L´emulsion des saveurs 14 Place Gén Dosse, 05200 Embrun, Hautes-Alpes
À propos
Bienvenue à l'Émulsion des Saveurs, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Embrun, sur la Place Gén Dosse, 14. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et raffinées.
Notre chef passionné et talentueux met un point d'honneur à créer des plats uniques et savoureux, en utilisant des ingrédients de qualité et en privilégiant les produits locaux. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou un repas d'affaires.
L'ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement en fait également un lieu de prédilection pour les moments de partage et de détente. Que ce soit en famille, en couple ou entre collègues, l'Émulsion des Saveurs saura vous accueillir dans un cadre agréable et soigné.
En plus de notre restaurant, nous proposons également des événements spéciaux, des dégustations et des ateliers culinaires pour les amateurs de gastronomie. Nous sommes fiers de faire partie intégrante de la vie culturelle et gourmande de la ville d'Embrun.
Nous sommes impatients de vous accueillir à l'Émulsion des Saveurs pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. N'hésitez pas à nous rendre visite et à découvrir par vous-même toutes les délices que notre établissement a à offrir. Bon appétit !
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 21:00
Mercredi:
19:00 - 21:00
Jeudi:
19:00 - 21:00
Vendredi:
19:00 - 21:00
Samedi:
19:00 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 13:30
Avis
"Mon restaurant préféré á Embrun. J’aime bien être surprise par la cuisine et c’est toujours comme ça ici. Service est top aussi."
"Très bon qualité prix ! La carte est travaillée et les plats sont savoureux ! Je recommande le restaurant qui est sélectionné par le Gault & Millau."
"Je n’ai qu’un seul mot à dire, BRAVO! Un restaurant hors du commun avec un personnel incroyable. Le chef est au top, le serveur est super agréable et serviable. La cuisine est délicieuse car tout est fait maison. Chaque bouchée est appréciable. Comme le nom l’indique, c’est vraiment une émulsion de saveurs! Voici quelques photos des plats de mon week end, j’y suis retourné à chaque fois et jamais déçu ! Je vous conseille vivement de vous y rendre afin de vivre cette expérience incroyable!"
"Un vrai plaisir d’être dans ce être nouveau restaurant bien placé au cœur d’Embrun ! L’équipe est souriante et agréable, et a tout prévu (y compris les plaids en terrasse) pour que leurs clients se sentent bien. Pour l’instant seule la terrasse est disponible, mais des travaux sont en cours pour aménager l’intérieur pour l’hiver, on a hâte de voir ça ! Côté cuisine, la carte est courte mais les plats sont de qualité et la présentation est colorée et soignée (en témoignent les photos de la Tartelette façon ratatouille et du Rumsteack ci-dessous). Le cheesecake nous a surpris avec son vrai goût de fromage ! Une réussite. En termes de vin, le verre de Saint Veran vaut le coup. Une belle adresse recommandée par notre hôtel et qui ne nous a pas déçus"
"Enfin un restaurant digne de ce nom ! Le service est juste impeccable ! Le serveur est souriant, serviable et présente parfaitement ses produits ! C’est du fait maison il faut le souligner, les goûts sont très bien maîtrisés et les cuissons sont parfaites ! Bravo aux «cousins» qui sont associés et aux cuisiniers, vous avez su sublimer votre carte avec une super cohésion d’équipe et on le ressent !"
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