TOP 30 Charcuterie corse en Corse

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Bienvenue à Casaluna chez Dumè, un établissement incontournable situé au cœur de la Corse, dans la région de Haute-Corse à Morosaglia. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amoureux de la gastronomie corse et de la convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, notre bar-restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux tout en profitant d'une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre menu met à l'honneur les saveurs authentiques de la cuisine corse, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Vous pourrez déguster des spécialités telles que le figatellu, le pulenda, le brocciu ou encore la fameuse charcuterie corse. Notre carte des vins propose également une sélection de vins corses et français pour accompagner votre repas.

Bienvenue à "Le Bonaparte", un établissement emblématique situé au cœur de Corte, en Corse. Notre restaurant, situé au 16 rue du Colonel Feracci, est un point de repère pour les habitants et les visiteurs de la région. En tant que restaurant, "Le Bonaparte" est fier de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les délices de la gastronomie corse. Notre menu est soigneusement préparé avec des ingrédients locaux et de saison, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour déguster un délicieux plat de charcuterie corse, savourer un succulent poisson frais de Méditerranée ou se délecter d'un dessert traditionnel, nos clients sont assurés de goûter à la quintessence de la cuisine corse.

Bienvenue à l'Auberge du Sanglier, un établissement de renom situé au cœur de la Corse, dans le département de Corse-du-Sud, à Zonza. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Nichée dans un cadre naturel exceptionnel, notre auberge vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un repas d'affaires, notre équipe vous réserve un accueil personnalisé et attentionné.

Bienvenue aux Bergeries de Tolla, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la Haute-Corse, à Vivario. Niché au milieu des montagnes corses, notre établissement est à la fois un lieu de restauration, un point d'intérêt et un endroit où l'on peut découvrir l'authenticité de la gastronomie corse. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île. Que vous soyez amateur de charcuterie corse, de fromages artisanaux ou de plats typiques comme le sanglier à la broche, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles dans notre menu varié.

Bienvenue à l'Auberge U Paese, située à Vivario, Piazza Diana. Nous sommes un établissement de restauration spécialisé dans la cuisine traditionnelle et la charcuterie AOP en Haute-Corse. Notre restaurant est ouvert toute l'année et propose une variété de plats mettant en valeur les produits régionaux et cuisinés à base de produits frais. En plus de notre restaurant, nous avons une boutique en ligne où vous pouvez acheter notre délicieuse charcuterie AOP. Notre boutique de charcuterie artisanale est située près de Venaco et propose des produits à base de porc corse issu de notre propre élevage. Nous sommes fiers de notre production de charcuterie et offrons la possibilité d'acheter nos produits en ligne. De plus, vous pouvez venir découvrir notre élevage de cochons de race corse, appelée porcu nustrale, dans un cadre bucolique en montagne, où ils sont nourris sous les chênes et les châtaigniers à une altitude de 700 mètres.

Le Restaurant Chez Dumè, situé à Zalana, est un établissement de cuisine traditionnelle corse qui vous propose tout au long de l'année des spécialités de la région. Niché dans un village de montagne surplombant la Plaine Orientale de l'île, le restaurant est situé à 700 mètres d'altitude et à moins de 25 km de la route nationale Bastia-Bonifacio. Entouré d'une forêt de châtaigniers centenaires, le restaurant bénéficie d'une exposition ensoleillée vers l'Est et le Sud. Le cadre pittoresque du restaurant est complété par la présence de deux églises, quatre fontaines et un vieux pont génois à proximité, offrant aux visiteurs la possibilité de découvrir le riche patrimoine historique et culturel de la région.

Bienvenue au Restaurant A Merendella, un établissement traditionnel situé à Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud. Depuis 1989, notre restaurant familial vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les délices de la cuisine corse. Niché sur les remparts, notre restaurant offre une vue panoramique spectaculaire sur le golfe de Porto-Vecchio, créant ainsi un cadre idyllique pour déguster nos spécialités. Notre chef, Jean Michel Tafani, met tout son amour et sa passion dans la préparation de nos plats, entrées et desserts. Que vous soyez amateur de pizzas richement garnies ou de plats traditionnels corses, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles. Nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité pour garantir des saveurs authentiques et délicieuses.

