Restaurant d'Altitude les Bartavelles Les Alberts, 05290 Puy-Saint-Vincent, Hautes-Alpes

"Une Expérience Culinaire Inoubliable à ce restaurant d’altitude ! Récemment, j'ai eu le plaisir de dîner au restaurant d'altitude dont tout le monde parle, et je dois dire que l'expérience a dépassé toutes mes attentes. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli par une caissière extrêmement aimable, dont le sourire et la courtoisie ont immédiatement établi une ambiance chaleureuse et accueillante. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la cohérence de l'amabilité et du professionnalisme de tous les employés. Ils étaient attentifs, efficaces et semblaient vraiment se soucier de l'expérience des clients. Quant à la nourriture, elle était tout simplement exquise, avec une présentation soignée et des saveurs qui témoignent du haut niveau de compétence des chefs. En lisant certains avis négatifs sur ce lieu, je ne peux qu'être perplexe. Mon expérience a été tellement positive qu'il est difficile d'imaginer des insatisfactions à ce niveau. Peut-être que ces critiques ont eu une mauvaise journée ou que leurs attentes étaient irréalistes. En eésumé : Excellent restaurant d'altitude avec un service amical et professionnel, et une cuisine exquise. Les avis négatifs semblent injustifiés. Hautement recommandé"

"Sans aucun doute le pire vin chaud et chocolat chaud (à base d'eau très clairement) que nous avons pu boire. Payer cher en montagne oui, mais pas pour une qualité aussi basse. A la limite de la honte. Le serveur était sympathique."

"Restaurant qui n'en a que le titre. La qualité est mauvaise, pas d'hygiène. Heureusement la caissière est toujours aussi aimable. Nous sommes une famille de 14 personnes qui venions tous les jours depuis plusieurs années le midi. C'est terminé nous irons à l'étoile des neige ou à 1400. Le changement de propriétaire n'est pas une réussite."

"Les frites sont beaucoup trop salés, heureusement ( ou malheureusement) les portions sont minuscules. Le steak bof. Habitué de ce restaurant depuis plusieurs années, je suppose que l'établissement a changé de propriétaire, c'est malheureux. Aucun savoir faire dans le service ni en cuisine n'a été conservé. Avant il avait beaucoup de choix dans les plats. Pas de choix pour les déserts. Nous étions habitués à de nombreux plats, des desserts excellents et à des prix raisonnables, ce n'est plus le cas. On ne reviendra plus."