Ramen et vous Avenue du 1er Mai, 04100 Manosque, Alpes-de-Haute-Provence

Bienvenue à Ramen et vous, situé sur l'Avenue du 1er Mai à Manosque. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de rencontre, de découverte et de partage autour de la cuisine japonaise.

Notre passion pour la cuisine traditionnelle du Japon, inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, nous a poussé à créer un espace où les saveurs exquises et les traditions culinaires se rencontrent.

La cuisine japonaise est un véritable art qui reflète toute la richesse de la culture nippone. Elle s'est construite autour du bouddhisme zen et du shintoïsme, prônant un lien étroit avec la nature. La shojin ryori, la cuisine végétarienne des temples zen, incarne les valeurs de sagesse du bouddhisme : équilibrée, simple, naturelle, respectueuse.

La cérémonie du thé chanoyu, un rituel de préparation du matcha, est également une part essentielle de la culture japonaise que nous souhaitons partager avec nos clients.

La cuisine japonaise s'est enrichie grâce aux échanges avec d'autres pays, comme la Chine, le Portugal et l'Inde, tout en continuant de se réinventer. C'est dans cet esprit d'innovation que nous vous proposons de découvrir nos délicieux Ramens, ces fameuses nouilles préparées avec un bouillon savoureux, ainsi que d'autres plats traditionnels revisités.

Notre jeune équipe de cuisiniers nutritionnistes est constamment à la recherche de nouvelles recettes rapides, originales, gourmandes, saines et abordables pour répondre à tous vos besoins de restauration. Chez Ramen et vous, nous mettons un point d'honneur à satisfaire ces besoins tout en vous offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse.

Nous croyons que le savoir-vivre ensemble est la pierre angulaire d'une bonne société, et nous souhaitons contribuer à cette harmonie en vous offrant des plats délicieux et en partageant notre passion pour la cuisine japonaise. Rejoignez-nous pour déguster nos délicieuses créations et faire partie de notre communauté chaleureuse.