Bienvenue chez René, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la Haute-Corse, à Vivario. Chez René est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte de la délicieuse cuisine corse. Niché dans un cadre pittoresque, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne chère et les voyageurs en quête d'authenticité. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Les plats préparés avec passion par notre équipe de chefs talentueux sauront ravir vos papilles et vous offrir une véritable expérience gastronomique. Que vous optiez pour un plat de charcuterie corse, un délicieux fromage de brebis ou un succulent plat de poisson frais, vous goûterez à la quintessence de la cuisine insulaire.

Casa Corsa, situé sur le Quai Pascal Paoli à Porto-Vecchio, est un établissement incontournable pour tous les amateurs de cuisine corse authentique. Avec une vue imprenable sur le port, Casa Corsa offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs et les traditions de l'île de Beauté. Notre restaurant propose une sélection de plats typiquement corses, préparés avec des produits locaux de la plus haute qualité. Que ce soit pour déguster une assiette de charcuterie artisanale, savourer un délicieux fromage de brebis ou se régaler avec un plat de poisson frais, Casa Corsa s'engage à offrir à ses clients une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue à Alta Rocca, un établissement de restauration traditionnelle situé dans les montagnes de Porto-Vecchio. Notre restaurant traditionnel ouvre sur deux rues piétonnes, la rue Aspirant Michelin et la rue Bonaparte. Depuis trois ans, notre équipe de 14 professionnels travaille avec passion pour vous garantir un accueil chaleureux et un service de qualité. Venez vous installer dans notre terrasse couverte et privée, équipée de 120 places assises, et profitez d'une vue sur l'Église de Saint Jean-Baptiste. À l'Alta Rocca, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle, élaborée avec des produits frais, ainsi que notre plateau dégustation de spécialités corses pour deux personnes. Choisissez parmi nos délicieuses entrées telles que les veloutés de potimarron, les planches de charcuteries ou les fondues de chèvre au pesto, et accompagnez votre repas avec un vin délicieux de notre sélection.

La Table du Moby Dick, située au cœur de la magnifique baie de Santa Giulia en Corse-du-Sud, à Porto-Vecchio, est un établissement qui privilégie le confort, le raffinement et offre une vue exceptionnelle sur la mer. Le chef et son équipe rivalisent de créativité et d’élégance entre cuisine gastronomique et traditionnelle. L'accent est mis sur le terroir et les produits locaux et corses. Dans le respect de l’environnement et des producteurs corses passionnés, La Table du Moby Dick propose des produits d'excellence afin de découvrir le meilleur de l'île de beauté.

Bienvenue à U Carruleddu - Food Truck, un point de restauration incontournable situé dans la magnifique région de Levie en Corse-du-Sud. Notre établissement est spécialisé dans la cuisine corse traditionnelle, offrant une variété de plats délicieux à emporter. Que vous soyez en visite dans la région ou que vous soyez un habitant local à la recherche d'un repas rapide et savoureux, U Carruleddu est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies culinaires. Notre food truck propose une sélection de plats frais et faits maison, mettant en valeur les saveurs uniques de la cuisine corse. Des spécialités telles que les charcuteries corses, les fromages locaux, les plats de pâtes et les desserts traditionnels sont préparées avec soin pour offrir une expérience gastronomique authentique à nos clients.

Bienvenue à Cantinalolo, un établissement de renom situé dans la belle région de Corse, Haute-Corse, à Brando. Cantinalolo est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine délicieuse et authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Que vous soyez amateur de poissons frais, de charcuterie corse ou de plats typiques de la Méditerranée, notre menu saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Situé au cœur de la Corse, au sommet de la vallée du Taravo, près du village de Palneca, se trouve le Relais San Petru Di Verde. Niché dans un environnement naturel et sauvage, entouré d'une forêt mature de pins Laricios, de hêtres et de sapins, le Relais San Petru Di Verde vous accueille dans un cadre pittoresque. Le Relais propose une cuisine de montagne préparée à partir de produits frais et locaux, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Au menu, vous trouverez des salades, des grillades cuites au feu de bois, de la charcuterie et du fromage.

