TOP 30 Premios en Cadaqués

se encontraron 2 resultados

Disfrutar es un restaurante de renombre ubicado en Barcelona, en la calle Villarroel, 163. Abierto desde diciembre de 2014, el restaurante nace después de años de intenso trabajo en elBulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y se formaron profesionalmente, y después de consolidar el trabajo realizado en Compartir, inaugurado en abril de 2012 en Cadaqués. Situado en el Eixample, frente al Mercat del Ninot, el establecimiento sorprende también por su diseño. El respeto por la historia y la herencia del Mediterráneo son la inspiración y la cerámica el hilo conductor que marca el espacio interior. La zona de acceso está inspirada en Barcelona, en los forjados del Mercat del Ninot y en los colores de la cerámica mironiana. El pasillo central, hecho de cerámica con los colores y texturas de la arcilla, atraviesa la cocina que queda totalmente a la vista del cliente y da paso al comedor principal, que está inspirado en los pequeños pueblos de pescadores y destaca por ser un espacio luminoso y blanco, que transporta fuera de la ciudad y enlaza con la terraza; un espacio que hace guiños a Compartir. En Barcelona, la propuesta gastronómica gira en torno al menú degustación, con una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea. En definitiva, un restaurante de cocina atrevida, divertida y moderna en busca del "gusto" como premisa principal. Premios Nacionales de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2023 por la Real Academia de Gastronomía.

El Bar Boia es un establecimiento emblemático ubicado en Cadaqués, en el paseo marítimo número 17. Con una larga historia que refleja las penas y alegrías de la vida, este bar se ha convertido en un punto de referencia en la zona. Desde su origen como un simple chiringuito en la playa, ha evolucionado hasta convertirse en un lugar de culto que forma parte del Catálogo del Patrimonio Cultural Catalán. El Boia Nit, como también se le conoce, estará abierto desde el 18 de junio hasta el 19 de septiembre de 2021, ofreciendo una experiencia única para todos sus visitantes. Con más de 150 cócteles creados por Manel Vehí y su equipo, este bar es conocido por su excelencia en la mixología y ha sido galardonado con varios premios nacionales e internacionales, incluyendo el Campionato Internacional Medinspirations by Gin Mare y el Campionat d’Espanya The Excellence Project by Maxxium.