Les Remedes de Bacchus 545 place de la mairie, 83600 Bagnols-en-Forêt, Var

"Lieu chaleureux et un état d'esprit de convivialité s'est installé dès mon entrée dans cette cave. Par manque de temps je n'ai pas pu rester bien longtemps mais c'est un endroit que je recommande fortement. Merci aux gérants de nous avoir servi un café en terrasse alors qu'ils sont fermés. Réouverture a 18h."

"Nous avons été très bien accueillis. La cuisine est excellente, les produits sont frais et les plats faits maison. Large choix de vins pour accompagnement… Nous recommandons vivement."

"De passage à Bagnol nous y avons découvert une pépite comme il n' y en plus beaucoup. Un lieu convivial où tous les clients sont reçus comme des rois, et conseillés avec passion. La cuisine est maison bourgeoise gouteuse et très généreuse , les parts sont copieuses. Tout est fait et présenté avec la passion du travail bien fait. Je me suis régalé du foie Gras et du parmentier de canard. La Carte des vins est très sympathique."

"Accueil sympathique du serveur lors de notre repas de midi pris en semaine . Mais vu les avis très positifs, nous avons été un peu déçu. Si la tarte Tian était excellente, l'omelette aux cèpes très fine ressemblait beaucoup plus à une crêpe qu'à une véritable omelette, sans compter les 3 seuls (petits!) morceaux de cèpes posés dessus . Le hachis parmentier de canard était bon mais sans plus, une seule couche de canard (mince) sous une couche de purée beaucoup plus épaisse . J'en ai mangé des meilleurs et avec plusieurs couches de viandes et de purée se superposant, comme doit se cuisiner ce plat . Dommage, nous nous attendions à mieux ! En réponse au commentaire du propriétaire du restaurant, je confirme que votre omelette très fine s'apparentait beaucoup plus à une crêpe ou plutôt à une galette qu'à une véritable omelette . Quand au hachis parmentier , je n'ai jamais dit qu'il n'était pas généreux (bien au contraire, il l'était !) , j'ai dit qu'il n'était pas cuisiné comme la recette originale et je maintient aussi, cela confirmé par d'autres mangés auparavant et meilleurs ainsi que par les recettes publiées sur les sites culinaires. Pour conclure, je ne dirais absolument pas que nous avons mal mangé, mais que nous avons été déçu par rapport rapport aux avis édités . Et ma femme et moi-même ne sommes pas difficiles, les très nombreux avis positifs que je poste sur les restaurants le prouve totalement ."