Bienvenue au Restaurant U San Petru, un établissement de renom situé au cœur de Campile, sur la Place de l'Église. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine corse traditionnelle et raffinée. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe talentueuse vous propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de l'île de Beauté. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, notre établissement saura vous séduire par son ambiance authentique et son service attentionné.

U Sant'Antone est un restaurant de plage situé à Pietracorbara, en Haute-Corse. Venez déguster une délicieuse cuisine corse et italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit en famille, entre amis ou en amoureux, notre établissement vous propose un large choix d'entrées, de plats et de desserts, ainsi que des burgers, des crêpes et des tapas préparés avec des produits de qualité. Nous vous accueillons du lundi au jeudi de 7h30 à 18h30, le vendredi, le samedi et les jours fériés de 7h30 à 1h00, et le dimanche de 7h30 à 18h30. Profitez également de notre formule petit-déjeuner ou d'un dîner en amoureux, sur mesure et adapté à vos besoins. Nos plats et snacks sont préparés avec des ingrédients locaux et de saison, et nous proposons également des planches de charcuteries pour vos débuts de soirées après le travail.

Bienvenue à la brasserie JOSE BAR, située au cœur de Castello-di-Rostino, Ponte Nuovo, 21. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu varié. Notre brasserie offre un cadre authentique et accueillant, idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou pour un repas d'affaires. Notre équipe dynamique et souriante vous accueillera avec professionnalisme et vous proposera un service de qualité tout au long de votre visite.

Bienvenue à A Suliata, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Bonifacio. Notre institution est un point de repère incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture corse. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délices culinaires de la Corse. Notre menu met en avant les produits locaux, tels que le fromage de brebis, le miel de maquis, les charcuteries artisanales et bien sûr, le célèbre vin corse. Nos plats sont préparés avec soin et passion, offrant une expérience gustative inoubliable à nos clients.

Bienvenue à l'Auberge U Fragnu, un établissement emblématique situé à Alando, Convento. Nichée au cœur de la nature corse, cette auberge est à la fois un point de restauration et un lieu d'intérêt incontournable pour les voyageurs en quête d'authenticité. L'Auberge U Fragnu offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs traditionnelles de la région. Les plats sont préparés avec des produits locaux soigneusement sélectionnés, offrant ainsi une véritable immersion dans la gastronomie corse. Que ce soit pour déguster une assiette de charcuterie artisanale, savourer un délicieux plat de pâtes fraîches à la sauce tomate maison ou se délecter d'un fromage de brebis corsé, les convives sont assurés de vivre une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue au Bar Restaurant San Ghjuvà, un établissement emblématique situé en Haute-Corse, à Biguglia. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe dévouée vous propose une cuisine authentique, mettant en valeur les saveurs de la Corse. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille.

Bienvenue à U Spuntinu, un établissement incontournable situé au cœur de Porto-Vecchio, sur la Place Sainte-Croix. Notre institution est un véritable point de repère pour les amoureux de la bonne cuisine corse et les passionnés de produits du terroir. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant authentique, d'une épicerie fine ou d'un lieu de rencontre convivial, U Spuntinu est l'endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle corse, élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux. Vous pourrez déguster des plats typiques tels que le figatellu, la pulenda ou encore les délicieuses charcuteries corses. Notre carte des vins met également à l'honneur les meilleurs crus de l'île, pour accompagner vos repas en toute harmonie.

Bienvenue à Cors, un établissement incontournable situé au cœur de Porto-Vecchio, sur la célèbre Rue du Général Leclerc. Cors est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les locaux et les visiteurs, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu met en valeur les délices de la cuisine corse, mettant en vedette des spécialités régionales préparées avec des ingrédients locaux et de saison. Que vous soyez un amateur de fruits de mer frais, de charcuterie artisanale ou de plats traditionnels corses, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles chez Cors. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à offrir des plats délicieux et raffinés, dans le respect des traditions culinaires de la région.

