TOP 30 Restaurante de cocina catalana en Viladecans

se encontraron 2 resultados

Cal Mingo es un restaurante que abrió sus puertas en la Plaza de Pau Casals de Castelldefels en 1988, donde estuvimos hasta 1998. Diez años llenos de pasión por la cocina y la innovación culinaria, que sirvieron para dar un gran impulso a nuestro restaurante. Desde 1998 hasta hoy, nos encontramos en una Masia del Siglo XIX, ubicada en el final de Viladecans, rodeada de una zona ajardinada. Cal Mingo es un restaurante familiar que rompe con los tópicos, donde el padre e hijo te abren sus puertas para que comas en un ambiente cercano, familiar y profesional. En Cal Mingo contamos con una amplia bodega, sobre todo de proximidad, como nuestra cocina. Ofrecemos vinos populares y otros de bodegas pequeñas que muestran la calidad del territorio. Disfruta de nuestra variedad de platos con alimentos de alta calidad, con más de 10 años de experiencia en el sector de la hostelería y ofreciendo lo mejor de nuestros platos a nuestros comensales.

JOVIAT Hoteleria es una institución ubicada en Manresa, en la Carrer de Rubió i Ors, 5. Es un punto de interés y una escuela de hospitalidad que ofrece una variedad de programas de formación en cocina, gastronomía, pastelería, sommelier y dirección de cocina. Nuestro exalumno, Nil Dulcet, es el chef, director y copropietario del reconocido restaurante Compartir en Barcelona, donde ha sido distinguido como CUINER REVELACIÓ 2023 por l’Acadèmia Catalana de Gastronomia. En JOVIAT, nos esforzamos por despertar un mundo comprometido con la sostenibilidad, y nuestros estudiantes han diseñado y construido cajas de cartón que son la base del nuevo programa de reciclaje en la escuela. Además, exploramos los valores que nos llevan a cuidar nuestro planeta.