Le Domaine du Castellas 84400 Sivergues, Vaucluse
À propos
Bienvenue au Domaine du Castellas, un établissement de renom situé dans les magnifiques collines du Grand Luberon, en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Depuis 1720, cet établissement historique offre à ses visiteurs une expérience unique, où le temps semble s'être arrêté. Niché dans un paysage d'une beauté exceptionnelle, le Castellas est une ferme du XVIIIe siècle magnifiquement restaurée, offrant à ses hôtes un confort parfait et un luxe discret. Les résidences, au nombre d'une dizaine, sont décorées avec goût et offrent une vue imprenable sur les collines environnantes.
Le Hameau du Castellas est l'endroit idéal pour se ressourcer et se détendre. Que vous souhaitiez profiter du calme et de l'intimité des lieux ou partager des moments conviviaux avec d'autres résidents, vous trouverez ici un cadre chaleureux et accueillant. De plus, notre établissement propose une variété d'événements spéciaux, tels que les Soirées des Étoiles, les Soirées Zéro Carbone, les BBQ Party ou Lobster Grill et des séances de yoga, pour enrichir votre séjour.
Nous sommes fiers d'annoncer que le Domaine du Castellas fermera ses portes pour la saison hivernale afin de se préparer à vous offrir une expérience encore plus raffinée lors de notre réouverture prévue le 29 Mars 2024. Cette pause saisonnière nous permettra de peaufiner chaque détail pour vous accueillir dans un cadre encore plus somptueux.
Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'une retraite paisible ou d'une expérience gastronomique inoubliable, le Domaine du Castellas offre tout cela et bien plus encore. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir la beauté intemporelle de notre domaine.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
09:00 - 20:00
Mardi:
09:00 - 20:00
Mercredi:
09:00 - 20:00
Jeudi:
09:00 - 20:00
Vendredi:
09:00 - 20:00
Samedi:
09:00 - 20:00
Dimanche:
09:00 - 20:00
Avis
"Une expérience incroyable... Nous sommes venus diner sur les recommandations de personnes rencontrées lors d'une balade. Le trajet pour arriver au lieu est assez escarpé mais quelle surprise lorsqu'on arrive : des montagnes et falaises magnifiques, une vue à couper le souffle ! L'entrée s'ouvre sur une prairie sur le flan de la montagne, un enclos où on retrouve des chèvres et où nous sommes accueillis par 4 adorables chiens de berger. Le restaurant accueille peu de personnes (la cadre est donc très intimiste) et le menu est un menu unique de produits de saison/locaux à 46€ (plusieurs entrées + plat très copieux + fromage + dessert). Tout a été DÉLICIEUX, très bon rapport qualité-prix, l'ambiance était aussi très apaisante et le service au top (ambiance "entre amis" tout en n'étant absolument pas déranger par les autres convives). Arrivés à 19h30 (apéritif avant le repas) et repartis vers 22h30, autant dire que nous n'avons pas été pressés ! Merci pour ce moment magique que nous ne sommes pas prêt d'oublier ☺"
"Résolument un des lieux les plus magiques que nous avons découverts ! Un service au petit soins, un cadre idyllique, un restaurant goûtu… Tout est au rendez-vous et encore mieux quand nos attentes. On a l’impression d’être au bout du monde. Bravo à toute l’équipe et merci. Nous reviendrons pour sûr !"
"Un cadre exceptionnel! Nous avons été conquis! Non seulement par le calme et la sérénité du lieu mais également par le personnel, adorable et les repas, excellents! Tout a été parfait, jusqu'au cours de yoga offert le dimanche matin! Nous reviendrons!"
"Le site est extraordinaire, en pleine nature et une vue à couper le souffler. Personnel adorable et cuisine raffinée et goûteuse. Soirée inoubliable enveloppée dans la magie du lieu."
"Si le site est exceptionnel, il a cependant perdu toute sa magie avec le changement de propriétaire, c'est dommage, une page historique est tournée. Aujourd'hui pour en profiter la solution passe peut être par une privatisation, sans oublier de venir avec son propre cuisinier."
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