Hôtel Le Phébus & Spa 220 Route de Murs, 84220 Joucas, Vaucluse
À propos
Niché au cœur du Luberon, en Provence, entre les villages emblématiques de Gordes et de Roussillon, l'Hôtel Le Phébus & Spa est un lieu de rêve où les arômes envoûtants de la garrigue et de la lavande se mêlent. Classé monument historique, ce mas en pierres sèches offre un cadre idyllique pour des séjours placés sous le signe de la découverte, de la gastronomie, de la détente et de la convivialité. Avec ses 30 chambres et suites élégamment décorées, sa villa exclusive et privative "Les Anges", son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin "La Table de Xavier Mathieu", son bistrot "Le Café de la Fontaine" et son spa, l'Hôtel Le Phébus & Spa est un véritable havre de paix.
Mariant le charme d'une propriété familiale provençale, des équipements de qualité et un confort inégalé, les chambres, suites et villa privée de ce Relais & Châteaux 5 étoiles promettent une escapade inoubliable en couple ou en famille au cœur du Luberon en Provence. Elles offrent une vue imprenable sur la vallée, les ocres du Roussillon ou encore le parc arboré de l'établissement. Certaines suites s'ouvrent sur les eaux tranquilles d'une piscine privative, offrant ainsi une expérience de séjour exclusive.
Originaire de cette terre d'inspiration depuis 5 générations, le Chef Xavier Mathieu sublime avec talent les produits locaux et revisite avec générosité les recettes provençales dans son restaurant étoilé au Guide Michelin. La cuisine du Chef mêle avec subtilité parfums, textures et couleurs pour offrir à ses convives un voyage gourmand au cœur de la Provence.
La Famille Mathieu et ses équipes vous donnent rendez-vous le 19 Avril 2024 pour une nouvelle saison pleine de gourmandises, de découvertes culinaires, et de moments de partage inoubliables. Soyez prêts à savourer cette aventure avec nous ! Pour toute information ou pour toute demande de réservation, nous vous prions de bien vouloir vous rapprocher de la réception en composant le 33 4 90 05 78 83 ou par email à l'adresse: [email protected].
Photos
Avis
"Où est le chef ? Il n'y a pas de goût pour l'entrée salade à peine lavée... . Le plat sans goût aïoli mauvais pour une spécialité de Provence et le dessert un mélange de basilic de citron de très mauvais goût. La responsable du restaurant ne souris pas. Mal accueillis.... Pour le changement de vin il fait demander le changement de verre. Bref je ne conseille pas ce restaurant à mes amis."
"Expérience au spa formidable ! Réservation pour un massage en duo, avec deux thérapeutes aux petits soins et qui mettent très à l'aise pour que l'instant soit parfait. L'espace bien-être est spacieux avec de multiples services et installations, dans un cadre qui fait tout simplement rêver. Nous avons hâte de revenir !"
"Alors que dire de notre expérience, arrive pour le midi nous avons eu un merveilleux déjeuner, personnel très agréable! La chambre a été préparée avant le check in de 15h ! Pour une fois qu un hôtel fait l effort ! Notre expérience au spa a été parfait en tout point, les thérapeutes nous ont écouté et les soins étaient tout simplement PARFAIT. Le cadre de l hôtel est reposant, avec pleins de petits coins romantiques. Le seul point négatif est l accueil voiturier, bagagistes qui devrait être un peu plus présent."
"Nous n'avons que mangé dans le restaurant "gastronomique". Une grande déception car au regard des prix pratiqués avoir un service approximatif, des plaisanterie ou réflèxions inadaptés ... c'est déjà un problème mais quand en plus l'assiette ne suit pas cela devient triste. la cuisine est bonne mais les portions ridicules et les produits travaillés n'explique pas des menus a ces prix. On est plus dans l'arnaque à touristes friqués que dans la bonne adresse."
"Nous avons déjeuné ce jours dans cet établissement. quelle belle étape. La qualité du menu et des aliments, le soin porté aux recettes, le service par la simplicité et la gentillesse du personnel ont rendu notre moment parfait de l'accueil à notre départ. quel beau moment. un grand merci."
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