La Couscousserie des Sables ( EX Le Bistrot Du Palais) 69 Rue du Palais, 85100 Les Sables-d'Olonne, Vendée

"Accueil inexistant. Il a fallu attendre un moment avant que l'on veuille bien nous remarquer , et nous placer, pour finalement nous déplacer, alors que nous avions pourtant réservé. Il a encore fallu un certain temps avant que l'on vienne prendre la commande. Durant cette longue attente, ni carte, ni olives, ni petite salade de carottes ou de pommes de terre comme offert habituellement dans les restaurants de couscous. En fait, il n'y a pas de carte, le choix, par ailleurs très limité, se fait au vu de l'ardoise tenue à bout de bras par le patron. Délicat dans ces conditions de prendre son temps, et de faire des commentaires privés sur les plats proposés. Quant aux boissons, le choix se fait en même temps sans carte et donc sans connaissance du prix. Nous avons pris un couscous méchoui et un couscous agneau plus deux merguez. La semoule était bonne, le bouillon et les légumes également. Les merguez étaient excellentes. Le couscous méchoui consiste en une souris d'agneau. La souris était bonne mais rien à voir avec un couscous méchoui comme indiqué, d'où déception pour ma part. Le couscous agneau consiste en un morceau de collier, avec beaucoup d'os. Les tables sont rapprochées et petites.Manque d'espace sur la table pour carafe d'eau, vin et couscous. Il faut faire attention aux queues des louches quand quelqu'un passe.Le restaurant est très bruyant. La serveuse est bien gentille mais visiblement sans expérience. En conclusion, cela n'a pas été un dîner agréable, grosse déception, d'autant plus que je me réjouissais de l'arrivée d'un couscous aux Sables. Quant à l'addition, 60 euros répartis ? La facture qui m'a été remise à ma demande (je souhaitais connaître le prix du vin et des merguez), mentionne : un plat du jour à 60 euros ! De plus, elle est à l'en tête de La taverne, rue Ramey, à Paris, probablement l'ancien restaurant ?"

"Première visite le 28 décembre. Nous avons très bien mangé rien à redire sur la cuisine.Mais grosse déception sur le service et l'accueil. Serveuse gentil mais certainement pas de métier, cuisinier très gentil mais il doit rester en cuisine chacun son rôle et Momo désolé mais un bonne appétit messieurs dames et quand on passe à la caisse demandé aux clients si tout c'est bien passé la moindre des choses. Nous sommes arrivés tôt donc servi très vite mais pour nous pas d'olives à l'apéro.Et tout les clients après nous ont attendu sans commande de boissons et de plats pendant trois quart d'heure et même commande à emporter des personnes sont parties attente trop longue.Dommage que le service et l'accueil ne soit pas au Rdv la cuisine est excellente"

"Nouveaux propriétaires depuis peu. Accueil très chaleureux, ambiance conviviale et le couscous est délicieux et copieux. Je conseil fortement ce restaurant pour passer un moment très agréable."

"La propriétaire est très gentille, la formule du jour est abordable (niveau prix entre 12,9€ pour un plat seul à 19.9€ pour le menu complet ), et la qualité est très bonne. Pas de vue sur mer, mais c'est aussi bien, car c'est plus calme (Face aux Halles centrales). Je recommande+++"