Le Chalet du Pèr'Sillé 26 Chemin des Bergers, 38750 Huez, Isère
À propos
Le Chalet du Pèr'Sillé est un établissement de renom situé à Huez, Chemin des Bergers, 26. Cet établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Nous vous invitons à passer un moment agréable dans une ambiance chaleureuse et typiquement montagnarde.
Le restaurant est aménagé dans l'une des premières granges de l’Alpe d’Huez, construite il y a une centaine d’années, offrant ainsi une atmosphère authentique et rustique. Le concept principal du Chalet du Pèr'Sillé est une cuisine simple avec des produits de qualité cuisinés à la braise. La majeure partie des plats proposés est préparée de cette manière, offrant ainsi des saveurs uniques et délicieuses.
Le restaurant est spécialisé dans les viandes grillées à la braise et propose des viandes de race d'exception, sélectionnées avec soin pour leur qualité et leur provenance. Vous pourrez également déguster des raclettes à l’ancienne avec des appareils au charbon de bois, offrant une saveur incomparable.
Le Chalet du Pèr'Sillé est également réputé pour ses viandes et fromages cuisinés à la braise, ainsi que pour ses plats « signature » tels que la Burrata, la Côte de bœuf et le Tiramisu. Pour les amateurs de bonne chère et de vins de qualité, cet établissement est un lieu de prédilection.
Pour les réservations de plus de 6 personnes, nous vous invitons à nous envoyer un message via WhatsApp en cliquant sur le lien suivant : [lien WhatsApp]. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir nos délicieuses spécialités dans un cadre unique et chaleureux.
Photos
Avis
"Je ne recommande pas du tout la raclette ! Sans parler de son prix trop élevé (même les patates ne sont pas à volonté), la qualité du fromage n’est que moyenne, la charcuterie très légère et les pommes de terres sont tout simplement infectes, flétries, sans goûts et parfois moisies. L’appareil « traditionnel » est un four à charbon placé directement face à vous, autant vous dire qu’il ne faut pas oublier la crème solaire ! Cela n’a rien de pratique, gâche complètement le repas et ne comptez pas sur le serveur pour venir voir si tout se passe bien (le restaurant était presque vide)."
"Ce restaurant est idéalement situé à quelques pas du téléphérique et de l’office du tourisme. Le service est très sympathique et rapide malgré l’affluence. Les plats de grillades sont succulents, mais nous aurions très bien pu nous laisser tenter par une raclette ou une fondue malgré la saison. C’est une adresse à ne pas rater à l’Alpe d’Huez"
"Nous avons été accueillis avec plaisir alors que le resto était casiment complet pour la soirée. Le personnel d une gentillesse. Le service très rapide et la nourriture délicieuse. Mes enfants 3 et 9 ans se sont régalés. On reviendra aux prochaines vacances. Merci"
"Nous sommes venus à 5 pour un anniversaire. La réservation était rapide et le service sur place irréprochable. Des serveurs et serveuses chaleureux et attentifs. Le restaurant est cocooning avec une ambiance de montagne comme dans les films. Nous avons tous adorés nos plats : tartar de bœuf, viande angus, charcuterie et fondue savoyarde. Les desserts étaient excellent. La dame blanche : incroyable ! Je recommande ce restaurant autant pour la qualité du service que pour la saveur de la nourriture."
"Très bon restaurant. Le tarif est un peu plus élevé que les restaurants alentours mais c'est à la hauteur de la qualité des plats ! Nous avons pris la burrata en entrée, un délice. La viande qui suivait était de très bonne qualité, très bien cuite et le beurre de truffes est un plus ! Service agréable."
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