Les Canailles Auron Nabinas Inférieur, 06660 Saint-Étienne-de-Tinée, Alpes-Maritimes

"UN PATRON QUI FRAPPE LES CLIENTS Ce restaurant est une honte. Tout sauf digne d’un commerce situé sur les pistes. Encore plus pour le réveillon du 31 ! Nous avons passé le nouvel an hier soir là-bas, et le moins que l’on puisse dire, c’est heureusement que nous étions entre amis pour « passer une bonne soirée » Pour commencer les services proposés : - un soit disant aller retour en van pour 15 euros par personne pour nous amener et ramener. Pour l’aller ça fonctionne bien. Il n’y a rien à dire. Pour le retour, c’est « au petit bonheur la chance » : dirige toi sur le parking et prie pour trouver quelqu’un pour te ramener. Pour un service payant bien évidemment. - en ce qui concerne la nourriture. Un menu à 100 euros qui n’en valait pas plus de 50 (et encore c’est gentil). Une honte. Une gérante contactée plus de 10 jours avant le 31 pour la réservation qui répond une fois sur dix. Un signalement sur une personne qui ne peut pas pas manger de truffe ni de patate douce pour les plats. Pour le risotto, les assiettes sont arrivées froides et surtout une assiette qui arrive 15 minutes plus tard pour la personne qui ne peut pas manger de truffe. Le personnel est complètement dépassé. En ce qui concerne le plat, même problème. Des plats sans saveur pour un un réveillon du 31. Et bien évidemment, pour la personne qui ne peut pas manger de patate douce, rien pendant plus de 30 minutes. Jusqu’au moment où un serveur arrive et lui dit « en cuisine ils sont dépassés et ne peuvent pas changer le plat ». Malgré une responsable prévenue plus de 10 jours avant et qui m’avait spécifié que le nécessaire serait fait. Des desserts compris dans le menu qui ne sont jamais arrivés à notre table : signe d’un personnel complètement dépassé par la situation. Mais vu à quel point la nourriture était ignoble, ce n’est pas le plus grave. Et enfin le bouquet final : j’ai offert deux bouteilles de champagne, ruinart blanc de blanc pour ma table, que j’ai payées avant l’addition du coup. Ces deux bouteilles était bien évidemment sur l’addition finale, au cas où nous étions trop bourrés pour les repayer. Sans oublier un acompte qui est demandé de 50 euros par personne au moment de la réservation le 20 décembre (et qui fut payé dans la foulée : 300 euros). Et bien évidemment cet acompte était également sur l’addition, si jamais nous souhaitions repayer un menu entier qui n’avait ni goût ni saveur, en bon pigeon que sont les clients pour ce restaurant. De là, énervé de la tournure des événements de cette soirée depuis le début, je vais me plaindre au patron. Pas content de se faire bousculer pour son service et sa gestion catastrophiques, ce dernier décide tout simplement de me frapper, afin de prouver son aveu de faiblesse face a la situation. Il n’a certainement pas appris qu’en tant que patron d’un commerce il faut toujours garder son calme et son sang-froid. Heureusement que son videur a su faire preuve de plus de sang-froid que lui (je le connais depuis plus de 10 ans). En l’état, une plainte a été déposée contre lui à police nationale. En bref, un établissement à fuir !!!"

"Nous venons régulièrement dans ce bel établissement… Nous avons passé le jour de l’an aux Canailles à Auron ! Comme souvent… Tout était parfait… Personnel, cuisine, ambiance… Merci au responsable pour sa disponibilité, son professionnalisme et son accueil toujours chaleureux. Karine, Anaïs, merci à vous aussi ! À bientôt !!!"