La Ferm'Intention 104 Avenue Mourain, 85330 Noirmoutier-en-l'Île, Vendée
À propos
La Ferm'Intention est un établissement unique situé à Noirmoutier-en-l'Île, sur l'Avenue Mourain, 104. En tant que restaurant flexitarien, nous accueillons chaleureusement les végétariens et végétaliens. Que ce soit pour emporter ou en livraison, vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre boutique en ligne. Nos bocaux sont conditionnés sous vide pour assurer une fraîcheur optimale. Pour les réchauffer, il vous suffit de tirer sur la languette et retirer le joint, puis de réchauffer au bain marie dans une eau frémissante.
Chez La Ferm'Intention, nous vous invitons à découvrir une cuisine raffinée mais non prétentieuse, préparée avec des produits biologiques labellisés Nature & Progrès. Vous pouvez retrouver nos produits ainsi que ceux de nos producteurs sur nos marchés paysans qui ont lieu chaque jeudi. De plus, vous avez la possibilité d'adhérer à notre Collectif CoCoCiNo pour profiter des mêmes produits, être informés et bénéficier de tous nos services.
Si vous souhaitez profiter de notre belle île, vous pouvez opter pour nos services "Her de Pique-nique" et la "Pension du Doryphore" qui vous permettent de déguster vos repas emportés ou livrés chez vous. Enfin, pour des événements spéciaux ou des grandes réunions, notre service "Vadrouille et Tambouille" vous assure des prestations à domicile.
La Ferm'Intention est l'endroit idéal pour savourer une cuisine délicieuse, respectueuse de l'environnement et des valeurs éthiques. Pour plus d'informations ou pour réserver, vous pouvez nous contacter au 02 51 39 64 47 / 06 50 83 44 30 ou venir nous rendre visite au 104 Avenue Mourain "l’Herbaudière" 85330 Noirmoutier en l’Ile. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers culinaire unique.
Photos
Contacts
104 Avenue Mourain, 85330 Noirmoutier-en-l'Île, Vendée, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
le jour de congé
Vendredi:
11:00 - 22:30
Samedi:
11:00 - 22:30
Dimanche:
11:00 - 22:30
Avis
"Très bon restaurant ! Avec des produits frais et locaux - pleins de saveurs et de valeurs . Bravo ! Nous avons pris également des bocaux à emporter pour continuer à apprécier ces bons produits bien cuisinés. Le service est très respectueux et attentif. Merci"
"Nous soutenons la démarche locale et écologique, sincèrement, mais nous avons été déçu du déjeuner avec une cuisine trop "familiale". 2 menus EPD sans boisson à 45€/pers avec gambas au saté en entrée (pas mal), bar (plutôt copieux mais trop cuit), fruits rôtis au miel et cannelé au rhum arrangé (moyen). Pour nous le rapport Q/P n'y est pas. En comparaison nous avons eu des plateaux de fruits de mer avec huîtres, homards, gambas bio... dans le quartier à 33€/pers. L'accueil était d'une grande gentillesse et le service était très bien par contre."
"Un lieu et des gens passionnés et du respect du vivant sous toutes ses formes les plus simples et authentiques. Paradis des saveurs pour les intolérants alimentaires, mais aussi pour les gourmets épicuriens. Sobriété heureuse"
"Ce restaurant nous avait attirées par son concept : du local, du frais, du respect de la planète. Et nous n avons pas été déçues. Pas de menu connu à l avance : au moment de la réservation, nous précisons si nous sommes "viande", "poisson" ou végétarien ou vegan. Et le Chef gère. Résultat : une cuisine familiale, des assiettes jolies et délicieuses, à notre goût, avec des produits frais et préparés avec amour."
"Une bien belle expérience dans cette établissement. Nous avons eu des discutions intéressantes avec la gérante des lieux au sujet de l’état d’esprit de l’établissement qui est hors du commun quant à leur façon d’appréhender la restauration mais de manière plus large la vie. Leur vision écologique des choses nous a beaucoup plu. Nous nous somme régalé avec un repas complètement végétarien. Je recommande en tout cas cet établissement dont le concept mériterait de se multiplier vu tout ce qui se passe aujourd’hui au niveau écologique. À bientôt j’espère!"
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