L'Ecume Gourmande 15 Rue du Pays de Monts, 85230 Bouin, Vendée

"Quel plaisir de se balader au fil du menu découverte ! Chaque plat est une œuvre d'art . Tout en raffinement et très bon . Il n'y a pas à hésiter , il faut y aller ! Pat"

"Pour moi c'est simple, ce restaurant mériterait sa première étoile. Il y a un menu du jour travaillé de la même manière que les menus de la carte. Mise en bouche, dégustation de trois beurres, entrée, plat et dessert. Le tout excellemment servi tant au niveau visuel que gustatif. Zéro défaut tant sur la qualité des mets qu'au niveau du service. C'est bien la première fois que je suis aussi dithyrambique mais, franchement, mon premier repas m'ayant si pleinement conquis, je ne pouvais pas faire autrement que de vous faire partager ma propre expérience."

"Une pépite, superbe découverte ce midi. J'ai pris le menu "plaisir" à 49€, comprenant deux entrées, plat et dessert (en l'occurrence plateau de fromage pour moi). Depuis les mises en bouches jusqu'au fromage, tout était exquis. Je souligne une cuisine fine, de goût et magnifiquement présentée. C'est un plaisir de profiter de petites attentions tout au long du repas : mises en bouche, beurre parfumés aux différentes saveurs, pain frais, bel accueil etc. Un repas sans fausse note."

"Que du plaisir pour les papilles et les yeux! Un vrai régal ! Nous avons eu la bonne surprise de finir nos vacances par ce restaurant, et nous n'avons vraiment aimé. Le chef cuisine à la perfection tous les plats, le service est très agréable. A votre tour d'y aller pour vous régaler !"

"Nous étions avec des amis un endroit calme, agréable, ambiance feutrée où l'on peut aussi se parler sans hurler. Quant aux mets ils étaient tous délicieux un plaisir pour les papilles un moment de pure extase. Merci pour cet accueil et la présence discrète au niveau du service."