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The Ugly Duckling
● CerradoEl patito feo es un restaurante íntimo de inspiración escandinava en Corralejo. Ofrecemos una variedad de platos basados en los sabores que más disfrutamos, arraigados en los mejores ingredientes que España y las Islas Canarias pueden ofrecer, y nuestra visión escandinava de sabores y artesanías. Ya sea que esté buscando una gran comida con sus mejores amigos o una cena romántica, The Ugly Duckling es el lugar perfecto para disfrutar de su comida en un ambiente relajado y acogedor. Venga y descubra por qué The Ugly Duckling no es solo un cuento de hadas, sino una realidad. Fue fundado por el galardonado chef Christian Nordkvist y su socio Henrik Søndergaard, quienes comparten una pasión por la comida, el vino y la hospitalidad. El Ugly Duckling no es solo un nombre, es una historia. Una historia de pasión, perseverancia y transformación. Asegure su mesa con anticipación y elija la hora disponible que mejor se adapte a usted. Langostinos pelados y fritos con ajo, servidos sobre crema agria con eneldo y limón. Jamón ibérico de 24 meses, servido con pera, lechuga verde, vinagreta de mostaza y queso parmesano triturado. Finas rodajas de solomillo de ternera "crudo" con lechuga crujiente verde, vinagreta de mostaza, queso parmesano triturado y limón. Ternera cocida lentamente con zanahorias, cebollas y vino tinto en una rica salsa cocida con hojas de laurel. Servido con la guarnición del día y pepinillos encurtidos aparte. Piezas rústicas de pastel de chocolate húmedo con un intenso sabor a chocolate, servido con un coulis de bayas silvestres, sorbete de limón y espolvoreado con crujiente de caramelo. The Ugly Duckling, C. Abubilla, 35660 Corralejo, Las Palmas, España.
Calle Abubilla, 1, 35660 Corralejo, Las Palmas, España
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