Plats régionaux corses en Corte, Corse

Bienvenue à l'U Valentinu, un établissement emblématique situé au cœur de Corte, sur la Place Paoli. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amoureux de la gastronomie corse, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île de Beauté. Notre équipe de chefs talentueux s'applique à créer des plats savoureux et élégants, tout en préservant l'essence même de la cuisine corse.

Bienvenue au Restaurants L'Authentic, un établissement de renom situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli, 1. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où la tradition et la modernité se rencontrent pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits du terroir pour vous proposer des plats savoureux et raffinés, mettant à l'honneur la gastronomie corse.

Bienvenue à l'Auberge U Paese, située à Vivario, Piazza Diana. Nous sommes un établissement de restauration spécialisé dans la cuisine traditionnelle et la charcuterie AOP en Haute-Corse. Notre restaurant est ouvert toute l'année et propose une variété de plats mettant en valeur les produits régionaux et cuisinés à base de produits frais. En plus de notre restaurant, nous avons une boutique en ligne où vous pouvez acheter notre délicieuse charcuterie AOP. Notre boutique de charcuterie artisanale est située près de Venaco et propose des produits à base de porc corse issu de notre propre élevage. Nous sommes fiers de notre production de charcuterie et offrons la possibilité d'acheter nos produits en ligne. De plus, vous pouvez venir découvrir notre élevage de cochons de race corse, appelée porcu nustrale, dans un cadre bucolique en montagne, où ils sont nourris sous les chênes et les châtaigniers à une altitude de 700 mètres.