la charcuterie AOP en Haute-Corse. Notre restaurant est ouvert toute l'année et propose une variété de plats mettant en valeur les produits régionaux et cuisinés à base de produits frais. En plus de notre restaurant, nous avons une boutique en ligne où vous pouvez acheter notre délicieuse charcuterie AOP. Notre boutique de charcuterie artisanale est située près de Venaco et propose des produits à base de porc corse issu de notre propre élevage. Nous sommes fiers de notre production de charcuterie et offrons la possibilité d'acheter nos produits en ligne. De plus, vous pouvez venir découvrir notre élevage de cochons de race corse, appelée porcu nustrale, dans un cadre bucolique en montagne, où ils sont nourris sous les chênes et les châtaigniers à une altitude de 700 mètres.

Bienvenue à "I Fratelli Di Corti", un établissement familial situé au cœur de Corte, à l'adresse Rue Calanques, 5. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez "I Fratelli Di Corti", nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et de spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de pâtes fraîches, de pizza croustillante ou de viande grillée, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles chez nous.

Bienvenue au Glacier, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli, au numéro 9. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de repère incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Le Glacier est l'endroit idéal pour déguster des spécialités corses et des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu met en valeur les produits locaux et les recettes authentiques de la région, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Relais Campagnard, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Corte, en Corse. Notre restaurant est niché dans la Rue du Colonel Feracci, 21, offrant un cadre pittoresque et une atmosphère authentique pour profiter d'une délicieuse cuisine corse. Le Relais Campagnard est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions culinaires. Notre établissement met en avant les saveurs et les produits locaux, offrant à nos clients une véritable expérience gastronomique corse.

Bienvenue à L'Appiattu, un établissement gastronomique incontournable situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli, 22. Notre restaurant est un point de repère pour les amateurs de cuisine corse authentique et de qualité. L'Appiattu est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte. Notre équipe dévouée s'efforce de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients, où ils peuvent savourer des plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et locaux.