Opère Restaurant 1840 Route de Berre, 13090 Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône
À propos
Bienvenue à Opère Restaurant, un établissement familial situé à Aix-en-Provence, sur la Route de Berre. Opère, c'est le surnom que nous donnions à notre grand-père, et il y a 40 ans, lui et notre grand-mère ont décidé de transformer une vieille ferme en une maison vivante, avec une table toujours dressée pour accueillir la famille, les amis et les amis des amis.
Aujourd'hui, Opère est devenu un restaurant, une véritable madeleine de Proust qui traverse plusieurs générations, appelant au bon vivre et au plaisir de la convivialité autour d'une cuisine d'amour et de belles bouteilles sorties de notre cave. C'est un bistrot animé d'anecdotes, d'histoires et de rires partagés. À quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, notre restaurant est ouvert tous les jours, du déjeuner au dîner (nous sommes même ouverts le dimanche soir!).
Notre établissement est décoré de façon brute, avec un mobilier solide et intemporel, ainsi que des objets chinés et des pièces qui ont traversé le temps, créant une atmosphère chaleureuse où l'on se sent chez soi, quelle que soit la saison ou le nombre de convives.
Le chef Max Frobel et sa brigade vous proposent une cuisine réconfortante, créative et gourmande, avec des recettes traditionnelles et amoureuses des bons produits. Notre cave regorge de pépites choisies pour vous raconter une histoire et sublimer votre repas.
Nous travaillons avec amour des produits de qualité, en collaboration avec nos producteurs et artisans locaux, adoptant une démarche résolument bio, respectueuse du terroir et de l'environnement. Cela nous permet de vous offrir des viandes, poissons, fruits, légumes, huiles et vins d'exception, et de proposer une cuisson à la braise goûteuse.
Venez nous rendre visite et laissez-vous emporter par l'atmosphère chaleureuse et conviviale d'Opère Restaurant, où la tradition et la qualité se marient pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Photos
Contacts
1840 Route de Berre, 13090 Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:30 - 15:30
Mardi:
19:30 - 15:30
Mercredi:
19:30 - 15:30
Jeudi:
19:30 - 15:30
Vendredi:
19:30 - 15:30
Samedi:
19:30 - 15:30
Dimanche:
19:30 - 00:00
Avis
"Une expérience mémorable partagée avec des amis. La générosité et la qualité des plats nous ont particulièrement impressionnés. L'atmosphère accueillante et la décoration soignée ont ajouté un charme particulier à notre soirée. Félicitations pour la remarquable rénovation ! Le service était impeccable. Je recommande vivement cet endroit"
"Déjà deux passages dans cet établissement et que du bonheur ! Ce restaurant évoque une atmosphère chaleureuse et familiale qui nous enchante. Dès l'entrée, l'accueil sincère crée une expérience immersive. La carte propose une fusion subtile entre tradition et créativité, avec des plats généreux élaborés avec des ingrédients de qualité. Le service, alliant professionnalisme et convivialité, contribue à une expérience mémorable. Les tables bien disposées préservent l'intimité, tandis que le décor rustique ajoute une touche nostalgique à l'ambiance. J’y retournai souvent et avec joie !"
"Quel bonheur l'ouverture de cette établissement !! J'y ai manger (extraordinairement) bien, le rapport qualité prix est exceptionnel. J'ai beaucoup aimé l'esthétisme et l'ambiance du lieu, les cuisines ouvertes la "chef's table" Carte des vins prometteuse, produits de qualité ! Superbe restaurant, j'y retournerai c'est sûr !"
"Très bon moment passé dans ce magnifique restaurant. Nous avons été charmé par la décoration chaleureuse et les plats délicieux ! L’équipe est accueillante et toujours disponible pour conseiller avec le sourire. Nous reviendrons très bientôt !"
"Excellente expérience lors de ce dîner chez Opère. La décoration y est très chaleureuse et les plats servis sont à la hauteur d’un véritable restaurant bistronomique. Une cave où on trouve forcément son bonheur et à tous les prix ! Mention particulière pour la disposition de la salle autour de la cuisine ouverte qui permet d’admirer le travail de la brigade en cuisine, ainsi qu’à l’équipe au service qui est à l’écoute et toujours avec de bons conseils. A très vite pour une nouvelle visite !"
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