Restaurant Marie-Rosé 13 Rue Pasteur, 30220 Aigues-Mortes, Gard

"un des meilleurs restaurants de la région.dans un cadre magique , un vrai accueil , des plats de qualité et surtout frais. en plus de très bien manger , on pense un moment délicieux, comment aller ailleurs"

"Une soirée entre amis, une belle ambiance en terrasse, des plats raffinés. Un beau souvenir. Je recommande"

"Ne pas oublier de réserver pour être sûr d'avoir de la place. Le restaurant est caché avec un jardin intérieur super joli. J'y ai mangé la meilleure salade de poulpe de tout aygue-morte"

"Cela fait plusieurs années que ma famille, nos amis, et moi venons dîner chez Marie Rosé au moment de nos vacances d'été. Et chaque année, nous sommes accueillis avec le sourire, l'enthousiasme, comme si nous retrouvions des amis. Chaque année, j'attends avec impatience de pouvoir y revenir. Alain et Marie sont des hôtes chaleureux et passionnés, avec une véritable envie de partager leur savoir faire grâce à leur cuisine juste, fraîche, et délicieuse. Chez Marie Rosé, on s'installe dans un patio verdoyant à des tables drapées de blanc, petite musique jazzy chill dans le fond. À la carte, quatre ou cinq entrées et tout autant de plats, et ça suffit largement, car tout est fait maison. Les matinaux auront croisé Marie au marché de la ville le matin même. Dans l'assiette, des assemblages de saveurs justes et délicieux, une sensation d'être comme à la maison. La cuisson des poissons est maîtrisée parfaitement, et tout dans cette cuisine est généreux. Les desserts sont simples, légers, et finissent le repas en douceur. Ceux qui recherchent une expérience dinatoire authentique, dans un cadre reposant et soigné, autour d'une table honnête et savoureuse, seront comblés par ce restaurant. Merci Marie Rosé de nous donner accès chaque année à votre îlot paisible."