Auberge de Daluis La Salette, 06470 Daluis, Alpes-Maritimes

"Auberge et gîtes très agréable dans une commune très calme. Avec une facile accessibilité aux (commerces, stations, randonnées etc) Les gérants Rebecca et Thierry sont des personnes passionnés qui ont le cœur sur la main et qui répondront à la moindre de vos demandes. Le gîtes est spatieux et impeccable, la cuisine et très bonne et très copieuse. Tous cela à un tarif plus que raisonnable. J'ai passé un super séjour à Daluis je recommande."

"Gérants super sympa, avec une carte alléchante (des plats cuisinés aux pizzas). Leurs glaces vanilles coulis de fraises sans sucre et lactose sont excellentes. Ça en vaut bien le détour !"

"Auberge découverte par hasard en sortie moto avec des amis. Très bon accueil, la cuisine ( plat unique) était excellente. Parking moto à l'ombre . Une adresse à retenir."

"Une cuisine de qualité avec l’envie de bien faire. Ingrédients ultra locaux , tomates, fraises, abricots, roquettes, pâté fraîches qui viennent des communes immédiatement voisines ! Herbes aromatiques cueillies sur place ! Le chef fait un choix réfléchi des ingrédients au niveau gustatif, physiologique et digestif. Une vraie volonté de faire du bon au goût et au corps. Un réel effort de cuisiner pour tous, sans lactose, végétarien, de manière innovante, non pas qu’en supprimant viande, lait, mais en cherchant le goût, la texture, dans les salades et la glace. Vraiment une très belle découverte, très belle surprise et de bons échanges entre personnes qui aiment les bonnes choses. Coup de cœur des vacances !"

"Au vu de la note du actuelle du restaurant, de l'emplacement et du bâtiment, jamais nous ne nous serions arrêtés. Nous avons bien fait de le faire. Si vous passez dans le coin, n'hésitez pas à faire un détour, le couple qui tient ce restaurant est très sympa et passionné... mais le meilleur est la cuisine qui est servie : local, frais, fait maison, simple et créative."