La Manade des Baumelles 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, Bouches-du-Rhône
À propos
La Manade des Baumelles est un lieu unique situé aux confins de la Camargue sauvage, dans la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, plus précisément à Saintes-Maries-de-la-Mer, dans le département des Bouches-du-Rhône. Cet établissement multifacette offre à ses visiteurs une expérience complète, alliant gastronomie, hébergement et divertissement.
Fondée en 1992 par deux familles passionnées par leur région, la manade des Baumelles est dirigée par Guillaume Linsolas et Vincent Rouzaud, qui travaillent ensemble pour faire prospérer cet établissement. La famille Rouzaud, spécialisée dans la gastronomie, s'efforce de sublimer les produits locaux à travers des assiettes gourmandes et généreuses, obtenant même le label Maître Restaurateur pour le chef Vincent Rouzaud. De son côté, la famille Linsolas a hissé la manade parmi les plus grandes de la région grâce à l'élevage de race de taureaux Camargue, qui brille chaque saison sur les pistes des arènes de Provence et du Languedoc.
La Manade des Baumelles est l'endroit idéal pour une escapade en famille, l'organisation d'événements d'entreprise, de mariages ou de journées traditionnelles. En plus de son hébergement de qualité, l'établissement propose une restauration soignée à la "Table des Baumelles" ainsi que des soirées gitanes inoubliables. Les visiteurs auront également l'occasion de déguster des charcuteries et des plats cuisinés à base de viande de taureau AOP Camargue provenant de l'élevage de la manade.
Que ce soit pour découvrir la culture camarguaise, déguster une cuisine authentique ou profiter d'un séjour en pleine nature, la Manade des Baumelles promet une expérience inoubliable dans un cadre enchanteur.
Photos
Contacts
13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, Bouches-du-Rhône, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
09:00 - 21:00
Mercredi:
09:00 - 21:00
Jeudi:
09:00 - 21:00
Vendredi:
09:00 - 21:00
Samedi:
09:00 - 21:00
Dimanche:
09:00 - 14:00
Avis
"Accueil , explications et ballade en tracteur pour aller voir les taureaux très bien. Cependant pour le repas les quantités étaient petites et surtout il n’y a pas de plan B si dans le groupe on n’aime pas certaines propositions. En groupe c’est difficile quand la majorité oblige certains à payer le prix fort et ne mange pas. Et si vous plaît plus de café dans un bidon !"
"Nous sommes venus avec un groupe d'amis 7 au total pour faire la visite et le repas de midi La visite était très intéressante on apprend beaucoup de détails sur le métier de manadier sur les courses camarguaises et sur les toros Bravo à Guillaume le responsable Concernant le repas peut mieux faire nous avons été déçu par l'entrée charcuterie c'est spécial et la daube de toro selon les assiettes certains morceaux n'étaient pas tendre Mais c'est à faire la formule n'est pas un attrape touristes. Merci encore pour l'accueil."
"Quelle belle découverte !! L’histoire et la découverte de la manade est très intéressante ! L’accueil est chaleureux avec des boissons le matin ainsi qu’une fois la visite terminée avec l’apéro ! Nous avons déjeuné sur place, et le repas est bon et copieux un régal !! Je vous recommande vivement de venir !!!"
"Utilisation de la formule Visite et repas . Moment très agréable dans cette manade avec très bon repas convivial. Explications sur ce métier d’éleveur ( de taureaux de Camargue) très complètes. Bon accueil en plus ."
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