Torréfaction Saint Roch 7 Cours de la République, 13120 Gardanne, Bouches-du-Rhône

Bienvenue à la Torréfaction Saint Roch, située au 7 cours de la République à Gardanne. Notre établissement est un café, un point de rencontre pour les amoureux du café, un lieu de convivialité et un magasin où vous pourrez trouver des cafés spécialement sélectionnés pour vous.

Le café, originaire d'Ethiopie, a une longue histoire qui remonte à des siècles. Cultivé pour la première fois au Yémen, il s'est répandu dans le monde entier pour devenir l'une des boissons les plus appréciées au monde. La légende raconte qu'un berger a observé l'excitation de ses chèvres après avoir consommé les fruits du caféier, ce qui a suscité l'intérêt d'un moine qui a fait une infusion avec une branche de la plante.

Au fil des siècles, le café est devenu une boisson populaire, introduite en Europe au XVIIe siècle et donnant naissance à des lieux de convivialité tels que les "maisons du café". Le processus de production du café, de la récolte des grains à la torréfaction, est un art complexe qui donne à chaque café ses saveurs uniques.

La torréfaction, qui consiste à exposer les grains de café à un feu direct, est l'étape cruciale qui donne au café son arôme caractéristique. Chez Torréfaction Saint Roch, nous mettons un point d'honneur à torréfier nos cafés avec soin pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Nous vous invitons à venir découvrir notre sélection de cafés et à déguster une tasse de café fraîchement torréfié dans notre café. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager notre passion pour le café avec vous. À bientôt à la Torréfaction Saint Roch !