Esprit Sushi 99 Avenue Saint Jean, 83170 Brignoles, Var

"Première esperience, hier soir, le repas était copieux, raffiné avec une belle présentation. L'idée de la vitrine nous permettant d'observer la confection des sushis est plutôt sympathique, sauf... Quand elle se transforme en écran géant laissant apparaître le responsable en grand acteur de vaudeville. Grands gestes, interpellant une petite salariée "viens dehors, faut que je te parle !!!" claquage de porte, explications sur la terrasse, retour en salle, reclaquage de porte, il continue la scène en cuisine, on entend une salariée lui dire "tu ne me parles pas comme ça"!!! Repasse en salle, retourne dehors, sans doute pour remmettre une couche à la première qui séchait ses larmes à l'extérieur. Cette dernière à repris place courageusement, boule dans la gorge, confectionnant ses sushis, sous le poids de nos regards et face à une salle silencieuse et sidérée. Monsieur, vos réactions face aux commentaires négatifs et pour vous avoir vu en action laisse deviner que vous trouverez de bonnes raisons à tout cela en réponse à mon post. RH dans la restauration rapide, les conflits et les désaccords peuvent être fréquents et vous devez savoir qu'ils doivent être gérés dans le calme et de préférence en privé. Votre attitude hier est difficilement défendable, vous avez fait preuve d'abus d'autorité et de total irrespect envers vos salariés et votre clientèle. Cela doit vous importez peu, mais je pense que nous sommes plusieurs à ne pas souhaiter remettre un pied dans votre établissement. Cordialement.."

"Je sors tout juste et Honnêtement je viens pour la qualité pas pour l’accueil et service car la c’est abusé Je viens de prendre sur place 2 menu et un plat ce qui met revenu à 50,70€ J’avais mon billet de 50€ dans la main et mon sac à main dans ma voiture. La jeune femme pas souriante comprend la situation et au lieu de faire un geste commercial en arrondissant à 50€ elle me supprime un menu . Non mais LOL quoi ! A la limite elle aurais dû prendre un sushi pour le manger pour être sûr de pas perdre ses 70 centimes d’euros. Un service comme ça bah Franchement ça donne pas envie de revenir."

"Au top ! Je recommande vivement ! Les nouveaux propriétaires sont aussi bien que les précédents ! Mêmes préparateurs ! Les plats sont frais, délicieux, très abordables et faits avec une cuisine ouverte. De plus, il y a une terrasse et un jardin de l’autre côté : super pour les beaux jours!! Les box à emporter sont vraiment bonnes et ce restaurant japonais n’est pas un attrape-touristes !!!"

"Une excellente adresse sur Brignoles pour les amateurs de sushis, makis, chirashis ou autre poké ! "Esprit Sushi" propose une carte avec tous les classiques de ce type de restauration, avec des prix dans la moyenne du secteur. Une salle interieure est disponible ainsi qu'une jolie terrasse avec plusieurs tablées, idéal pour les beaux jours. L'équipe sur place est sympathique et avenante. La décoration est sobre et soignée. On apprécie la vue sur le côté cuisine et bien sûr la qualité des aliments préparés par celle-ci ! Rien à redire, que vous soyez simplement de passage sur Brignoles ou un local, vous ne regretterez pas votre venu !!"