Bienvenue à A PIAGHJA, un établissement incontournable situé au cœur de Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine corse authentique et de produits locaux de qualité. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir les saveurs uniques de la Corse à travers une cuisine raffinée et traditionnelle. Notre menu met en avant les produits du terroir, tels que le fromage de brebis, le miel, l'huile d'olive, les charcuteries artisanales et bien sûr, les célèbres vins corses.

Bienvenue à La Casa, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Porto-Vecchio. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Niché au cœur de la Corse, La Casa est l'endroit idéal pour déguster des plats locaux authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu met en valeur les délices de la région, de la charcuterie corse aux plats de fruits de mer fraîchement pêchés. Que vous soyez en quête d'une expérience gastronomique raffinée ou d'un repas décontracté entre amis, notre établissement saura satisfaire vos papilles.

Le Four de Virginie est un établissement incontournable situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à San-Gavino-Di-Carbini. Ce restaurant de renom est réputé pour sa cuisine délicieuse et authentique, mettant en valeur les saveurs et les ingrédients locaux de la Corse. Lorsque vous franchissez les portes du Four de Virginie, vous êtes immédiatement accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le décor rustique et charmant crée un cadre idéal pour savourer des plats exquis et pour passer un moment agréable en compagnie de vos proches.

Bienvenue à l'Auberge de l'Inzecca, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de la Corse, dans la Haute-Corse à Ghisoni. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt où l'on peut déguster une délicieuse cuisine locale dans un cadre pittoresque et authentique. Notre établissement se distingue par son ambiance rustique et son atmosphère accueillante. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, l'Auberge de l'Inzecca est l'endroit idéal pour savourer des plats traditionnels corses préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu met en valeur les spécialités régionales, telles que le sanglier, le brocciu et les délicieuses charcuteries corses.

Bienvenue à A Tolla de la Tonnelle, un établissement pittoresque situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Conca. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants locaux et les visiteurs de passage. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas corse, siroter un verre entre amis ou simplement profiter de l'ambiance chaleureuse, A Tolla de la Tonnelle est l'endroit idéal. Notre bar propose une sélection de boissons rafraîchissantes, des cocktails exotiques et des vins locaux de qualité. Notre restaurant vous invite à découvrir la cuisine corse traditionnelle, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Que vous optiez pour une assiette de charcuterie, un plat de poisson frais ou un délicieux dessert, notre menu saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à Cara Lunga, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Bonifacio en Corse-du-Sud. Notre institution est un lieu de restauration incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur. Situé à Corse, notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie et de traditions corses. Notre établissement propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délicieux produits locaux, notamment les fromages, les charcuteries, les fruits de mer et les vins de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats traditionnels aux créations plus contemporaines.

Bienvenue à A Nebbiulinca, une institution située à Murato, en Haute-Corse, qui vous propose une véritable balade gourmande à travers sa châtaigneraie. Venez découvrir nos produits bio locaux et diversifiés, et profitez de la visite de notre exploitation pour en apprendre davantage sur la fabrication de la farine de châtaignes. Lors de votre visite, vous pourrez déguster des saveurs authentiques lors de balades gourmandes dans notre châtaigneraie, ou encore profiter de piques-niques à la ferme et de repas champêtres près d'un vieux séchoir à châtaignes toujours en activité. Aurore, qui a repris l'exploitation familiale, se fera un plaisir de vous faire visiter les lieux et de vous faire découvrir la faune et la flore qui entourent la châtaigneraie.

Bienvenue à la Bergerie du Nebbiu, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à Oletta. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie et de traditions corses. La Bergerie du Nebbiu propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les délices de la cuisine corse. Notre menu met en avant les produits locaux, alliant saveurs méditerranéennes et savoir-faire traditionnel. Vous pourrez déguster des plats typiques de la région, tels que la charcuterie corse, les fromages artisanaux et bien sûr, le célèbre veau corse.